Domaine Bart, Marsannay

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    Salut olivier,

    la deuxième bue cette semaine n' avait pas de défaut non plus mais c' était quand même moyen.
    Claude a goûté un simple chambolle et il a beaucoup aimé, le bonnes-mares devrait se tenir?

    Moi aussi avide d' avis ! sur les 2004 du domaine.

    Amicalement,
    Paul
    #181

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    mgtusi a répondu au sujet : CR: Domaine Bart Marsannay "Les Longeroies" 2006

    CR: Domaine Bart Marsannay "Les Longeroies" 2006

    Bouteille ouverte ce midi sur des grillades ; très beaux arômes de fraises écrasées, pétales de rose et...géranium !
    Bien aimé ce vin, avec des tanins polis, une texture soyeuse et une matière suffisante.

    Décidément, 2006 me semble être un millésime "oublié" un peu partout en France qui révèle pourtant d'excellents vins. Difficile de venir après 2005 ?

    Michel
    #182

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    Claude chibani a répondu au sujet : Re: Domaine Bart Marsannay "Les Champs Solomon" 2002

    Marsannay Les Champs Salomon Bart 2002

    Bu pendant mes congés

    Belle robe carmin Pas de trace de vieillesse ;)
    Au nez belles notes sur les griottes, un peu de sous-bois .
    En bouche, la matière est assez dense, sans lourdeur, assez soyeuse, avec ces impressions de sous-bois, et terre fumée.
    Longueur agréable et assez fraîche.
    Beau vin et un bon moment
    Claude

    Claude
    "La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
    #183

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    adrien2486 a répondu au sujet : Domaine BART (Marsannay) - Les Champs Salomon Bart 2009

    Marsannay Les Champs Salomon Bart 2009

    Robe très brillante.

    Beau nez de fruits rouges. En bouche, on retrouve les petits fruits rouges acidulés, avec une belle matière, une belle longueur et une belle fraicheur.

    BIEN + (et super RQP)

    Adrien
    #184

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    tipat07 a répondu au sujet : Marsannay "Les Echezots" Domaine Bart 2007

    Salut à tous,

    Bouteille bue sur les hauteurs de Nuits, pour un ptit pic-nic entre Amis...
    bon alors Thibault apris une photo pour prouver mes dires, mais il est impardonnable d'avoir ouvert 3-4 bouteilles sans avoir des verres... Incroyable mais vrai,...de vulgaires gobelets en plastique feront office !
    Marsannay Les Echezots Dom.Bart 2007 : (hier il etait impossible d'en dire quoi que ce soit... mais regoutée aujourd'hui, le reste de la bouteille est enfin causant.):
    La couleur est légère et typé (domaine et apellation) mais le parfum est diablement causant, cerise surtout mais beaucoup de fruits rouges aussi. Le nez est tes ouvert, encore un 2007 qui se goute bien.
    La bouche est fraiche et equilibré, L'acidité n'est pas si mordante et la gourmande du fruit est une bel echos au repas d'extérieur. Si l'on pinaille un peu, c'est vrai que ce n'est pas hyper complexe et qu'il y a un leger creu en milieu de bouche, mais bon, c'est quand meme tres bon !

    Merci M.Bart pour ce ptit cadeau qui aura tres bien accompagné notre casse croute "Nuitais" ! et encore désolé les gars, j'ai gardé les bouteilles restantes dans la voiture et n'ai meme pas pensé a vous proposer d'en partager qlqs unes... :)-D

    Patrice D

    "Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
    #185

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    Martin Deno a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    J'ai bu le Bonne-Mares 2004 au mois de juillet 2011. J'attendais un vin vert aux arômes d'aneth en raison de ce millésime des plus difficile et quelle ne fut pas ma surprise d'avoir un vin complexe, élégant avec des arômes net de petits fruits rouges avec un boisé bien intégré. Le vin n'a pas la concentration des grands millésimes mais tout de même, quelle belle surprise. Il serait toutefois sage de le boire d'ici les 3 prochaines années.
    #186

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    claudius a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    Bart et 2004

    un autre vin du domaine totalement réussi en 2004 : Chambolle Musigny 1er cru les Véroilles

    Il faut le goûter pour le croire ;)
    #187

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    diminat a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    p'tite correction, la parcelle des Veroilles est en "village" chez Bart et en 1re cru chez d'autres (Barthod par ex)
    #188

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    Eh bien olivier, je te conseille d' avoir une petite discussion avec le fournisseur:) A nous 2, 3 bouteilles dont une flingué et 2
    assez nuls....
    J' ai confiance en l' avis de claudius! merci à martin également.

