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CR: Antoine et Laurent Robin Petit Chablis 2018

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Vaudésir a créé le sujet : Antoine et Laurent Robin Chablis

Antoine et Laurent Robin Chablis
9 chemin sous les clos, Avenue d'Oberwesel, 89800 Chablis

Millésime 2018
Petit-Chablis 9€
Chablis 11€
Chablis 1 er cru Vaillons 16€
A venir millésime 2019 en +
Chablis 1 er cru Montée de Tonnerre 19€
Chablis grand cru Blanchot 30€
#1
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Christobal

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Antoine et Laurent Robin Chablis 2018

Bu ici www.lapassionduvin.c...

CR: Domaine Antoine et Laurent Robin Chablis 2018

Robe claire, larmes grasses sur les parois du verre, nez que je trouve un peu réduit ou l'on retrouve du floral et des notes iodées qui masquent le fruit à l'ouverture, en bouche c'est longiligne et assez tendu, je l'attendais peut-être à un peu plus de gras, des notes de fruits blancs et agrumes ressortent un peu mais il lui faut une bonne aération, finale légèrement saline et sensation caillouteuse, les fruits ayant du mal pour l'instant à s’exprimer.Bien en attendant mieux

Edit: 24h après le fruit fait son apparition et prend le pas sur le coté floral et iodée, c'est beaucoup mieux, à voir comment se comporteront les autres cuvées.

Stéphane
#2

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Vaudésir a répondu au sujet : CR: Antoine et Laurent Robin Petit Chablis 2018

Bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

CR: Antoine et Laurent Robin Petit Chablis 2018

Si le Chablis a eu du mal à s'ouvrir ce ne fut pas le cas de ce Petit Chablis, robe claire, lumineuse, fruits blancs et agrumes frais, la bouche même si elle ne présente pas une grosse matière n'en est pas pour autant maigre, un petit chablis classique, longiligne, frais avec une fine amertume en finale, au réchauffement des notes plus riches et légèrement salines. Bien + au global pour 9€

Stéphane
#3
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: PBAES

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