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L'histoire de la Bourgogne : cartes, documents etc...

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

[size=x-small]Je remonte ici certaines des informations contenues dans cette rubrique .[/size]

[size=large] Les plans du cadastre napoléonien par village de Côte d'Or [/size]

Exemples :

Meursault

img694.imageshack.us...

Ou

Gevrey Chambertin

img163.imageshack.us...
#31

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Puligny Montrachet

www.planisphere-cart...
[size=x-small]Source:http://www.planisphere-carto.fr/valorisation-de-sites[/size]
#32

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Chassagne Montrachet

www.chassagne-montra...
#33

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Gevrey Chambertin
Analyse du grand cru Griottes et ses producteurs.

www.burgundy-report....
www.burgundy-report....
#34

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Vosne Romanée
Les propriétaires en Richebourg.

www.burgundy-report....
#35

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Morey Saint Denis
Le Clos des Lambrays.

winehog.org/wp-conte...
winehog.org/clos-des...
#36

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ols a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

En 1855, selon Jules Lavalle, le Clos des Lambrays faisait 6H99-85 centiares
il justifiait les qualités de ce climat en ces termes; dans la partie de ce climat qui est située sur Morey, entre la croix de Chambolle et le Clos de Tart
la qualité des vins est tout exceptionnelle et peut être placé de pair avec le Clos de Tart pour chaque propriétaire qui en a assez pour faire une cuvée particulière.
#37

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bourgogne
In divino veritas.

www.lemondedesreligi...
#38

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Gevrey Chambertin
Ruchottes, le trésor de Thomas Bassot.

winehog.org/thomas-b...
#39

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Vosne Romanée
Le Clos Goillotte.

winehog.org/le-clos-...
#40

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SteenOhman a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Vosne-Romanee Malconsorts, histoire, cates etc

winehog.org/wp-conte...
winehog.org/vosne-ro...
#41

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bourgogne
La Tâche, l'histoire d'un cru de légende.

winehog.org/la-tache...
#42

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bourgogne
Un énorme travail (en cours) sur le grand cru Échézeaux.

(tu)

winehog.org/echezeau...
#43

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bourgogne
L'histoire de Cros Parentoux.

winehog.org/cros-par...
#44

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bourgogne
La Combe d'Orveaux et une partie du Musigny.

winehog.org/chamboll...
#45

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Fabolo a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bah, ça va être difficile d'expliquer le fonctionnement des Clos..
#46

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Vosne Romanée
Portrait du premier cru Aux Reignots.

winehog.org/vosne-ro...
#47

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Bourgogne
Pendant des siècles entre les mains d'un unique propriétaire, les moines de Cîteaux, le Clos de Vougeot est aujourd'hui un vignoble largement morcelé. Retour sur les deux siècles qui ont tout changé.

www.laurentgotti.com...
#48

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

#49

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Vosne Romanée
Le Richebourg d'Henri Jayer.

winehog.org/terroir-...
#50

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Meursault
Meursault Dessous et Dessus, des vieilles classifications.

winehog.org/meursaul...
#51

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oliv a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Meursault
Des meilleurs terroirs en appellation village.

winehog.org/the-best...
#52

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Marc C a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

oliv écrivait:
> Meursault
> Des meilleurs terroirs en appellation village.
>
> winehog.org/the-best...
> ursault-23413

Un peu surpris par les commentaires sur Rougeot qui manquerait de puissance et de densité alors qu'il me semblait que c'était plutôt l'inverse vu le type de terroir. Si des spécialistes du coin passent dans les parages pour infirmer/confirmer

Marc
#53

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ols a répondu au sujet : Re: Romanée St Vivant, Richebourg ... histoire, cartes etc

Je ne connais pas bien le Rougeot, expérience sur Chevalières, Limozin, Vireuils, Narvaux. Il est difficile de dire lequel de tout les climats de ce secteur produit a coup sûr et chaque année de très bon vins. Le terroir propose... le vigneron dispose !
Il faut croire que certaines années il y a des zones qui produisent des raisins meilleurs que d autres, car n oublions pas que la zone est assez ventilée et avec en plus des sols très variables dû a la déjection de la combe. Il est a noter un point important, celui ou il parle de changement climatique, en effet beaucoup de climats qui étaitent inexistant vers 1860, (ceux qui sont sur le haut de la montagne du Chatelet comme Narvaux, Tillet et Cloux entre autres) ces zones qui ont certainement été plantées avec le 20 eme siècle grace au réchauffement (?) peuvent produire aussi de bon vins les années chaudes, le secteur devait être très gélif au 19 eme je pense.
Ce point est d ailleurs valable pour beaucoup de secteurs de la côte qui étaient en friche il y a + de 100ans et aujourd'hui se retrouve planté en vigne !!
#54

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AgrippA a répondu au sujet : Le climat Les Petits Vougeots - AOC Vougeot Premier Cru

Bonsoir à tous,

Ce climat assez proche des 'Amoureuses' et du Clos de V a été évoqué au sujet des vins de Groffier, mais ma question n'a pas forcément sa place dans le fil consacré à ce producteur.
Ma question, donc: quelles sont les caractéristiques des vins issus de ces 'Petits Vougeots' (que je n'ai encore jamais goutés) ? et quel délai d'attente pour exprimer correctement le terroir (Millésime 2011) ?

Merci par avance (si nécessaire n'hésitez pas à déplacer ce post - ma recherche ne m'a pas renseigné sur le lieu qui convient le mieux..)
#55

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Marc C a répondu au sujet : Re: Le climat Les Petits Vougeots - AOC Vougeot Premier Cru

Quelques infos sur ce climat chez Christian Clerget : www.christianclerget...

Pour l'attente, il vaut mieux voir ça avec le producteur dont tu possèdes des 2011

Marc
#56

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ols a répondu au sujet : Re: Le climat Les Petits Vougeots - AOC Vougeot Premier Cru

Marc a raison, c est plus judicieux, en effet seul le domaine pourrait te renseigner !
Même si il ne faut pas se fier au pâtronime, car Vougeot ne veut pas dire qu il y a un lien qualitatif aussi important que sont prestigieux voisin.
J ai dégusté quelques larmes d un Petit Vougeot (impossible de me rappeler de chez qui) de mémoire assez bon et "fluide" dans le bon sens du terme, fin mais assez peu bouqueté, en fait !
#57

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AgrippA a répondu au sujet : Re: Le climat Les Petits Vougeots - AOC Vougeot Premier Cru

Merci pour vos différents retours. Le site de P.Essa indique plutôt un terroir sur la finesse, vos expériences relatées aussi. Pour le questionnement sur l'apogée de ce premier cru sur le mill. 2011, je vais avoir du mal a obtenir réponse car il s'agit de négoce (roche de bellene). Bien cordialement
#58

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Marc C a répondu au sujet : Re: Le climat Les Petits Vougeots - AOC Vougeot Premier Cru

Même s'il s'agit d'un négoce, cela n'empêche pas de contacter la maison qui a souvent élevé le vin voire vinifié et même a pu récolter les raisins.

Marc
#59

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vinz a répondu au sujet : Informations et photographies sur les Climats de Bourgogne

Amis amateurs de Vins de Bourgogne,

Voici un petit site internet où vous pouvez retrouver des informations et photos sur les Climats de Bourgogne :
climatsdebourgogne.w...

N'hésitez pas à jeter un oeil et aussi à me donner votre avis !!!!

Merci à vous.

Vincent
#60

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Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux