Domaine Emmanuel Rouget

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    NyGiants a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget Vosne Romanée Cros Parentoux 2000

    CR: Emmanuel Rouget Vosne Romanée Cros Parentoux 2000

    Bouteille dégustée ce midi avec quelques LPViens. Le nez pinote délicieusement et montre une finesse et une élégance qui n'augurent que du bien.

    En bouche, la finesse et surtout un soyeux incroyable marquent la classe de ce vin. Pourtant, ce vin ne m'émeut pas. Il manque quelque chose, un brin de chair et de puissance. Il souffira en outre de la comparaison avec le Clos de bèze 2000 de chez Rousseau bu en parallèle.

    Très belle bouteille néanmoins.
    #61

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    charlesv a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Le Cros Parantoux appartient à l'élite des Premiers Crus, le Clos de Bèze à l'élite des Grands Crus...

    " Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
    #62

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    Jean-Pierre a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget : Cros Parentoux 2000

    Nez superbe sur la cerise et son noyau, la vieille rose. Mais ce vin marque surtout par son toucher de bouche soyeux et élégant. Un vin de grande classe tout en élégance et en précision.

    Comme quoi il y a de fort belles chose en 2000 dans cette superbe région!


    "Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire :
    L'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison." (Proverbe Latin)
    Jean-Pierre
    #63

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    J Ph Durand a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Au delà d'une classification des crus, même si j'en connais la pertinence en Bourgogne, ce qui a vraiment distingué ces deux vins est, selon moi, moins le terroir, que le style de vinification.

    Tu sais combien j'aime la présence fluide et insistante offrant une finale incroyable chez Rousseau.

    Sur ce Cros Parantoux de Rouget, la matière est totalement différente. Sensation de taffetas, de velours épais avec cette très délicate et soyeuse aspérité des tannins.

    Jean-Philippe Durand

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    #64

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    Jean-Pierre a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Je suis tout à fait d'accord avec toi Jean-Philippe...

    Faire un choix entre ces 2 vins excellent n'est qu'une affaire de sensibilité pour moi et non pas de niveau..en tous les cas à mon humble avis d'amateur peu expérimenté.


    "Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire :
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    Jean-Pierre
    #65

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    charlesv a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Jean-Philippe, Jean-Pierre,

    J'aime beaucoup les vins d'Emmanuel Rouget. Je trouve parfois l'élevage un peu insistant sur une matière un poil dense pour l'expression idéale du terroir.

    " Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
    #66

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    J Ph Durand a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Charles, c'est tout à fait juste. Je suis totalement d'accord avec toi.
    C'est pourquoi je pointais plus le style de vinification que le terroir même.
    Ce Cros Parantoux manquait un peu de vibration pour le rendre totalement émouvant. Question de millésime aussi à ce stade de l'évolution du vin, je pense. Mais j'ai aimé la densité soyeuse du vin, son toucher de bouche vraiment incroyable.

    Jean-Philippe Durand

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    #67

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    RaymondM a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    La perfection serait l'attaque merveilleusement soyeuse du Cros Parentoux et la finale longue,au fruit si pur et frais du Clos de Bèze de Rousseau:)

    Raymond
    #68

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    tht a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Jean Philippe

    Tout à fait d'accord avec toi. J'ai beaucoup aimé la texture en bouche mais il manque un petit quelque chose de vibration pour en faire le nirvanâ ! C'est un vin magnifique mais le Rousseau possédait cette vibration qui le rend magique, au delà du style.

    Thien
    #69

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    DidierT a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Bon là, les amis c'est rageant je vois que tout le monde (les fous de Bourgogne parisiens) y était à ce superbe repas! Cela sera pour la prochaine fois. Du moins j'espère.

