Hier , je me retrouvais chez des ami(e)s pas loin de LPV Yvette , pour notre BBQ annuel , au programme quelques cuvées bien sympathiques , malgré la chaleur qui nous tombait dessus , condition de dégustation pas trop au top , bon on a sorti un CR quand même pour les passionné(e)s
L apéritif
Mis par mon copain à l apéro : Deux rieslings de chez Agathe Bursin
Domaine Agathe Bursin Riesling Bollenberg 2017 ( O SR SEC 13%)
Nez expressif sur les agrumes ( dominante citron) , le fleurs blanches , la salivation est superbe , droite , légèrement tendue , avec de l élégance , de la finesse , la matière est bien sympa , très désaltérante par cette chaleur , quelques amers de si de là , accompagnent un équilibre parfait ,doté d une densité bien maitrisée ,d une profondeur , d une persistance très agréable , d une très jolie longueur acidulé et tendu qui étire toute la fraicheur en phase avec le nez joli cuvée Bien +++

Domaine Agathe Bursin Riesling Dirstelberg2017 ( 3G SR SEC 13% )
Nez beaucoup plus expressif sur les fruits blancs , les fruits jaunes , les agrumes , une pointe d exotisme la salivation est droite élégante , fine , avec beaucoup plus de densité , la matière est superbe ,, bien présente en bouche , bien mire , les papilles apprécient , l équilibre est parfait , l acidité est bien intégrée à la fraicheur , encore une fois , beaucoup de profondeur , et une superbe persistance en bouche , sur un final éclatant d un fruit bien mure trés bien

J ai beaucoup aimé les 2 cuvées , avec tout de même , une petite préférence pour la deuxieme

Domaine de la Meuliere Chablis 1er cru Mont de Milieu "cuvée les Gougeys " 2017
Nez trés frais , sur les fruits blancs , les fleurs blanches , quelques notes ,briochées et lactées, la salivation est fort plaisante , élégance , souple , avec une légère tension très agréable , la matière est souple , enrobée , fort présente , l équilibre est parfait , l acidité et la fraicheur sont enrobé , dans une superbe matière , avec cette tension , qui étire le tout , pour vous donner un superbe fruit très mure et éclatant sur la finale , déjà top à ce niveau , c est très bon Trés bien

On continu avec 3 cotes du Rhône , apporté par mes soins , je voulais savoir ou ils en étaient , mon seul ennemi aujourfd hui les 33 degrés de température extérieur , les bouteilles sont restées au frais heureusement car au fil du repas le degrés d alcool va se faire ressentir

Domaine des Cailloux Cote du Rhône cuvée "Est ouest " 2016
Nez agréable sur les fruits rouges , la salivation est droite , puis légèrement large , la matière est ronde , agréable , l équilibre est parfait , l acidité supporte , toute la fraicheur de ce vin , avec ces tanins élégants , qui accompagnent , cette persistance , sur une longueur , bien ronde ; bien profonde Un vin très simple et bien pour les BBQ , pas un monstre , mais ça fait bien le Job , merci Jean Louis Bien ++

La on passe deux crans au dessus avec les 2 cuvées qui suivent

Domaine Le clos du Caillou Cotes du Rhône " le bouquet des garrigues " 2015
Nez très expressif et superbe , sur les fruits rouges , les épices , la salivation est superbe , droite , très ronde, très agréable , la matière est souple , élégante , suave , l équilibre harmonieux , la fraicheur éclatante est accompagnée de une acidité fort plaisante ,accompagnées de tanins discrets et presque absents , il y a de la profondeur et de la persistance , sur cette longueur rempli de fraicheur , j ai adore cette cuvée , la meilleurs des trois , à ce stade dégustation Trés bien +

Domaine du Clos du Mont Olivet Cotes du Rhone VV 2016
Nez éclatant sur les fruits noirs , la guarigue , les olives noirs , les épices , une pointe fumée pour couronnée le tout , la salivation est droite , dense , puissante , çà envoye , la matière présente et dense , est déjà fort agréable à ce stade , l équilibre est parfait , la fraicheur et l acidité bien intégrée domine au début de la dégustation , mais la chaleur au fil du temps fera beaucoup plus ressortir l alcool et les tanins , et dieu c est qu il y en as au compteur , la persistance nous laisse entrevoir une belle profondeur , et un final puissant , qui ne demandera qu a se bonifier, à sagagir dans les années à venir Une cuvée avec un fort potentiel , à éviter l été , je la rêverais cet hiver en tout cas c est déjà pas mal Bien +++

Qu il parait tout calme ce Bordeaux derrière le VV 2016 du clos du Mont olivet

Chateau Granins Grand Poujeaux Moulis 2012
Nez expressif , sur les fruits noirs ( cassis , mures , ) la salivation est large , lisse , élégante , la matière est souple , l équilbre est parfait , la cidité accompagne une fraicheur agréable , d un fruit bien mure , ou les tanins sont absents , la persistance et la longueur reste correcte , la finale fraiche sur les fruits noirs , un moulis trés correct mais qui manque un peu de personnalité Bien +

Voila pour cette dégustation , sous les tropiques à Palaiseau , nous avons terminer la journée sur une petite balade aux bords de l Yvette
Merci de m avoir lu

didier