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    typicité/rusticité/alibi/.../

    Dernier message 26 Déc 2002 22:45
    par Thierry Debaisieux
    12 Réponses 778 Vues
    Dernier message par Thierry Debaisieux 26 Déc 2002 22:45

    L'âge des vignes : un facteur de qualité ?

    Dernier message 21 Déc 2002 13:41
    par Guest
    16 Réponses 7969 Vues
    Dernier message par Guest 21 Déc 2002 13:41

    Des prix adaptés à  la qualité du millésime ?

    Dernier message 04 Déc 2002 22:20
    par Thierry Debaisieux
    9 Réponses 822 Vues
    Dernier message par Thierry Debaisieux 04 Déc 2002 22:20

    élevage en fût/élevage en cuve

    Dernier message 30 Nov 2002 14:30
    par Guest
    11 Réponses 3505 Vues
    Dernier message par Guest 30 Nov 2002 14:30

    Chaptalisation ou autoenrichissement

    Dernier message 25 Nov 2002 23:53
    par Guest
    6 Réponses 2961 Vues
    Dernier message par Guest 25 Nov 2002 23:53

    Quel est ce problème?

    Dernier message 25 Nov 2002 22:17
    par Guest
    9 Réponses 827 Vues
    Dernier message par Guest 25 Nov 2002 22:17

    liquoreux: botrytis et passerillage

    Dernier message 08 Nov 2002 17:27
    par Yves Zermatten
    2 Réponses 2753 Vues
    Dernier message par Yves Zermatten 08 Nov 2002 17:27

    Les dégustateurs de bois

    Dernier message 25 Oct 2002 15:01
    par Guest
    7 Réponses 851 Vues
    Dernier message par Guest 25 Oct 2002 15:01

    Location emplacement cave

    Dernier message 11 Oct 2002 12:13
    par Guest
    3 Réponses 1218 Vues
    Dernier message par Guest 11 Oct 2002 12:13

    Elevage (5) : la certification CTB

    Dernier message 06 Oct 2002 08:55
    par Yves Zermatten
    0 Réponses 1339 Vues
    Dernier message par Yves Zermatten 06 Oct 2002 08:55

    Elevage (4) : caractérisation des chênes à  merrain

    Dernier message 06 Oct 2002 08:53
    par Yves Zermatten
    0 Réponses 2625 Vues
    Dernier message par Yves Zermatten 06 Oct 2002 08:53

    Elevage (3) : évolution de la composition phénolique des vins

    Dernier message 06 Oct 2002 08:52
    par Yves Zermatten
    0 Réponses 2196 Vues
    Dernier message par Yves Zermatten 06 Oct 2002 08:52

    Elevage (1) : bois et goût du vin

    Dernier message 06 Oct 2002 08:48
    par Yves Zermatten
    0 Réponses 3094 Vues
    Dernier message par Yves Zermatten 06 Oct 2002 08:48

    Oxydatif ou oxydé ?

    Dernier message 30 Sep 2002 17:34
    par Jérôme Pérez
    9 Réponses 3352 Vues
    Dernier message par Jérôme Pérez 30 Sep 2002 17:34

    Le goût de bouchon

    Dernier message 29 Sep 2002 17:34
    par Yves Zermatten
    0 Réponses 3902 Vues
    Dernier message par Yves Zermatten 29 Sep 2002 17:34

    RENDEMENT OU DENSITE

    Dernier message 29 Sep 2002 00:45
    par Guest
    3 Réponses 1089 Vues
    Dernier message par Guest 29 Sep 2002 00:45

    De la terre au verre ... ou oenologie et vinification

    Dernier message 22 Sep 2002 03:38
    par Anthony
    0 Réponses 1204 Vues
    Dernier message par Anthony 22 Sep 2002 03:38

    monter sa cave

    Dernier message 16 Sep 2002 20:11
    par Anthony
    2 Réponses 1987 Vues
    Dernier message par Anthony 16 Sep 2002 20:11

    Re: Reflexion de la geologie dans les vins

    Dernier message 01 Jan 1970 01:00
    par wincesurf
    0 Réponses 167 Vues
    Dernier message par wincesurf 01 Jan 1970 01:00