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Domaine Méo-Camuzet, Vosne-Romanée

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Domaine Méo Camuzet

oliv écrit: Entretien
Jean-Nicolas Méo a repris en 1989 un domaine alors confidentiel pour en faire une « star » de la Côte de Nuits, une « marque » connue internationalement : Méo-Camuzet. Rencontre autour de « l’héritage » d’Henri Jayer, de la notion de gourmandise dans les vins, du "bio", d'un laisser-aller chez certains en Bourgogne, ou encore du sujet sensible des droits de succession.

www.bourgogneaujourd...


Intéressant. J’ai bu un pinot d’Oregon fin d’année dernière quand j’étais à NY. Le vin était très bien fait.
11 Fév 2020 20:13 #331

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CR:



Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2005
Bouchon très long et malheureusement bien collé à la base du goulot.
Tant le sommelier que le bilame n’y changeront rien, je n’arriverais pas à le sortir entier.
Heureusement, quelques centilitres évacueront les particules flottant à la surface.
Disons-le sans détours, c’est un OVNI !
La robe est d’une densité et d’une profondeur impressionnantes.
C’est rubis, très concentré et le disque n’est quasi pas évolué.
Un nez magistral sur des notes de fruits rouges type cerise et framboise avec une légère touche épicée.
Une note très discrète d’élevage souligne harmonieusement le nez.
En bouche, le vin présente un équilibre d’école, construit sur un tanin mûr, abondant et parfaitement intégré et contrebalancé par une acidité millimétrée.
Un corps riche, dense mais très élégant et surtout marqué par une fraîcheur idéale.
On retrouve en dégustation cette note de fruits rouges et d’élevage toujours aussi discrète, véritablement au service du vin.
Rien ne dépasse de ce vin presque parfait et d’une jeunesse insolente.
Final immensément long, savoureux et empreint d’une grande finesse.
C’est la première bouteille que j’ouvre et j’avoue que, même si le vin est très plaisant en l’état, il est très loin de son plateau de maturité.
J’ai rarement bu un vin de 15 ans qui se présentait de cette façon.
Le couple millésime / vinificateur sont sans aucun doute la cause de ce bonheur en bouteille mais très grand respect tout de même !
Excellentissime.

Olivier
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18 Avr 2020 08:34 #332
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CR: Méo-Camuzet Frère et Soeurs - Fixin 1er cru Clos du Chapitre 2014

Autant le nez est sur la minéralité, autant la bouche est tout en fruit (fraise, framboise), une pointe de cuir apparaît après aération.
La longueur est moyenne, ça manque un peu de fonds.
C'est cependant suave, digeste et plutôt gourmand, on a du plaisir à le boire.

J'aime décidément bien ce millésime équilibré, par contre je ne suis pas certain du potentiel de garde (certes ce n'est qu'un Fixin, mais un 1er cru tout de même).
Déjà bu il y a environ 18 mois, il y avait un fruit plus éclatant.

Je pense à ce stade qu'il vaut mieux l'attendre (mais pas trop) car, c'est toujours bon, mais un peu entre deux âges.

Bien

Cordialement,
Thomas.
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18 Avr 2020 20:53 #333

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CR: Méo-Camuzet Frère et Soeurs - Fixin 1er cru Clos du Chapitre 2008 :

Vin ouvert deux heures avant dégustation, épaulé et remis à cave.
Servi à température de sortie de cave (13°), dans des verres Zalto Bourgogne.
Après la lecture du CR du 2014 ci-dessus de mon ami Thomas, je voulais tester un 2008, acquis il y a tout juste 10 ans, pour quelques 25€ (une fortune à l'époque ;)).
Autant dire que ce 2008 peut relancer le débat sur ce millésime.

La robe est très sombre. Un nez plein qui embaume la pivoine et la cerise burlat, préparant le dégustateur à un vin puissant.
L'attaque montre en effet un vin avec une grosse matière, une belle mâche, mais surtout un toucher caractéristique de la maison et une belle gourmandise sur une cerise burlat bien mûre, le tout étiré par une minéralité qui prolonge le plaisir en bouche.
Aucune acidité dérangeante, difficile de trouver dans ce vin les défauts de ce millésime si décrié.
La puissance et le fruit de ce vin me feraient partir à l'aveugle plus sur un 2010 qu'un 2008.
Un pinot très plaisant, avec encore un bel avenir car aucunement fatigué ou sur le déclin, plus pour amateur de vins denses que de pinots éthérés.
La patronne a adoré.

Très bien.