    Amicalement,
    Paul
    #189

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    mgtusi a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    J'attendais un vin vert aux arômes d'aneth en raison de ce millésime

    Après le géranium, l'aneth ! A quand le perlimpinpin ?

    Michel
    #190

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    francois999 a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    p'tite correction, la parcelle des Veroilles est en "village" chez Bart et en 1re cru chez d'autres (Barthod par ex

    c est aussi le cas en village chez Bruno clair (rien d' étonnant car il s agit d' une division d' héritage Bart et clair)

    Francois
    #191

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    adrien2486 a répondu au sujet : Domaine BART (Marsannay) - FIXIN Les Hervelets 2004

    Le Fixin 1er Cru les Hervelets 2004 de chez Bart est lui aussi vraiment très bien. Assez épicé et relativement puissant, mais avec une matière parfaitement fondue. Et il en restait au domaine (en mai).

    Et pas de géranium B)

    Adrien
    #192

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    claudius a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    	p'tite correction, la parcelle des Veroilles est en "village" chez Bart et en 1re cru chez d'autres (Barthod par ex
    
    c est aussi le cas en village chez Bruno clair (rien d' étonnant car il s agit d' une division d' héritage Bart et clair)
    

    merci pour l'info ... et chez Gislaine Barthod?
    #193

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    Laurent2 a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    Les Veroilles originaires ont été classées en premier cru. Peu de vignerons en possèdent, nottamment Ghislaine Barthod. Ensuite une partie du climat a été déboisé, et tous ceux ayant planté des vignes sur l'ancien bois n'ont pas eu droit à l'appellation premier cru. De l'avis des vignerons (en premier cu ou non) il semblerait qu'il s'agisse plus d'un raté historique et administratif, plutôt que d'une réelle différentiation qualitative

    Laurent
    #194

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    retourdebaton a répondu au sujet : Domaine BART Marsannay les Longeroies 2008

    Domaine BART Marsannay les Longeroies 2008

    Le superbe nez sur les fruits laisse presager une très jolie bouteille. Les fruits rouges, le bouquet garni, ca pinote un max bref, ca fait saliver. En bouche cependant, ce n'est pas la même! Si le début de bouche n'est pas désagréable, l'acidité est très vite dominante, accompagnée d'un côté végétal, un peu menthol, estragon au mieux, ronce par moment. La matière est toutefois interessante, à la fois souple et profonde. Dommage que cette acidité doublée d'une certaine amertume en finale gâche le vin. Dans le sujet Trapet, je lis que 2008 se goûte mal en ce moment. Cela en serait-il l'explication? Une petite déception pour la dernière des 6 bouteilles alors que les 5 précédentes avaient été bues sur leur prime jeunesse et avaient procurées beaucoup de plaisir.

    Edit: Après plus de deux heures d'ouverture, l'acidité est moins pregnante, le vin est meilleur.

    Paul
    #195

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    jehan a répondu au sujet : Domaine BART Marsannay les Longeroies 2002 (demi-bouteille)

    J'aime beaucoup le domaine Bart, qui offre de magnifiques rapports QP et une certaine régularité. Bien qu'après 10 ans en demi-bouteille, je pouvais craindre que ce Marsannay Les Longeroies Bart 2002 ait un peu vieilli, il n'en fut rien et le vin est à mon avis à son apogée.

    La robe est d'une intensité moyenne, encore rubis, avec quelques reflets très légèrement orangés, mais vraiment très peu. Au nez, une petite touche fumée que j'aime, des notes florales et encore du fruité. L'attaque est en vivacité, puis le tanin donne une légère mache au vin, mais une mache positive. Les saveurs portent sur des fruits acidulés, mais sont aussi épicées, ce qui s'accorde bien avec le plat .

    En définitive, je suis content de ce vin, si tous pouvaient aussi bien se comporter, je serais un dégustateur heureux :)

    ___________________________
    Jehan Delbruyère - www.leverrelassiette...
    #196

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    cedric84 a répondu au sujet : Domaine BART - Chambertin Clos de Bèze - 2004

    Salut à tous,

    bu hier : Domaine Bart - Chambertin Clos de Bèze Grand Cru - 2004

    La robe est translucide, rubis avec des reflets cuivrés. Elle me paraît évoluée.
    Le nez est expressif, sur les fruits rouges frais, des notes florales, humus, sous-bois, légèrement la truffe. C'est complexe et fin.
    La bouche est velouté et suave, doucereuse, la matière est présente ; ça "pinote" et la bouche s'étire sur une belle et longue finale.L'ensemble est rond, plein, très doux et équilibré, en gardant une certaine gourmandise. Au vu de la robe, j'avais peur d'avoir un vin "dilué", mais il n'en a rien été, au contraire.
    Pour un millésime qui ne réunit pas tous les suffrages, je trouve que c'est une très belle bouteille, à boire maintenant, et qui est descendue très vite.

    Cédric
    "Si j'avais un fils à marier, je lui dirais : méfie toi de la jeune fille qui n'aime ni le vin, ni les truffes, ni le fromage, ni la musique. " Colette
    #197

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    letournaisien a répondu au sujet : CR: Domaine BART - Marsannay Les Longeroies 2005

    Domaine BART - Marsannay Les Longeroies 2005

    La robe est d'un rubis foncé avec à peine quelques légers signes d'évolution sur le disque.
    Le nez est profond, sur la cerise kirsch, des notes de mûres, de sous-bois et un très léger boisé, le tout bien fondu. Très avenant et directement accessible.
    La bouche est sur le fruit, légèrement soyeuse, avec des tannins fondus. Finale franche sur les notes perçues en rétrolfaction, de belle longueur. Peut-être qu'avec l'évolution le vin a perdu un peu en puissance soyeuse pour une mise en avant de la structure acide mais ça reste très bon. Bu sur trois jours, sur différents plats, l'accord avec un pavé de saumon-girolles-purée au four était pas mal du tout.

    Beaucoup de plaisir.

    Julien
    #198

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    retourdebaton a répondu au sujet : Domaine BART - Marsannay Les Champs Salomon 2008

    Domaine BART - Marsannay Les Champs Salomon 2008

    L'acidité du millésime s'impose d'emblée en bouche sur ce dernier Marsannay version 2008, mais le froid de la bouteille à peine sortie de la cave semble semble en être également une raison. Peu à peu et avec le réchauffement, le vin s'ouvre, pour offrir des notes de fruits rouges, de sous bois. L'acidité reste la colonne vertébrale de ce Marsannay mais de manière moins outrancière, beaucoup plus équilibrée, finalement plaisante.

    Paul
    #199

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    diminat a répondu au sujet : Re: Domaine BART (Marsannay)

    j'a i éré septique quand j'ai gouté des Marsannay 2008 il y a un an, je les trouvait trop "groseille acidulée", j'ai regouté un "cent vigne" dernièrement et c'était bien, toujours acide mais bien plus enveloppé et plus de fond, ça évolue bien!
    #200

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    Gougat a répondu au sujet : Domaine Bart Marsannay Champ Salomon 2009

    Bonjour,

    Ouvert jeudi soir pour accompagner un risotto aux morilles légèrement truffé, un Marsannay Champ Salomon 2009. Le nez est sur les fruits rouges. En bouche, je retrouve la puissance du climat. Il était malheureusement un peu froid (remontée de la cave tardive). Le vendredi soir, il est plus précis, un joli fruit et un caractère plus affirmé. Je pense humblement qu'il peu attendre encore quelques temps. Ma chère et tendre l'a également apprécié .
    Grégoire
    #201

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    nicolas mayet a répondu au sujet : Re: Domaine Bart Marsannay Champ Salomon 2009

    Ce 2009 m'avait fait forte impression il y a 6 mois, je l'avais trouvé ultra gourmand, plus dans le registre "puissance" que "finesse", comme tu viens de le dire.
    #202

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    matlebat a répondu au sujet : CR: Verticale 14 millésimes Chambertin Clos de Beze Domaine Bart

    Bonjour à tous,

    Très belle et intéressantre dégustation que cette verticale du Chambertin Clos de Beze du domaine Bart, à Marsanay, de 88 à 2002. Merci à David pour avoir préparé la dégustation et organisé ce diner au Vieux Chêne.



    Les vins sont servis regroupés selon la typicité des millésimes, 92 et 95 étaient bouchonnées. Le Chambertin Clos de Beze est un des grands crus de Gevrey-Chambertin qui prolonge le Chambertin.



    3 millésimes dits faibles pour commencer : 91, 92, 94

    91 : Nez évolué sur la fraise écrasée, jolies notes fleurs séchées et fond de cuir classe. Bouche ronde à l'attaque, tanins fondus soyeux, structure droite, pas très dense sur la longueur, sur le fruit macéré, la fleur séchée. La finale est fraiche, tendue, presque tranchante, persistance honète dans un profil amer sur le fruit macéré, le champignoin et fond léger fumé. A boire. TB 89 (15,5)

    92 : Bouchoné

    94 : nez très marqué par la fleur séchée, puis le fruit rouge, sur un fond fumé, pas d'une grande complexité. La bouche est charnue, souple, c'est rond, ça manque de densité, c'est fluide jusque dans la finale souple un peu fuyante sur la framboise, la fleur, fond champigon, sous bois léger fumé. TB 87 (15)



    2 millésimes mûrs et souples : 89, 2000

    89 : Nez peu expressif mais élégant de cerise, pointe confite, kirchée, note de champignon, de sous-bois, toujours un côté fleurie délicat et un fond fumé. La bouche est corpulente, large, de la puissance en millieu de bouche sur le fruit mûr, la fleur, le champignon puis ça se durcit et la finale se présente acidulée, avec une empreinte tanique un peu rigide, et une persistance interessante de fruit macéré, fleur et champignon. Un joli vin mais le coté acidulé et rigide de la finale surprend. Excellent 91 (16,5)

    2000 : Nez encore marqué par un boisé moka classe mais un peu dominant sur le fruit noir, cassis, note de ronce et fond assez balsamique. Bouche ronde corpulente, tanins souples, a nouveau une puissance soudaine en milieu de bouche sur des aromes boisés, tabac. Une finale très structutré droite, presque fraiche relayant la puissance en bouche sur le fruit noir, pointe ronce, note tabac, et fond boisé moka balsamique. TB-Ex 91 (16)

    Surpris par ces deux millésimes chauds ou la structure droite et la fraicheur, quoique bien intégrée, casse un peu l'harmonie, l'équilibre, un côté violent qui bouscule un peu.

    3 millésimes dit frais, acide : 88, 96, 98.

    88 : Nez très élégant expressif de cassis, cerise, note fleurie, ronce de la profondeur, de la complexité et un fond fumé classe et pointe de cuir. La bouche est charpentée, tout en équilibre entre une structure droite bien enrobée de tanins soyeux, velours. C'est tendue, puissant mais délicat et sapide sur le fruit rouge mûr, la fleur séchée, et un fond fumé cuir très classe; la finale est droite tout en équilibre et prolonge longuement les saveurs en bouche avec de beux retours fumés, cuir... Excellent, grande bouteille, a maturité 95 (18).

    96 : Un nez plus tendue, pointue, fruit rouge, note presque mlétalique à l'ouverture puis ça s'harmonise, sur un côté presque confit, cette fois la fleur s'accompagne d'épice, réglisse et fond moka. La bouche est large à l'attaque corpulente mais un peu fluide avant que la tension ne recentre le vin pour lui donner de la profondeur bien enrobée de tanins soyeux qui rendent l'ensemble très séduisant avec ses aromes de framboise, cerise, épice et fond lager moka. La finale est presque souple, mûr avant que la fraicheur redonne un bon coup de fouet générant une belle persistance de fruit confit, pointe champignon, épice, sous-bois et fond moka. Excellent 93 (17)

