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Bouchard Père et Fils

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pinardieu a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

tarif vu à la boutique Denis Perret à Beaune, monopole de vente des grands négociants Beaunois, si tu as un meilleur plan, je suis preneur
Gérard
#241

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Soreil olivier a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Un caviste à Martelange propose le 2005 pour 57,83€.

Olivier
#242

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Les prix donnés par Eric doivent correspondre au prix (HT) auxquels on a pu obtenir ces vins en primeur.

Luc
#243

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riton a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Et bien non Luc, ces prix comprennent la TVA.
J'ai re-vérifié et effectivement, je confirme que le prix pour les 2000, 2001 et 2002 est (en faisant la conversion)
de 39 E et pour le 2005 de 46 E.
Un autre exemple, le Volnay 1er cru Fremiet Clos de la Rougeotte 05 est à 31 E.
Cela dit il faut préciser qu'il s'agit de tarifs suisses (les taxes sont différentes), que le commerçant est un demi-grossiste
(vente par caisse 6-12) ce qui lui permet de pratiquer des tarifs qui semblent compétitifs même en les comparant avec d'autres échoppes de ce pays. Voilà pour les précisions.

Cordialement
Eric
#244

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Dans ce cas, ce sont effectivement des prix très compétitifs.

Luc
#245

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Marc C a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Le prix de 68€ corresponds bien aux tarifs particuliers "France" de chez Bouchard (67,3€ sur leur catalogue pour être exact)

Le Volnay Frémiets 2006 est à 34.4€, il semblerait donc que les Vignes de L'enfant Jésus ne soit pas à un tarif très compétitif en France...

Cordialement

Marc
#246

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hopla67 a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

CR: Domaine Bouchard Père et Fils - Nuits Saint Georges 1er cru les Cailles

J'ai goûté hier le "Nuits Saint Georges 1er cru les Cailles" de 1998.
J'ai apprécié le nez d'humus, de sous-bois, à la fois puissant et élégant, mais le vin de montre en bouche asséchant avec des tanins agressifs. La finale est églament très courte et sans charme. Ce qui ôte toute une grande partie du palisir.
Dommage, en tout cas déçu par ce vin.
#247

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xavier l. a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

"J'ai apprécié le nez d'humus, de sous-bois"

Bonsoir,

Déjà il y a à mon avis un problème, les cailles ne développent surtout pas ces arômes ( notamment à 10 ans) qui sont plutôt un défaut qu'une qualité. Un problème de bouchon ou de conservation peuvent expliquer vos impressions.

Dernière remarque, honnêtement le beaume premier cru "vignes enfant jésus" cela devrait normalement se vendre autour de 35 euros en France. Après le rapport qualité prix n'a plus de sens, c'est le marché (du moins la demande) qui fait le reste. Cette remarque est valable pour d'autres cuvées des grands négociants bourguignons comme Jadot, Chanson et de la plupart des négociants importants sur la place.

Bien cordialement.

Xavier
#248

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Martinez a répondu au sujet : Corton-Charlemagne 2001Grand Cru

CR: Corton-Charlemagne 2001Grand Cru :
Bu le 24 au soir et fini ce midi.

Robe jaune pâle avec de légers reflets verts.

Une limpidité cristalline qui laisse augurer une belle pureté.

Le nez est d'une expression moyenne sur des notes fines et élégantes. Des notes de beurre frais, d'amande, de pêche blanche, de miel d'accacia. Cette belle complexité se présente de manière très élégante et donne une impression de grande fraîcheur. C'est pur et net.

En bouche, le vin confirme cette jolie complexité et ajoute en finale des notes citronnées et crayeuses.
L'équilibre est parfait.
Le vin se présente de façon longiligne mais cela n'empêche pas un milieu de bouche présentant un volume qui se remarque et se démarque de l'attaque et de la finale.
Belle longueur.

Bu ce midi, le vin dans l'ensemble n'a pas bougé. Il présente juste une finale plus vive et plus acide sur ces arômes citronnés.

L' impression d'ensemble donne un vin d'une grande pureté, d'une netteté magistrale et d'une belle finesse. Cependant il semble quand même manquer de corps et de puissance aromatique. C'est un joli vin, svelte pour celui qui commente l'oeil rivé sur l'étiquette, un tantinet fluet dans son ensemble pour celui qui occulte l'étiquette.