    Amitiés à tous

    Didier
    #70

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    NyGiants a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    En même temps, quelle idée de vivre à Boston...
    #71

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    Guest a répondu au sujet : CR:Re: Emmanuel Rouget

    Comme signalé préalablement à Jean-Philippe :

    déçu par Vosne Beaumonts 2000 de Rouget : beau nez mais bouche épaisse, bien chaleureuse (sensation proche sur le Parantoux 1990, pas assez leste pour être vraiment grand)
    grand Echézeaux 2000 (je pense qu'Arnaud pourra confirmer, nous avons bu ce vin ensemble à Beaune) : corpulent en effet comme le dit Charles.

    CR:
    #72

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    J Ph Durand a répondu au sujet : CR: Emmanuel ROUGET - Cros Parentoux 1990

    CR: Dégusté dernièrement le Emmanuel ROUGET Parentoux 1990

    On retrouve le soyeux et l'élégance décrite précédemment mais avec une tension et une fraîcheur remarquables. Cette fois, la vibration est bien présente, le vin est moins dense et plus naturel, plus dynamique dans sa finale. Autour de la table, nous avons tous pensé à l'influence marquante d'Henri Jayer.

    Jean-Philippe Durand

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    #73

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    Guest a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Salut, Jean-Philippe ...

    Tu te fais rare ...:)

    Pour moi, ce Parantoux 1990 goûté avec des amis bordelais manquait un peu de ce petit quelque chose qui fait les grands vins (pinots) ...
    #74

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    J Ph Durand a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Tu te fais rare ... :)

    Effectivement... peu de motivation...

    Ce serait intéressant d'avoir l'avis d'Xtof sur ce Cros Parentoux E. Rouget 1990. C'était pour moi un grand vin, avec cette belle fraîcheur élégante du pinot noir, authentique, non maquillé, sans extraction excessive.

    Jean-Philippe Durand

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    #75

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    Guest a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Jean-Philippe,

    Je parlais évidemment DU flacon bu avec mes amis bordelais ...
    On ne se baigne jamais dans la même rivière ...

    Un flacon plutôt capiteux qui révélait un vin un poil desservi par un millésime très riche (ce que je n'ai par exemple pas constaté sur les 2 chambertin 1990 de Rousseau).

    Et tu as évoqué toi ce petit manque de vibration qui déclenche l'émotion ...

    A bientôt !
    #76

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    ""Effectivement... peu de motivation..

    Jean Philippe ...un petit tour dans nos belles montagnes !! Hier soir un magnifique Marestel 97 à l'Auberge .Le chef a encore progressé ( les désserts :P les premières chanterelles de pays et surtout une petite dame rayonnante .

    A nouveau un grand bonheur ...je suis reparti apaisé ( le service de garde de dimanche avait secoué le papy ) .
    #77

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    Guest a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    et surtout une petite dame rayonnante .

    Je comprends (côté apaisement) ;)...
    #78

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    cavanono a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    laurentG écrivait:
    > Salut, Jean-Philippe ...
    >
    > Tu te fais rare ...:)
    >
    > Pour moi, ce Parantoux 1990 goûté avec des amis
    > bordelais manquait un peu de ce petit quelque
    > chose qui fait les grands vins (pinots) ...

    Bonjour, c'était Un Cros de chez Henry Jayer, ou E.Rouget?
    #79

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    Guest a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Un Cros Parantoux 1990 de Rouget (comme la rubrique l'indique).

    De Jayer, je n'ai abordé que le Parantoux 1978 (chez BlG), d'une jeunesse confondante (on a dit 1996).
    Ce vin "immobile" avait été conservé de longues années dans une cave extrêmement fraîche.
    #80

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    cavanono a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Connaissant le terroir (les vignes des 2 propriétaires se repère a l'œil nu), c'est la terre la plus aride, qui donne certainement les vins les plus minéraux du coin.
    Donc dans 1 millésime solaire comme 1990, l'équilibre réclamait peut un peu plus de temps.
    Donc, peut être que le petit truc qui fait les grands vins qui a manqué a ton 1990 était la patience?
    #81

