Domaine Emmanuel Rouget

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    Gilles T a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    HERBEY 99 écrit: Mais non Marc, Gilles était probablement mal réveillé (8h45 ce matin)


    Quelle mauvaise langue, ce Rachid, il était 7h36 ! ;)

    Cdt,
    Gilles
    #151

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    whogshrog43 a répondu au sujet : CR: ECHEZEAUX 2006 du Domaine Emmanuel Rouget

    Bonjour à tous,

    Bu dans la série de mardi soir ( http://lapassionduvin.com/phorum/read.php?40,728439 ) un CR: ECHEZEAUX 2006 du Domaine Emmanuel Rouget.

    Moi :

    Le troisième rouge a un jolie nez de d'orange, d'orangette, d'épices (un coté sangria*),de mandarine, de grenadine, de cerise le tout surligné par un trait de vert (ce que j'appelle queue de cerise).
    En bouche il y a une belle pureté de fruit mais pour moi c'est la fessée : c'est sévère, dur, de trop tannique, musculeux et pour moi la finale "serre" en plus sur l'élevage. J'ai beau entendre beaucoup de compliment autour de la table, le vin ne m'apporte que peu de plaisir hormis le beau nez....13/20 (par charité par ce que c'est noel ?) pour cet ECHEZEAUX 2006 du Domaine Emmanuel Rouget (faudra un jour se décider à m'en faire gouter un dans une période plus propice car pour l'instant 3 essais / 3 échecs avec Rouget avec 2 grand crus 2006 et 1 premier 2009.)
    [size=small]* copyright Cedric[/size]

    Pascal :

    Echezeaux 2006 de Rouget, pas vraiment d'accord sur ce coup la, j'ai apprécié la puissance, la construction et le gros potentiel prometteur de ce vin, oui il y a du bois, mais la matière et le fruit sont largement suffisants , le nez est très pur, beaucoup de fruits, le vin ira très loin, son défaut est d'être servi 5 ans trop tôt (au minimum).Après oui c'est une construction stricte mais équilibrée (à mon sens) Pareil pour le Cros Parentoux 2003 du domaine que j'ai eu la chance de gouter il y a peu, la va falloir l'attendre encore longtemps mais un potentiel fabuleux , sera je pense une grande réussite en 2003 en bourgogne !!

    Amicalement.
    Nico
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    Longue vie aux mangeurs d'étoiles...
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    #152

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    tarkan a répondu au sujet : CR:Vosne Romanée 2001 Emmanuel Rouget

    CR: Vosne Romanée 2001

    J'avais déjà dégusté cette bouteille il y a quelques mois qui m'avait étonné par son coté très giboyeux et plutôt "viril". Je voulais faire un second essai pour pouvoir confirmer mes 1ères impressions, et bien, cette bouteille bue ce jour fut bien différente:

    Le nez pinote à fond, avec un beau fruit éclatant, la robe donne quelques signes d'évolution. La bouche est pleine, juteuse à souhaitavec une belle matière et un très bon équilibre, explosif de fruit. On retrouve le velours et le caractère du Vosne, souple mais charnu à la fois. Belle finale acidulée avec une bonne longueur.

    Un village qui taillerait des croupières à nombre de 1er cru de l'appellation, j'ai adoré, et pour moi, on est pas loin de l'apogée sur cette bouteille tant elle s'est avérée gourmande, mais quelle différence avec la précédente!

    Très bien!
    #153

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    retourdebaton a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget Vosne Romanée 2008

    CR: Emmanuel Rouget Vosne Romanée 2008

    Sans prise de note, dégustation à l'aveugle de cette bouteille exceptionnelle d'Emmanuel Rouget. Au nez, le fruit rouge domine outrageusement même si on perçoit quelques notes d'élevage. En bouche, la densité de la matière est saisissante, qui s'ajoute à une acidité enorme, presque gênante, et qui donne au finale l'impression de virilité évoquée plus haut par Benoît. La longueur s'allonge de manière spectaculaire sur une finale de fruit rouge éclatante. Une grande bouteille en devenir.

    Paul
    #154

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    edoucel a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Salut je voulais savoir si ce domaine recevait et si il était possible d acheter sur place?
    Sur quelle intervalle de prix sont les villages et premier cru?

    Merci d avance de vos réponses.