    98 : Nez fumé assez marqué animal à l'ouverture, puis cassis, fruit rouge, épice, note fleur séchée et fond fumé un peu animal; Bouche large, charpentée par une matière bien présente mais soyeuse qui va gagner en délicatesse à l'aération sur le fruit mûr, la réglisse et un fond fumé. La finale est peu rigide, un peu dur, enfin classique du millésime mais très belle persistance fruit mûr, réglisse, fond fumé. Excellent 92 (17)

    3 millésimes taniques dont 2 réputés : 93, 90, 2002 (95 bouchonné a été écarté)

    93 : Nez discret pointe animal, pas beaucoup de fruit, sous-bois, champignon. La bouche est tendue, tanin un peu stricte c'est droit, incisif profond, presque austère car les tanins n'enrobent pas assez, fruit macéré, fleur séchée toujours. Finale tendue incisive presque, persistance longue de fruit macéré, sous-bois champignon et fond fumé et cuir assez classe. Un vin un poil trop austère à mon gout. TB 90 (16)

    90 : Nez superbe sur le vieux cuir, très évolutif entre fruit rouge mûr, sous-bois, champignon, note de réglisse, d'épice et fond fumé et vieux cuir classe. La bouche est corpulente large ample à l'attaque, tanins velours qui enrobent une structure tendue, sur le cassis, la réglisse, les épices, et fond de cuir. La finale malheureusement fraiche au départ laisse une empreinte tanique un peu séchante, dommage, car une très longue persistance classe, séduisante de fruit mûr, champignon, fleur séchée et fond de cuir est superbe. Excellent 94 (17,5)

    2002 : Nez plus jeune, clairement, encore marqué de son élevage sur le cassis, la ronce, et un fond boisé moka. La bouche est corpulente assez intense, belle densité avec une structure fraiche, tendue, enrobée de beaux tanins soyeux, c'est puissant mais fin, sur le fruit mûr, la ronbce et fond moka, grillé. la finale est fraiche, un poil fluide, longue persistance de cassis, fumé, moka classe mais le tenin est encore un peu sauvage. Excellent 93-95 (17-18).



    Enfin comparaison entre le Clos de Beze 99 et le Bonne Marre 99, grand cru de Chambolle-Musigny, l'autre grand cru du domaine.

    Clos de Beze 99 : Nez tendue, frais, de ronce, cassis, fond léger fumé. la bouche est ronde à l'attaque avec de beaux tanins fins et précis, soyeux dans une structure tendue profonde qui équilibre l'ensemble sur le cassis, la ronce, les épices et fond léger fumé. La finale est tonique, fraiche, longfue persistance de cassis, ronce, épice et fond fumé. un vin encore en maturation avec un gros potentiel. 94-96 (17,5-18,5)

    Bonnes Mares 99 : Nez plus ouvert et plus mûr de fruit noir presque confit, ça fait plus solaire, note épice, pointe de ronce rafraichissante et fond fulmé et balsamique séduisant. La bouche est corpulente, large, tanins velours très séduisant sur le fruit noir mûr, presque confit, pointe acidulé, note balsamique et fond fumé. Finale fraiche large puissante qui envoie de la gourmandise sur le fruit noir confit, les épices, pointe de ronce pour la fraicheur, et fond fumé mais surtout balsamique. Un vin très séduisant, plus "sexy" que le CdB mais moins fin. Excellent 93-95 (17-18).

    Soirée très interessante. J'ai été surpris car je trouve que les profils des bouteilles ne correspodent pas souvent à ce qu'on attend du millésime. A part 98, et les 99 qui étaient assez conformes aux images qu'on se fait de ces millésimes, les autres furent assez surprenants. Le 88 est une superbe bouteille, le 96 est très réussi, la bouteille de 90 proposait malheureusement une finale pas au top.
    Dans l'ensemble, j'ai trouvé une constance autour des aromes de fleurs séchées à l'instar de ce qu'on trouve plutôt sur les GC du côté de Vosne. Enfin, j'ai l'impression, étant donné mes petites connaissances, que ce Clos de Beze est un peu moins puissant mais plus fin et délicat que son illustre voisin.

    Merci à David et aux particpants pour cette jolie soirée Au vieux Chene.