Bien cordialement,
Guillaume
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19 Avr 2020 14:41 #334

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CR:



Domaine Méo-Camuzet - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2008
La robe est rubis claire avec des reflets légèrement orangés.
Le nez est très frais sur un fruité rouge (cerise, framboise) et des notes florales.
La bouche est aérienne avec un tanin de taffetas et une acidité bien maîtrisée qui ne domine pas la dégustation.
C’est un vin soyeux aux belles notes fruitées, gourmand et assez persistant.
C’est fin, élégant à la structure légère mais savoureux.
À boire et à servir pas trop frais (18°C).

Olivier
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25 Avr 2020 20:49 #335
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CR: Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos Saint Philibert 2017

Bu à cet occasion www.lapassionduvin.c...

Au nez assez surpris par un arôme de coin, de pomme golden, c’est mur, c’est un vin plein mais pas plat. Il y a une belle matière qui est joliment tenue par une acidité qui ne se fait pas sentir. Très, très joli vin que j’ai beaucoup aimé par simplicité.

Pierrelepécheur
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10 Mai 2020 20:58 #336

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Réponse de Fredimen sur le sujet CR: Domaine Méo-Camuzet Bourgogne 2017

CR: Domaine Méo-Camuzet Bourgogne 2017

La première d'une série de 5 que je vais suivre comme l'huile sur le feu.

Belle robe limpide assez soutenue, larmes lisses.

Superbe nez sur les fruits rouges croquants (cerise, framboise), la rhubarbe, un zeste de cassis, les épices (clou de girofle, cannelle, poivre), le cuir frais et la rose (grosse dominante acidulée / pointe de terre et épices). C'est frais, avenant, ouvert, même si je me perds un peu à tout identifier.

La bouche est bien construite, droite, c'est sincère. Belle attaque vive, une densité agréable en bouche pour l'appellation, longueur à la bonne facture conclue par des amers nobles qui me laissent envisager qu'à contrario des quelques 2017 que j'ai pu goûter jusque lors cette cuvée mérite de vieillir.

Rien à dire, le job est fait, à 20€ on s'approche dangereusement de 1er crus je pense, d'autant que je suis persuadé que cette cuvée dans 2 à 5 ans se livrera sous un jour plus avantageux et séducteur.

Bien ++.

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01 Juil 2020 21:51 #337
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CR: Méo-Camuzet Frère et Soeurs, Marsannay, 2005



Robe bordeaux sombre.
Nez mat, puissant, sur une réduction pralinée qui s’épure à l’aération dans le verre pour livrer de jolies senteurs de fruits noirs et de résine.
Bouche dense et ferme, à la structure anguleuse et saillante d’une contraction certaine.
Les goûts sont agréables mais pas une seconde je n’ai pensé à un pinot, oscillant entre une aromatique syrah et une bouche gamay. En gros, ça goûtait... le granit.
La finale est puissante et manque de confort, sur une acidité cisaillante et un côté assez extrait.
Mais impossible d’imaginer que ce simple village a déjà 15 ans.
Étonnant !
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14 Juil 2020 10:53 #338
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Réponse de Vesale sur le sujet Méo-Camuzet Frère et Soeurs - Fixin 2016

CR: Méo-Camuzet Frère et Soeurs - Fixin 2016

Bu ici

Garfield:
Très joli nez, on retrouve la vanille, fruits noirs (myrtille), une pointe végétale aussi. La bouche est en revanche assez simple, fruitée mais courte (trop). Bien
Vésale:
Nez plutôt fermé, réduit, quelques notes de fruits noirs et végétales font finir par émerger, la bouche est assez décevante, acide, assez monolithique sur les fruits noirs, légères amertume en fin de bouche, pas très long...pas vraiment été emballé jusqu'à présent par le négoce de Méo...Assez bien

Guillaume
03 Aoû 2020 12:19 #339

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CR: Méo-Camuzet Frère et Soeurs - Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2016

Bu ici

Garfield:
Je suis passé complètement à coté de ce vin, qui a été plutôt mieux apprécié par l'assemblée que mon propre ressenti, nez fermé, seulement quelques notes d'élevage, bouche avec des tanins asséchants. Assez bien
Vésale
Si je ne connaissais pas le thème de la soirée j'aurais cru à un Chateauneuf! C'est puissant, solaire, sur les fruits noirs, cuir, presque animal, à revoir dans 5 ans (10 ans?). Assez bien

Guillaume
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03 Aoû 2020 12:20 #340

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Méo-Camuzet, Vosne-Romanée

Portrait
Domaine Méo-Camuzet, l’excellence sans tapage.

avis-vin.lefigaro.fr...
27 Oct 2020 12:58 #341

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Réponse de th7513 sur le sujet Domaine Méo Camuzet - Vosne Romanée 2014

CR: Domaine Méo Camuzet - Vosne Romanée 2014

La matière est déliée et fine, il y a du fruit mais l'élevage est encore trop présent, rendant la finale asséchante.

