Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois Vin Jaune 1982

    • Messages : 177
    • Remerciements reçus 21

    Sergueï a répondu au sujet : Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois Vin Jaune 1982

    Un bien beau compte rendu
    une petite question : un Lucien Aviet de 37 ans d'âge, l'avez-vous ouvert 24 h à l'avance comme le préconisent les viticulteurs ?
    #211

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 717
    • Remerciements reçus 302

    AgrippA a répondu au sujet : Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois Vin Jaune 1982

    Edit: j’ai ma réponse merci !
    #212

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 80457
    • Remerciements reçus 5902

    oliv a répondu au sujet : Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois Vin Jaune 1982

    Il me semble que les étiquettes de jaune chez Aviet portent maintenant la mention "cuvée de la confrérie" (à la différence des millésimes plus anciens tel ce 1982).


    La mention apparait pourtant sur ce 1982. ::oups::
    #213
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: AgrippA

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1853
    • Remerciements reçus 669

    jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Lucien Aviet, Arbois Cuvée des Géologues Trousseau 2009



    CR: Caveau de Bacchus Lucien Aviet, Arbois, Cuvée des Géologues Trousseau 2009

    Matthias : Après ces deux déconvenues, le nez suivant est plus sympathique et gourmand avec un mélange de cerise, de framboises, un côté un peu végétal et même un fond floral sur la rose. L'attaque en bouche est douce, fruitée puis laisse place à une certaine amertume en milieu de bouche. Pas de tannins ressentis, le vin glisse tout seul avec une bonne longueur.

    JD : Nez végétal, fumé, bois frais, sous-bois. L’ensemble inspire une certaine austérité.
    En bouche c’est une très belle fraicheur qui s’impose, les tanins sont très très fins et mûrs, sans astringence. Le toucher est charmeur.
    Très bien.

    Chez Lutèce

    JD | Lutèce
    #214
    Pièces jointes :
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck