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X(champagne et terroir

  • ludo51
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X(champagne et terroir a été créé par ludo51

Bonjour à toutes et tous,
Amoureux de la champagne et du champagne,avec un ami nous avons décidé de créer notre entreprise à Epernay.Une épicerie fine avec une soixante de variétées de vins(uniquement la france) et des produits de salaison de la marne,des petits producteurs de foie gras,cochonailles etc
Le concept(je n'aime pas trop ce mot) est de ne travaillé avec un maximum de petits vigneron indépendant que je veux faire découvrir à la futur clientéle,des vins atypiques ou non,
J'aimerais construire un échange avec des personnes qui aiment le terroir .....(en meme temps si vous etes sur ce site c'est que nous avons un peu tous les memes débouchés sur la gastronomie viticole),ce retrouvé devant des flacons avec une belle planche de cochonaille et passé un bon moment à partager nos experiences diverses et faire découvrir aux autres nos coup de coeur.
j'éspére que le message va bien passé et que certains seront interessé pour ce lancé dans une aventure comme celle là.

ludo and co:)-D
07 Mai 2012 16:21 #1

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