Domaine Rémy Massin & Fils, Champagne Brut Réserve
70% Pinot noir, 30% Chardonnay
J’ai gagné cette bouteille suite à un concours organisé à mon travail. Je n’avais jamais entendu parler de ce domaine (mais je ne suis vraiment pas connaisseur en matière de champagnes) et je n’ai aucune idée de la base utilisée.
Robe : d’un doré léger, pas spécialement brillante, légèrement trouble par-dessus le marché.
Nez : fruits jaunes, beurre, amande, miel.
Bouche : bulle assez vive, mais manquant peut-être d'un poil de finesse. Aromatique toujours axée sur les fruits jaunes, le beurre, l’amande, le miel, un peu d’agrumes aussi. Fin de bouche légèrement sucrée (dosage un peu fort ?).
L’ensemble est plutôt agréable : ça se laisse bien boire. Mieux que les champagnes de supermarché que je suis parfois obligé de boire ; logiquement un peu en dessous des champagnes « d’auteur » bus récemment.
Bien :
14/20.
Fred