    "Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

    "Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
    #155

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    tarkan a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Compliqué d'être reçu au domaine, et les prix ont fait un sacré bond...
    #156

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    TraverssDamien a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Oui, peu de chance d être reçu , je pense que tous par en primeur,
    Pour les prix en caviste on serai sur les bourgognes générique à 20€
    Les villages vont être facilement a 50€ et les 1 er cru de 150€ a 350€
    #157

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    edoucel a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Olaka hors de prix en effet je passe.

    Merci pour vos reponses

    Plus cher que roumier....


    "Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

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    #158

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    pinardieu a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    je n'ai bu qu'une seule fois un cros parentoux 2006 du domaine, mais cela m'a furieusement fait penser au Richebourg d'Anne Gros.......
    je pense qu'il doit être vers les 150 euros au domaine, donc, pas cher pour un pseudo Richebourg...
    Gérard
    #159

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    OlivierS a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget Bourgogne Aligoté 2010

    CR: Emmanuel Rouget Bourgogne Aligoté 2010

    La robe est claire et légèrement verdâtre.
    Le nez est sur les arômes de pamplemousses et de citronnelles. La bouche est fraîche, un peu acidulée, les fruits sont bien présents, la finale est assez longue et frais.
    Belle bouteille.

    Olivier
    #160

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    cmch a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Bonjour Olivier,

    L'aligoté du domaine est une cuvée que je goute très régulièrement et je me retrouve dans ton cr auquel j'ajouterai des arômes d'abricot.
    Salutations vineuses,

    Christophe
    #161

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    OlivierS a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Salut Christophe,

    Il me reste encore trois bouteilles. J'espère que mon fournisseur en aura encore sur 2011 ;)

    Olivier
    #162

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    cmch a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Chez le caviste où j'achète les vins du domaine, il reste toujours des aligotés en quantité, les amateurs ne se précipitent pas pour cette cuvée et c'est tant mieux pour moiB)-

    Christophe
    #163

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    jehan a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget - Vosne Romanée 2008

    CR: Emmanuel Rouget - Vosne Romanée 2008

    Lors d'une soirée dans une nouvelle excellente maisons beaunoise (la maison du Colombier), le vin suivait un autre Vosne, de chez Mugneret-Gibourg (2010), et le résultat est qu'entre les 2, le Rouget parassait tellement évident. Cette sensation que, sans discuter, il y avait un degré de classe en plus. Le premier contact avec le vin est un fruité très fin, à la fois doux et acidulé. Il y a bien un peu de tanins, mais ils se cachent, car c'est une réelle impression de dentelle que nous avons, de fausse légereté. Aromatiquement c'est également l'expression fruitée (groseilles, fraises typa mara) encore bien jeune mais tout dans la subtilité. La longueur était également plus qu'appréciable.

    Un signe qui ne trompe pas, c'est que l'on a pas mal parlé de ce vin en le buvant, alors qu'auparavant les discussions étaient plus variées.

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    Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
    #164

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget - Vosne Romanée 2008

    J'aime bien ces vins aussi, dommage que Manu et son fils aient pété les plombs au niveau tarifaire!
    #165

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    jehan a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    On a payé cher pour un village, mais sur table c'était encore correct (compte tenu du fait qu'il s'agissait d'un resto)

    ___________________________
    Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
    #166

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    Aladin0611 a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    pinardieu écrivait:
    > je n'ai bu qu'une seule fois un cros parentoux
    > 2006 du domaine, mais cela m'a furieusement fait
    > penser au Richebourg d'Anne Gros.......
    > je pense qu'il doit être vers les 150 euros au
    > domaine, donc, pas cher pour un pseudo
    > Richebourg...
    > Gérard
    Il m'étonnerait qu'on le touche à ce prix ou même un peu plus, aujourd'hui... ER n'a jamais été un philantrope

    AL
    #167

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Alain
    le 2010 était dans mon souvenir aux alentours de 230 euro et le 11 qui lui est nettement inférieur qualitativement sera vendu sans doute plus cher. Effectivement nous ne sommes pas chez des philanthropes mais à vrai dire personne ne leur demande!! Ah quand les gens ne marchent plus sur le sol.....!
    #168

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    tomy63 a répondu au sujet : CR: Emmanuel Rouget Bourgogne 2010

    CR: E. Rouget - Bourgogne rouge 2010

    Couleur : presque pourpre, foncé pour un Bourgogne.
    Nez : moyennement expressif, notes toastées/boisées à l'ouverture, un peu moins présentes après 2-3h de carafe, fruits rouges et noirs, beaucoup de cerises.
    Bouche : un peu de boisé/vanillé, fruits rouges et noirs, c'est mieux après quelques heures de carafe (plus fruité et moins boisé). Un peu trop boisé et extrait à mon goût, mais très belle acidité, presque "tendu", bonne matière. Tanins présents, bien intégrés. Tout ça laisse présager un bon potentiel de garde.
    Finale : bonne longueur, c'est frais, fruité, un peu trop boisé.

    Un bon générique, malheureusement bien trop cher pour les non allocataires.
    #169

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    François Audouze a répondu au sujet : CR: Vosne Romanée Cros Parantoux Emmanuel Rouget 1990

    CR: Vosne Romanée Cros Parantoux Emmanuel Rouget 1990
    Plutôt déçu.
    Nez imprécis, n'annonçant pas un grand vin.
    En bouche c'est correct, c'est possible, mais l'émotion est restée au vestiaire.
    Circonstance atténuante : il passait après une Tâche 1947 absolument éblouissante.
    mais il aurait dû mieux s'en sortir.



    Cordialement,
    François Audouze
    #170

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    OG a répondu au sujet : Re: Vosne Romanée Cros Parantoux Emmanuel Rouget 1990

    Bonjour/soir Francois

    Comment était préparée la bouteille?

    Bien cordialement

    Olivier

    Bien cordialement
    Olivier
    #171

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    François Audouze a répondu au sujet : Re: Vosne Romanée Cros Parantoux Emmanuel Rouget 1990

    Très bon niveau (moins d'un centimètre sous le bouchon).
    Ouverte 5 heures avant, nez très faible à l'ouverture.


    Cordialement,
    François Audouze
    #172

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    TraverssDamien a répondu au sujet : Re: Vosne Romanée Cros Parantoux Emmanuel Rouget 1990

    Les vins d Emmanuel,sur le début des années 90 ne sont pas réputé pour être exceptionnelle , j'ai dégusté un cros 96 et un beaumont 96 est la magie n était pas la,
    Il reste relativement bon,mais il manque ce quelque chose que l'on retrouve dans les vins d après 99( et les légendaire cros parantoux vinifier par Henri jayer)
    #173

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    OG a répondu au sujet : Re: Vosne Romanée Cros Parantoux Emmanuel Rouget 1990

    Merci François et Damien pour ces précisions.

    Bien cordialement
    Olivier

    Bien cordialement
    Olivier
    #174

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    oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Emmanuel Rouget, Vosne Romanée, 2005

    Lors d'une belle semaine en Bourgogne.

    CR: Domaine Emmanuel Rouget, Vosne Romanée, 2005
    Pigeon en cocotte



    Enzo
    Nez très pur qui a besoin de beaucoup d’air pour s’exprimer mais dont on sent la sève sur les petits fruits rouges, un élevage totalement intégré, une touche de volatile et une légère chaleur.
    La bouche est un modèle de texture des grands pinots, d’une suavité fabuleuse à ce niveau d’appellation. Le volume est bon, tout comme l’équilibre et il y a clairement du vin. Ça glisse tout seul même si en finale les tanins liés à la force du millésime se font encore sentir tout comme une petite chaleur qui apporte de la gourmandise dans ce vin à l’opposée de toute austérité. Il reste en bouche de façon étonnante. J’ai adoré ce village encore jeune et qui évoluera favorablement même s’il apporte déjà du plaisir bien carafé.
    Très Bien +.
    Oliv
    Belle robe sans excès de noirceur, sur un grenat profond très jeune.
    Le nez est assez fermé, mat, il faut l'aérer longtemps pour révéler quelques notes de fruits rouges épicés, de tabac.
    Confirmation en bouche où le vin s'exprime plus sur sa qualité de texture que sur son aromatique.
    La qualité d'extraction et le toucher de bouche velouté, rond, sur des tanins gras est absolument remarquable à ce niveau d'appellation.
    L'équilibre est parfait, sur une matière charnue sans aucun excès, d'un grand charme tactile.
    Ne lui manque qu'un peu de complexité aromatique pour provoquer un énorme plaisir.
    Très joli.
    #175
    Pièces jointes :

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    stef06 a répondu au sujet : Re: Vosne Romanée Cros Parantoux Emmanuel Rouget 1990

    Bjr à tous. Nouvellement sur le site, et exceptionnellement à priori. Tous vos echanges sont toujours tres interessants, dans la polémique ou la bonne humeur.
    je réagis juste au commentaire de Francois Audouze, que j'ai deja contacté il y a 5 ans pour du Vin d'alger F.Lung 47 (il s'en souviendra peut etre. c'etait tres abimé...), sur du cros-parentoux 90.
    Je ne suis pas en mesure de donner un avis sur l'évolution à ce point des vins d'E.Rouget, meme si j'en ai, car ils demandent un bon vieillissement, les merveilles que l'on peut gouter au fût (n'est ce pas Pascal?...) étant par la suite versées dans du bois certes de qualité mais entre 50 et 100% neuf qui demande du temps (n'est ce pas Nico, Beaumonts 09?...).
    Non, il se trouve juste que je regarde l'etiquette, fournie par F.Audouze, comme un tableau de maitre, cad sans à priori, en revant, en laissant mon imagination divaguer, en regardant ce qu'on appelle je crois les lignes directrices (le trajet qui s'impose au yeux) et je vois un manque d'élégance, puis des incoherences, puis l'idée d'un faux...alors, je prend la capture d'ecran que j'ai faite recemment sur ebay d'un pack de 6 magnum CP 09 (excusez du peu) à 11500E! et je vois la meme etiquette...
    Si l'on excepte la forme, certaines mentions qui peuvent etre d'époque mais j'en doute, 2 choses sautent aux yeux : l'absence de "1er cru" apres vosne-romanée (il me semble que c'est obligatoire) et "vigneron à nuits st georges" au lieu de "viticulteur à Flagey-Echezeaux"... 2 erreurs manifestes et surtout une etiquette identique à celle d'une arnaque grossiere.
    je peux me tromper. mais ca fleure bon l'etiquette falsifiée posée sur un cru inferieur de Rouget et moins vieux pour que ca soit pas trop flagrant en bouche (car je pense que F.Audouze aurait tiqué sur un carignan de 10 ans d'age...). je suis curieux de son avis (origine de la bouteille, age et potentiel theoriques du vin, connaissance préalable des crus de Rouget) car tout ca me semble grossier. et si c'est vrai, je serai ravi d'avoir été attentif. Cordialement et dans l'attente.
    stéphane
    1ere photo, l'etiquette sur ebay que je crois fausse. 2e, celle d'un vrai CP03.

    #176

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    whogshrog43 a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Bienvenue Stef sur LPV, ravi de te lire ici....et demain je veux bien gouter un CP 90 pour voir ;)

    Effectivement Beaumont 09...hardcore...

    Amicalement.
    Nico
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    #177

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    crossbow a répondu au sujet : Re: Vosne Romanée Cros Parantoux Emmanuel Rouget 1990

    Merci de l'intervention stef06 (tu)
    #178

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    iceteayer a répondu au sujet : CR:Emmanuel Rouget, Echezeaux Grand Cru, 2008

    CR:Emmanuel Rouget, Echezeaux Grand Cru, 2008

    Bu hier soir au restaurant "Simon" à Flagey-Echezeaux...



    Une robe rubis, profonde mais pas trop dense non plus.
    Le nez ne va cesser de s'ouvrir, de prendre de l'ampleur au fur et à mesure du repas.
    On est sur un nez de grand pinot noir, encore enfant sur les petits fruits rouges, la cerise, la fraise des bois mais aussi la confiture de groseille, l'orange sanguine, le menthol, la pivoine... Puissant et gourmand, profond et envoutant...
    La bouche est juste d'un équilibre parfait.
    L'attaque est juteuse, douce et soyeuse avec une matière d'une justesse de haut niveau. Un vin de grande classe avec un jus volumineux, jamais agressif qui caresse le palais. Les tanins sont d'une qualité incroyable, imperceptibles, c'est evanescent et ça continue sur une longue finale, fraiche et élégante, gourmande où jamais l'acidité ne vient ternir le tableau.
    Un fond de verre d'une pureté incroyable sur la fraise.

    Un grand vin, immense, très jeune encore mais tellement évident...
    Grand maintenant, mais surement exceptionnel demain.
    A garder sereinement pour les belles occasions, comme ce fut le cas hier soir :)

    A la fin du repas, nous échangeons nos verres avec un couple de canadiens qui avaient un Vosne 1er cru "En Orveaux" 2009 des frères Guyon et force est de constater que le Rouget le dépassait de la tête et des épaules...

    Julien
    #179

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    Aladin0611 a répondu au sujet : Re: Emmanuel Rouget

    Eh bien voilà Julien...comment on touche à la grande Bourgogne

    Mais tu as dû casser ta tirelire... La rançon du... succès!

    al
    #180

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