    Amicalement, Matthieu
    #203

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    Martinez a répondu au sujet : Re: Verticale 14 millésimes Chambertin Clos de Beze Domaine Bart

    Merci pour ce CR très intéressant.

    Jmm

    Jmm
    #204

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    totolouga a répondu au sujet : Re: Verticale 14 millésimes Chambertin Clos de Beze Domaine Bart

    CR très intéressant.
    2 bouchonnées quand même ca fait beaucoup sur un si petit nombre de flacons et au vu de ces climats qui ne sont pas donnés! J'espère que la qualité de traitement des bouchons s'est améliorée.

    Et puis le BM, il prête à rire..?..(:D [size=x-small](je suis un peu taquin sur l'orthographe...).[/size]

    Raphael (Singapour) à l'aise dans tous les milieux mais n'appartenant à aucun
    #205

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    matlebat a répondu au sujet : Re: Verticale 14 millésimes Chambertin Clos de Beze Domaine Bart

    Bonjour,
    Merci à tous les 2, j'ai corrigé.
    Bien cordialement
    #206

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    leguitou a répondu au sujet : Re: Verticale 14 millésimes Chambertin Clos de Beze Domaine Bart

    Belle verticale ! J'ouvre ce vendredi soir un Bonnes-Mares 2002 du domaine et ce beau CR m'en fait saliver d'avance ...(:P)

    Bien cordialement,
    Guillaume
    #207

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    leguitou a répondu au sujet : CR: Domaine Bart - Bonnes-Mares 2002

    CR: Domaine Bart - Bonnes-Mares 2002

    J'ai ouvert cette bouteille lors d'une soirée pinot noir bourguignon, après notamment quelques beaux flacons comme un Nuits-Saint Georges 1er cru Clos des Porrets 2002 de Gouges, un Beaune 1er cru Les Boucherottes 2002 d'AF Gros et surtout un Pommard les Grands Clos des Epenots 2005 du domaine de Courcel.
    Cette bouteille a largement surclassé les autres flacons !
    Ouverture 2h avant. Le nez est intense sur des notes de cassis et de myrtille intenses, pas de marque d'élevage mais une touche austère encore perceptible. La bouche est d'emblée caressante, douce, sur les mêmes notes qu'au nez mais avec un soyeux et une longueur que l'on est en droit d'attendre sur un beau grand cru tel que celui-ci !
    Cette bouteille est d'un raffinement exemplaire pour qui aime le côté charmeur des grands vins de chambolle, peut-être un léger manque de puissance mais je lui pardonne du fait du grand plaisir pris à boire cette bouteille.

    Bien cordialement,
    Guillaume
    #208

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    yr a répondu au sujet : Re: Domaine Bart - Verticale

    Bonjour Matthieu;

    Merci pour le compte-rendu de cette soirée fort sympathique.

    Dans l'ensemble j'ai trouve les vins de bon niveau, mais surtout pensé que les derniers millésimes goutés laissaient entrevoir une qualité croissante (plus de profondeur, de concentration). Les 2002/1999 m'ont semblé superieurs aux autres, bien que necessitant une garde supplémentaire. (j'ai pris pour le lendemain les fonds de bouteille des deux 99 Clos de Bèze et Bonne Mares, je me suis régalé sur un plateau de fromage, les deux vins etaient en pleine forme, aucun affaiblissement).

    Je confirme la tres bonne surprise du Clos de Bèze 1988, gouteux et profond.Un peu austère, mais de tres belle tenue apres son 25 ème anniversaire. J'ai bien gouté le 1993 aussi.

    J'aimerai bien gouter les Chambertins et Bonnes Mares sur 2005 et 2009 pour savoir si le niveau a encore progressé ( Car les Marsannay que j'ai sont tres bien).

    YR
    #209

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    Adama Keita a répondu au sujet : Domaine Bart - Les longeroies 2009

    Domaine Bart - Les longeroies 2009

    Au premier nez, je ressens un joli fruit bien mûr.

    La bouche est sans pareil, avec du volume, de la chaire et de beaux arômes de fruits frais. La structure est bien solide.

    Adama
    "Quand mon verre est vide j'le plains, quand mon verre est plein j'le vide"
    #210

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