PS : il s'agit de mon premier Corton-Charlemagne, il s'agit donc d'un compte-rendu qui ne s'appuie sur aucune comparaison avec un autre vin de cette appellation. Et donc, je n'ai strictement aucune idée sur ce que pourra donner ce vin dans le futur proche ou lointain.

Jmm

Jmm
#249

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

J'ai besoin d'un avis:

Qui a bu le Chambertin 2004 de Bouchard?

Après avoir lu des notes élogieuses dans ce forum, j'ai acheté le 2004 de Trapet. Mais pour celui de Bouchard, je ne trouve rien...

Merci pour vos conseils ;)

Cordialement,
Thierry
#250

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icna a répondu au sujet : CR: Domaine Bouchard Père et Fils volnay-Caillerets (ancienne cuvée Carnot) 1978

CR: Domaine Bouchard Père et Fils volnay-Caillerets (ancienne cuvée Carnot) 1978

Cette bouteille a été ouverte en l'honneur de ma belle soeur plus pour son année qu'autre chose mais ce fut une très belle surprise.
La robe montre un vin encore jeune pas tuilé/orangé comme certains bourgognes deviennent avec l'age mais seulement avec quelques reflets tuilés.
Le nez est très expressif et complexe, il y a encore du fruit, cerise mais aussi beaucoup d'aromes tertiaires, tellement que je n'ai pas réussi à les identifier. Tout le monde reste le nez plongé dans le verre ce qui montre qu'il a du succès.
La bouche est décevante en comparaison au nez, peut être du au fait que le vin joue dans la finesse. Le vin est soyeux avec des arômes tertiaires assez complexes. C'est quand même très plaisant!!

En cette période ou l'on "doit" sélectionner les meilleurs vins de l'année j'ai sans aucun doute trouvé le vin au meilleur nez. Le problème est que l'on ne boit pas le vin par le nez. (:P)

Quentin

Quentin
#251

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claudius a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Cher Thierry,

voici le commentaire de Meadows sur le Chambertin Clos de Bèze 2004 de Bouchard. Si je ne me trompe pas Bouchard ne produit pas de Chambertin tout court.

The aromatic profile here is completely different with more complexity to the gorgeous mix of red and black pinot fruit, earth, spice, underbrush, smoke, game and iron notes that continue onto the broad, expansive and remarkably intense flavors that culminate in an unusually ripe, mouth coating and long finish. There is admirably good extract here and while the firm tannic spine will require at least a decade to really unwind, the mid-palate concentration is up to the challenge. In sum, this is one striking effort that exudes class.

Tasted: Apr 01, 2006 Score: 93-95 Drink: 2016+


amitiés
#252

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Effectivement Claude a raison. Thierry le Clos de Beze est tres bien chez Bouchard.

Didier
#253

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Et pourtant : Bouchard Père et Fils .
Cela étant dit, 700 bouteilles, ce n'est pas beaucoup...

Luc
#254

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Oups. Merci Luc pour l'info, je n'en avais jamais encore vu.
Didier
#255

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Claude, Luc, Didier.

Merci pour les infos.
N'y connaissant rien en Bourgogne, je me renseigne au maximum au sujet de mes achats ;)

J'ai acheté du Chambertin Clos de Bèze 2006 de Bouchard, mais également du Chambertin (Domaine) 2004...

J'avais vu la toute petite production, comme Luc, sur le site.

Je pense que Bouchard n'a pas de vignes en Clos de Bèze...

Amitiés à vous trois,
Thierry
#256

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

étant aussi ignare que Thierry, "clos de bèze" seul, ça existe?
#257

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Non
#258

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oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

#259

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Decidemment je ferai bien de me taire sur ce sujet :S, Humilite, humilite
#260

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enzo daviolo a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

merci Oliv.
en Bourgogne, vaut mieux poser des questions...qu'apporter des réponses...:D
#261

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

En 2008, je me suis trouvé, à cause de ou grâce à DidierT, Daniel, Luc et autres, ( "à cause de" c'est pour le compte en banque, ce n'est pas donné et "grâce à", c'est pour le plaisir: à côté "des vins qui piquent", il y a des merveilles ;)) une nouvelle passion: les Bons Bourgogne...

