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sideway écrit: On est d'accord Stéphane mais je goûte systématiquement ce que je rentre.
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Ah elle pense la tienne ?Samuel Billaud - Chablis 2019
Madame n'a pas eu le droit de goûter. Ainsi, cela m'évite de me montrer trop sexiste en écrivant ce qu'elle en a pensé.
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Domaine Samuel Billaud, Chablis 1er Cru Fourneaux 2015Domaine Samuel Billaud, Chablis PC Les Fourneaux 2015
Robe jaune claire avec des reflets verts.
Nez sur les fruits jaunes, pas trop typique du secteur.
En bouche, on a un mélange entre les fruits jaunes et les agrumes. Ces dernières apportent une pointe de fraîcheur et de tension à ce vin. Un vin très agréable à boire mais moins tendu que le village de Thomas Pico sur le même millésime. Je pense que c'est l'effet millésime. Je ne pense qu'une garde supplémentaire bonifie ce vin. Les autres bouteilles seront bues dans les deux prochaines années, avant de sortir les Mont de Milieu et les Montée de Tonnerre.
Dommage que je ne goûterai pas les autres millésimes de ce domaine .
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