* Facebook Champagne Coessens

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Vigneron, qui m'a épaté, avec des vins totalement atypiques marqués par leur terroir à Ville sur Arce dans la Côte des Bars. Il cultive uniquement du pinot noir, sur une seule parcelle, les vignes ayant plus de 40 ans.

* Champagne Coessens L'Argillier (issu de 2008) :
Nez riche, exotique, fumé
Bouche : très exotique, mangue. Ronde, grasse, équilibrée.
16/20

* Champagne Coessens - Brut nature base 2006 :
Nez : confit, fruits jaunes, exotique, réglisse
Bouche : gourmande, gardant de la fraicheur, avec des notes de cassis, de réglisse. Très minéral.
Gros potentiel : 16,5/20

* Champagne Coessens - Argillier Sous-Bois :
Pêche, anis, poivre blanc, réglisse, menthe.
Gras avec une belle acidité.
Assez particulier : 15,5/20

c'est du Pinot NOIR...

Largillier sous bois s'appelle Les Sens Boisés. C'est superbe.

Exact, je corrige mon message

attention : pinot noir ....à jus blanc , le plus rare en champagne.

je signe pas.

attention : pinot noir ....à jus blanc , le plus rare en champagne.

c'est un cépage à jus incolore pourtant, quelle différence?

Laisse Enzo, une mauvaise blague, comme toujours...désolé. (Je rebondis en fait sur de belles aneries entendues lors d'un salon du vin, où s'étripaient 2 clients entre le pinot blanc et le pinot noir, qui ne pouvait servir qu'au bourgogne rouge puisque c'est la peau qui teintait le vin).
frédo

merci de la précision.

bonjour

ce sont des champagnes de quel niveau de tarif ?
je compte aller en champagne prochainement et visiter quelques chateaux, si vous avez des idées

merci

cordialement

max

De 35 à 47 € environ (prix caviste).

Champagne Coessens - Largillier - rosé de saignée 2014

Servi en apéritif.
Robe rose framboise.
Le nez se présente d'abord sur une note fumée, puis de petits fruits rouges. Ça donne vraiment envie de goûter .
En bouche, la bulle est fine, la bouche est sur le fruit, la finale s'étire sur les fruits rouges, c'est vraiment très bon.
Merci à Martin pour cette belle découverte.

Très bien +

Tiré de : Lutèce, les petits des grands

Coessens - Champagne Argillier rosé
Vin 2
Jolies notes de groseille au nez, ainsi qu’un peu de fumée et d’herbe fraiche.
Bouche plaisante, ample, bulle harmonieuse.
Très bien fait

Champagne Coessens - Lieu-Dit Largillier - Brut Nature
100% Pinot Noir (année 2014)
Bu ici



Sébastien : Robe pâle
Nez fin, de fruits blancs
La bouche est vive et goûte sec, elle offre une bulle plutôt fine et une finale saline et crayeuse aux amers en filigrane qui égaient les papilles. Pas complexe aromatiquement mais doté d'une belle structure. Un Champagne qui me plaît beaucoup, on démarre bien

Adnane : Le nez évoque un évident champagne, avec des jolies notes fermentaires, un boisé discret et un crayeux aussi timide. La bulle est serrée, le boisé confirmé, l'ensemble est relativement simple, gentiment crayeux, agréable pour une entame. Une partie septentrionale de la tablée évoque un chardonnay, je suis plus circonspect en optant pour un meunier. Seul Nanard La Rocaille ose un pinot noir (Il a raison) ! Un petit domaine de 3,6 ha, d'un seul tenant, qui a longtemps fourni des raisins pour un certain Sélosse nous apprend Arnaud Louessard. **(*)

Benjamin : Nous partons sur une suggestion de notre sommelier
robe très pale. Nez plein de fruits blancs (pêche)
Une attaque franche, une bouche crayeuse. Le champagne n'est pas vineux pour un sou. Longueur splendide et finale très appréciée sur de beaux amers. Une superbe découverte

Bernard : Le nez est discret, c’est un peu boisé, cela ne me dérange pas.
En bouche, c’est un peu rustique, je veux dire que ça manque un peu d’élégance, l’ensemble est compact, le boisé est toujours là. Dernièrement, un Leclerc Briant dégusté au même endroit et antérieurement, un très beau Rachais de Boulard me font constater que l’on n’est pas dans cette catégorie-là. Mais ça reste très agréable et comme dirait Mickaël on a vu pire, bien pire.

Martin : Le nez est fin, pierreux. L'attaque est franche et je trouve la mousse un peu trop présente, mais c'est bien rafraichissant. C'est pas très vineux ni complexe aromatiquement mais l'équilibre est là avec la salinité, de beaux amers, pas de sucre et de la longueur. TB

bu ici
Champagne Coessens - Lieu-Dit Largillier - Brut Nature
100% Pinot Noir, une base de 2016

Robe pâle, les bulles sont moyennement fines
Le nez est délicat, herbacé et floral j'ai aussi une note dorée/beurré, ça donne envie
La bouche est vive, elle propose une bulle fofolle et envahissante, une tension acide en finale avec un manque d'aromatique. J'imagine un champagne, un chardonnay au nez plein de promesses mais à la bouche qui ne les tient pas. Dommage.

J'avais mieux goûté cette cuvée avec LPV BzH en juillet dernier, mais nous avions affaire à une base de 2014.

Bonsoir, voici donc une base 2016 chez un vigneron qui en général ne fait pas trop dans la dentelle mais dans le vineux..la grande jeunesse explique peut être cette impression mitigée, fréquente sur de jeunes brut nature où la fluidité l'emporte sur la matière en première jeunesse ?

Tiens, un souvenir d'un article sur le champagne De Sousa dans le guide vert dans les années 2000 : "bon communicateur, son talent lui a fait vendre des vins un peu jeunes, etc...", hé benc'est le cas désormais d'une bonne centaine de très bons vignerons.
Je le dis aussi pour me persuader d'être patient : la majorité de ces vins sont a attendre, parfois 1 ans, parfois 2 ou 3, c'est finalement tellement rapide par rapport à nombre de rouges !

Champagne Coessens - Largillier - rosé de saignée 2014

A l'ouverture, je trouve le nez timide et je ne retrouve pas le vin bu il y a presque un an.
Je met un bon moment à m’apercevoir qu'il s'agit en fait d'un léger bouchon, mais une fois que j'ai le TCA en tête impossible de m'en défaire. Ça reste léger et ne rend pas le vin imbuvable mais ça gâche définitivement le vin.

ED

Champagne Coessens, Largillier, blanc des noirs

Pinot Noir, base 2015.

Nez sur le fruit rouge. 
Vineux et expressif. Fruits rouges frais. Bulle pas envahissante. Salinité finale. 
Bien avec des accords gourmands sûrement imaginables. 

Cordialement. 

Manu 

Bu lors de  cette soirée.

Champagne Coessens - Largillier Blanc de Noirs Brut
Lot 9 - Base 2008. Aucune idée de la date de dégorgement
Bonne intensité, précis avec pas mal d'autolyse sur le pain grillé, biscuit aux céréales, champignon sec, touche de champignon de Paris, mirabelle, mais aussi du fruit plus jeune sur le citron, pomme reinette. C'est expressif et facile à lire.
La bouche est moyennement puissante, fraîche, aérienne, mais avec du fond. Le milieu de bouche est plus large avant que l'acidité ne le resserre. Harmonieux. Comme de la gourmandise. Finale avec un trait tannique léger, la fraîcheur ressort et la longueur est très bonne.
Très bien +.
 

Champagne Coessens - Largillier Les sens boisés pinot noir 2017 : (pinot noir, extra brut, sous bois, malo faite) Couleur assez foncée, nez sur le citron, les épices, pointe de volatile, bouche avec une grosse acidité, un peu de volatile, un peu décharnée, austère, sans grand volume, un côté vineux pourtant, mais peu de plaisir. Je ne sais pas si c'est un problème de bouteille ou si ça va trop loin dans la recherche de tension, mais pour une première rencontre c'est raté....

Champagne Coessens - Largillier - Blanc de Noirs

Année 2018.
C'est assez dense, vineux, un peu brut de décoffrage avec une finale longue qui termine sur une sensation vanillée.
Il y a un potentiel certain mais il va falloir attendre un peu que le vin s'affine et s'harmonise. En l'état j'ai trouvé ça un peu écœurant. 

Champagne Largillier domaine Coessens rosé de saignée 2017

Nez sur le sirop de groseille et la framboise.

Bouche encore très serrée mais les saveurs fruitées dominent, notamment cette groseille qui sera le fil conducteur de ce vin, sur un lit de framboise. Belle fraîcheur, avec un bel équilibre qui structure le vin. Finale sur la pastèque avec une longueur qu’on aimerait plus ample.

Un très bon champagne, qu’on aimerait plus complexe afin de passer un cap.