Je suis jeune étudiant en œnologie, et je dois faire une description d'un cépage, que je devais choisir, en prenant des photos des feuilles. Je suis donc allé dans une vigne pour prendre une photo, mais je ne suis pas sur de mon cépage, je pense que c'est du Sauvignon B mais j'aimerais avoir confirmation.
Je joins une photo de la feuille.
De Villenave d'Ornon, pousser jusqu'à Gradignan.
Musée de la vigne et du vin derrière le Lycée des Graves. Tu devrais pouvoir trouver toutes les réponses à tes questions...
Et même beaucoup plus.
On devait faire un stage dans un vignoble pour découvrir le monde viticole mais pour des raisons personnelles, je n'ai pas pu faire ce stage. On m'a donc demandé de réaliser le travail en prenant un vignoble bordelais au hasard et en réalisant une fiche décrivant les caractéristiques du cépage dont on avait choisi le vignoble. Seulement, le but était de connaitre le cépage et de le caractériser avec ses feuilles pour que le travail soit plus simple pour nous. Mais je n'ai que les feuilles et ne connais pas le cépage donc il me faudrait cette information pour pouvoir faire le travail demandé.
Je suis persuadé que c'est un Sauvignon Blanc (le vignoble se trouvait à proximité d'un château qui cultive ce cépage principalement) mais il faut que j'en sois sur..