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    Raoul a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget - Bourgogne rouge 2007

    CR: Emmanuel Rouget - Bourgogne rouge 2007

    Robe rouge vive, assez claire.
    Nez léger de fruits rouges, de cerise.
    Dégusté à une température un peu froide.
    Vin agréable, souple vif. Des notes fruités, de fraise, de griotte. Pas une grande structure, pas une grande longueur mais un beau pinot simple, accessible, agréable.
    Un bon moment même si j'ai préféré le Passetougrain 2006 bu il y a quelques mois (que j'avais pour le coup trouvé tout bonnement fabuleux pour l'appellation).
    14,5/20

    Cordialement

    Raoul
    #82

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    DidierT a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget - Vosne-Romanée 1er cru Cros Parantoux 1996

    CR: Emmanuel Rouget - Vosne-Romanée 1er cru Cros Parantoux 1996

    Une grande bouteille dégustée hier, elle nous a envouté et ce Cros Parentoux est certainement le plus grand Bourgogne 96 bu à ce jour!
    Le nez est envoutant, complexe sur des aromes de fruits rouges, cerise, framboise et une touche de menthe, réglisse superbe!
    En bouche, c'est soyeux, texture dense et élégante, développant une puissance étonnante pour donner un ensemble harmonieux d'une d'une grande classe! Tout cela en gardant un état croquant, voir gourmand, qui étonne pour une bouteille de 14 ans! La longueur est immense sur les arômes et une structure autour de tanins fondus et d'une belle minéralité. J'adore!

    Didier
    #83

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    gromulameuse a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Bonjour,

    Quelqu'un aurait-il gouté le cros parantoux 2006?
    Car je n'en ai jamais gouté et j'ai pu m'en offrir qu'une bouteille.
    Merci pour vos réponses a venir.

    Romu.
    #84

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    cmch a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Bonjour,

    Pas goûté, qu'une seule bouteille aussi mais c'est un peu tôt pour ouvrir une telle bouteille !
    Salutations vineuses,

    Christophe
    #85

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    major5 a répondu au sujet : CR: Vosne Romanée 2007 et Aligoté 2008 Emmanuel Rouget

    CR:
    L'aligoté 2008 présente un nez vif et minéral et on retrouve cette tension en bouche. C'est une belle bouteille pour l'appellation, à attendre encore un ou deux ans. Le Vosne 2007 présente lui des arômes de rose avec une pointe de végétal. En bouche, ce vin est d'une finesse et d'une texture incroyable, l'élevage est déjà complètement intégré. La longueur est bouche est très bonne pour ce niveau d'appellation. Une très belle bouteille, qui a ma préférence par rapport à un 2004 bue dernièrement (le côté végétal était plus présent, sans pour autant dévié sur le géranium) et qui a su passer sans aucun problème derrière un Fonsalette 2004.
    Sébastien
    #86

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    TATIE a répondu au sujet : Re: Vosnes Romanée 2007 et Aligoté 2008 Emmanuel Rouget

    Slt Seb,

    T'as bu çà où petit coquin ?

    Le végétal cité, ne serait-ce pas du bois de ronce fraîchement coupé !!!!!!!!
    #87

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    major5 a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    J'ai bu cela au même endroit que toi, bien entendu.
    #88

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    TATIE a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Mince je suis démasqué.......

    Tu as oublié de citer la belle bouteille que tu nous as gentiment faite partager : ce superbe meursault du grand Jean Marc Roulot.
    Une belle soirée......

    A plus Seb.
    #89

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    francois999 a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget Vosne Romanée Les Beaux Monts 2000

    CR: Vosne Romanée Les Beaux Monts 2000

    Après un nez magistral de mure et de confiture de fraise legèrement teinté par de la framboise, ce vosne pinotte magnifiquement en bouche avec un très bel équilibre et une grande complexité

    Exceptionnel .

    Francois
    #90

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