Je lis, je cherche sur le net, je goûte un peu et je mets en cave quelques bouteilles après quelques autres, de plus en plus souvent...
Mon vigneron de l'année 2008 en Bourgogne, c'est Bruno Clair.
J'ai bu pas mal de ses vins des millésimes 1999 à 2005... J'adore tout... Sauf les Marsannay ;)
Un plaisir simple, le soir en semaine, c'est une 1/2 Véroilles 2004...

Bouchard Père et Fils, je bois moins souvent, mais c'est très bien...

J'hésite à acheter le très cher Bonnes-Mares 2006...
Faut-il passer à l'acte?
(C'est un peu moins cher que Clos de Tart 2006 ;))

Cordialement,
Thierry
#262

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Thierry, n'achetes pas Clos de Tart 2006, nous en boirons ensemble.
Amities
Didier
#263

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Merci, Didier ;)

Et le Bonnes-Mares de Bouchard 2006 (le double du prix de celui de Bruno Clair, mais deux conceptions différentes)?

En acheter pour comparer à Clos de Tart , :):):)

Puisque je suis dans les questions,
en Jadot 1999, j'ai deux possibilités:
-Clos Saint-Denis (j'ai lu d'excellentes notes)
-Charmes-Chambertin (je n'ai rien trouvé)

As-tu une idée?

Amitiés,
Thierry
#264

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DidierT a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Malheureusement non, je ne connais pas bien Jadot. Sion, personnellement j'aime bien les Grands Crus de Morey, mais je ne connais pas le Clos St Denis de Jadot. 99 est une tres belle annee bien entendu.

Amities
Didier
#265

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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

""Et le Bonnes-Mares de Bouchard 2006 (le double du prix de celui de Bruno Clair, mais deux conceptions différentes)?

Je pense qu'il est préférable d'attendre encore quelques années pour acheter le Bonnes-Mares de B Clair ...quelques années de travail à la vigne pour rejoindre les meilleurs ....mais je suis confiant .
En 2006 ,: Chambertin de Trapet - Clos des Lambrays ..mais je suppose que Thierry a déjà acheté chez son ami Daniel ( je constate que Daniel a frappé aux bonnes portes ::o ) ......et je pense que M B ne se trompe pas souvent en Bourgogne l
#266

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

Bonsoir, Jean-Luc.

J'ai effectivement acheté Chambertin Trapet et Clos des Lambrays, en 2006, chez Daniel.
Tu m'avais d'ailleurs conseillé Clos des Lambrays et j'ai suivi ton conseil ;)

Pour le Bonnes-Mares de Bruno Clair, ce qui me bloque actuellement, c'est l'élevage...
(cf. le site du domaine)

Pas d'idée sur Clos Saint-Denis et Charmes-Chambertin de Jadot en 1999? ;)

Amitiés,
Thierry
#267

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M@nuel a répondu au sujet : Chambertin Clos de Bèze 1999

CR: Chambertin Clos de Bèze 1999

La vis du tire-bouchon s'enfonce sans grande résistance ..... Et le bouchon est imbibé sur toute la longueur. Le doute s'installe.
Je verse le vin dans des verres Riedel Sommelier bourgogne. La robe est finalement assez dense pour un bourgogne et encore bien jeune.
Le bouquet de ce vin est tout simplement beau. La rose, les fleurs séchées, .... Bref, un bouquet de grande classe.
L'entrée en bouche est superbe, toute en dentelle, ciselée, le milieu de bouche concentrée mais pas massif, trame tannique de grande noblesse et finale aromatique sur une grande longueur !
Un grand bourgogne. Un grand vin comme je les aime !

Apogée probable : jusqu'en 2020 ?

94/100
#268

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Miguel a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

CR: Bouchard père et fils, Beaune 1er cru "Vignes de l'enfant Jésus" 2001, 30 euros

Disque brillant, belle robe rubis et limpide. Les senteurs ont évolué tout au long du repas. Le bouquet présente des notes de fruits rouges (framboise), des notes florales (roses, fleurs séchées) ainsi que des notes de cannelle et de poivre. En bouche c'est une caresse, aucune acidité excessive qui me gêne si souvent en bourgogne. L'attaque est franche et la finale se déploie longuement sur le poivre.
Un vin qui m'a beaucoup plu et qui donne envie de s'intéresser davantage à cette belle région. Excellent.
#269

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Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Bouchard Père et Fils

30 euros ?

Luc
#270

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