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La découverte du vin , pour une bonne cause

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La découverte du vin , pour une bonne cause a été créé par LADIDE78

La découverte du vin , pour une bonne cause

Pour la première fois , notre association participait au téléthon , nous étions 14 pour la bonne cause , pour animer nos 3 ateliers , quelques dons ,nous ont été offerts par , des vignerons et des cavistes , un grand merci à eux Les ateliers avaient pour but de faire découvrir , des régions , des appellations et des cépages , plus ou moins connus , tous les vins ont été dégustés à l aveugle

Atelier découverte du verre noir
As de B d Agathe Bursin 2018
Trés belle cuvée , trés équilibrée , Sur les fruits blancs et jaunes , de la rondeur , trés belle persistance en bouche étirée par une légere acidité , de la gourmandise pour accompagner tout un repas, vin trés apprécié Trés bien

Xb 2018 Terrasse d élise
Une belle cuvée encore , avec un bel équilibre , sur les fruits noirs , et rouges , accompagnés d une pointe épicée , beaucoup de fraicheur , bien enrobé dans une belle matière , joli persistance avec beaucoup de profondeur Vin apprécié dans l ensemble Trés bien

Domaine des Bérioles " cuvée Auvernat 2017
Vin avec du caractère , de la puissance sur les fruits noirs , très bel équilibre , joli longueur , , trés belle persistance avec de la fraicheur , de la profondeur , de la densité vin apprécié dans son ensemble Trés bien
atelier vins blancs

Domaine de la Croix Montjoie "L impatiente 2018 "
Une cuvée sur la finesse et l élégance , sur des notes de fruits blancs avec une pointe exotique , bel équilbre , joli persistance du fruit , avec beaucoup de fraicheur , Bien / trés bien

Château Cailleteau Bergeron Blanc Tradition 2018 Cote de Bordeaux
joli vin blanc , avec tout son charme , sur la pêche , l abricot , ces agrumes , bel équilibre , joli persistance en bouche , ça vraiment plus Trés bien

Domaine Dupasquier roussette de Savoie " Altesse " 2015
La découverte de la journée pour tous les participants Superbe cuvée très agréable , sur la pêche blanche , les fruits secs, avec une pointe d agrume ( orange ) , très bel équilibre , joli longueur et trés agréable persistance , sur la finesse , l élégance , les gens ont adorés , découverte de la roussette de Savoie Excellent

atelier vins rouges/b]

Domaine Cailleteau Bergeron cuvée tration rouge cote de Bordeaux 2016
Vin agréable ,sans trop de compléxité , sur les fruit mus ( cassis , mures) , joli fraicheur , bel équilibre , persistance en bouche bien présente avec juste ce qu il faut de dénsité, un petit Bordeaux trés apprécies Bien / trés bien

Domaine des Varinelles " l originaire 2018 " Saumur Champigny
Vin trés fruité , avec de la gourmandise , et du sérieux , l expréssion du Cabarnet Franc , sur des notes de fruits rouges et noirs , bel équilibre , joli longueur , belle persistance en bouche en phase avec le nez , vin apprécié Bien / trés bien

Domaine Jean Marc Burgaud Beau jolais Village Les vignes de Lantignié 2018
La redécouverte du Beaujolais, pour certains , bien fait , le canon parfait , sur des fruits noirs et rouges très murs , équilibre parfait , joli longueur et persistance en phase avec le nez , Bien /trés bien

Le casse croute autour de quelques bouteilles avec le staff

Domaine de la Meuliere " Petit Chablus 2017
Le compagnon parfait , pour ce casse croute , pour ce mettre en bouche , nez sur les fruits secs , les fruits blancs , quelques notes briochées , bel équilibre , belle fraicheur , belle longueur , persistance en phase avec le nez , étirée par une belle acidité ils ont adoré (e) s Trés bien

Domaine Jean Claude Lapalu " Brouilly VV 2018 "
Toujours autant de gourmandise dans cette cuvée , les petits fruits rouges et les cassis , vous réveillent les papilles , , cuvée trés équilibrée , avec beaucoup de fraicheur , de gourmandise avec une salivation goulayante , sue une longueur , une perssitance en phase avec le nez Il n y en as pas eu assez Excellant

Domaine Dominique Mugneret Hautes Cotes de Nuits 2013
Bien sympa , cette cuvée régionale , sur des notes de fruits Noirs , accompagnés d un élevage très agréable , d u léger boisé sur la vanille , l équilibre est parfait , la longueur , la persistance sont en phase avec le nez , un Bourgogne bien apprécié autour de la table Trés bien

Domaine Stéphane Coquilette millésimé 2013
Trés joli nez trés frais sur les fruits murs , la pomme granny , la puissance , avec un léger coté végétal , la salivation est dense , puissante , présente , la matière très agréable , très joli longueur et persistance superbe sur la fraicheur , le tout accompagnés de fines bulles qui vous tapissent et réveillent les papilles par cette densité très séduisante j ai adoré et quel potentiel de garde , on aiment toujours autant Excellent

Quelques cuvées rajoutées le soir pour conclure cette belle journée entre ami(é) s , autour d un repas Espagnoles et une belle paella

Domaine Clos sainte Madgelaine " Cassis Blanc " 2018
La fraicheur du Sud , nez floral sur les agrumes , la peche blanche , l équilibre est harmonieux , beaucoup de fraicheur trés agréable , longueur et persistance saline , toujours avec autant de fraicheur très profonde ils ont adoré( e)s Excellent


Domaine Mathilde et florian Beck Hartweg riesling " Dambach 2015 "
Vintrés agréable sur un nez lumineux sur les agrumes et une pointe exotique , salivation , superbe avec ce joli perlant qui accompagne cette fraicheur sur un équilibre harmonieux ,une longueur , trés persistante en phase avec le nez , joli cuvée , les gens ont appréciés Trés Bien


Domaine Greiner Pinot gris 2017
Le vin qui séduit tout le monde autour de la table ,Nez frais sur des arômes floraux , fruits jaunes et blancs mêles , la salivation est droite , fraiche, ronde , la matière est très agréable et envoutante , nous avons un très bel équilibre , sur cette cuvée , concentré surtout sur la fraicheur d un fruit bien mur , très joli longueur gourmande , persistance en bouche superbe , un vin redoutable sur sa buvalité , on y retourne très vite , j ai repris mon dernier CR sur cette cuvée , car même ressenti Trés bien

Domaine Agathe Bursin– Gewurztraminer Dirstelberg – 2015 –
La douceur et l élégance sur des fruits exotique ( ananas litchis ) , fruits jaunes ( abricot ,mirabelle ) très bel équilbre harmonieux , joli longueur , persistance , sur la fraicheur , en phase avec le nez , aucune lourdeur pesante , sur cette cuvée , que de la finesse , la douceur de la soirée , une bouteille n a pas suffit , Excellent

Nous avons aussi terminé les autres cuvées , autour d accord Mets / vins assez sympa , voila le marathon de cette belle journée , est terminé que du bonheur d etre entre ami(e)s autour de belles cuvées
merci de m avoir lu

didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, dfried, PBAES, ysildur
08 Déc 2019 16:10 #1
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