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agitateur écrit: jean marc écrivait:
> les vignes ne vivant que 50 ans sont celles
> abondamment traitées chimiquement , dont les sols
> sont compactés par le passage des tracteurs .............
Ce n'est pas le thème du topic, mais quand même. Faudrait voir à pas raconter n'importe quoi parce que ça serait dans l'air du temps. Répéter des sottises ne les transforme pas en vérité.
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oliv écrit: Viticulture
Les caractéristiques agronomiques des vieilles vignes et la qualité organoleptique de leurs raisins découlent d’une modification de l’ADN de la vigne. C’est ce qu’a découvert un chercheur sud-africain en analysant le génome de vignes de pinotage.
www.reussir.fr/vigne...
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Il faudrait déjà une définition de ce qu'est une vieille vigne....Bonjour
Est-ce que la mention "vieilles vignes" sur une bouteille a une certaine valeur, authenticité?
J'en doute néanmoins j'apprécierais connaître différents points de vue.
Merci d'avance.
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