A attendre.

Cordialement,
Thomas.
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01 Nov 2020 22:39 #342

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Méo-Camuzet - Vosne Romanée 2011

CR:



Domaine Méo-Camuzet - Vosne Romanée 2011
Bouchon long, imbibé sur son disque.
Robe d’un joli rubis brillant.
Un nez très discrètement souligné par un boisé plutôt élégant dans lequel on trouve pêle-mêle un fruité net, la rose fraîche et une note d’épice.
La bouche est engageante, toute à la fois fraîche et charnue avec ses belles notes florales et fruitées.
Un vin élégant et assez gourmand à la belle longueur.
Il commence à se boire.
Très joli.
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08 Nov 2020 08:54 #343
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Réponse de Kiravi sur le sujet Domaine Méo-Camuzet - Vosne Romanée 2011

Quelqu'un aurait-il reconfiné Olivier dans sa cave?
En tout cas, quel magistral retour...

Marc, assez vieux débutant
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08 Nov 2020 10:08 #344

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Domaine Méo-Camuzet - Vosne Romanée 2011

Marc,

Je refais surface de ... la cave !zX

Olivier
08 Nov 2020 11:29 #345

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CR: Domaine Méo-Camuzet - Clos Vougeot Grand Cru 2005
Oh le beau nez intense et profond !! Il y a un très beau fruit sur la cerise burlat, quetsche, fruits des bois. C'est à la fois mûr et frais avec un côté acidulé. Il y a aussi de l'évolution sur le sous-bois, pointe de fruits secs. Pas mal de bois sur la torréfaction, bois scié, mais l'intensité du fruit est telle que cela est bien intégré. Style extrait.
Bouche superbe, assez puissante, volumineuse avec une grosse mâche. Il y a une structure assez importante, mais c'est soyeux et fin. La matière enrobe toute cette structure et l'aromatique est intense toujours sur la cerise avec de la griotte également. C'est énergique et d'une superbe longueur.
Grand vin.
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07 Déc 2020 20:42 #346

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CR: Méo-Camuzet Frères & Sœurs - Nuits Saint-Georges 1er cru les Perrières 2006

Robe rubis moyen.
Magnifique nez, d'une grande finesse, sur les fruits rouges. cerise griotte, framboise, un peu épicé par une note d'élevage perceptible.
La bouche n'est pas en reste, grosse matière, légère touche lactée-beurrée, petite note d'élevage, fruits rouges frais, grande longueur. Rien ne dépasse mais tout y est, c'est de la finesse à l'état pure. Grand Vin.

Note: 17/20. Garde: je trouve que c'est le moment de le boire!

Amicalement,
Alain Hinant
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06 Fév 2021 08:15 #347

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Alain Hinant écrit: CR: Grand Vin.

Note: 17/20. Garde: je trouve que c'est le moment de le boire!


Bon, ben, reste plus qu’à descendre en cave ! ::glou::

Olivier
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06 Fév 2021 11:57 #348

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CR:
Méo-Camuzet Frères & Sœurs - Nuits Saint-Georges 1er cru Les Perrières 2006
Après une descente en cave, chose promise chose due, je remonte cette bouteille.
Bouchon long de superbe qualité.
Grande robe rubis encore dense au liseré évolué.
Le nez est un festival de fruits rouges (cerise, framboise, fraise) complété par une note de rose, l’ensemble est souligné par un élevage aussi discret que classieux.
En bouche, le vin propose un corps structuré mais fin et élégant, avec ses belles notes de fruits rouges toujours aussi présentes.
Le tanin est mûr et superbement enrobé par une acidité qui apporte beaucoup de fraîcheur.
La finale est très longue, rehaussée par une note discrète d’élevage.
Effectivement, grand vin qui procure pas mal de plaisir aujourd’hui.
J’ai adoré.

Olivier
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07 Fév 2021 18:13 #349
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CR:
Méo-Camuzet Frères & Sœurs - Nuits Saint-Georges 1er cru Les Perrières 2005
Après le 2006, je poursuis l’exploration de cette cuvée avec le millésime 2005.
Bouchon long et de belle qualité.
La robe est d’un rubis assez sombre, légèrement évolué.
Nez plein et riche sur la mûre et la myrtille, toujours discrètement souligné par cet élevage classieux.
La bouche est dense, riche avec un tanin abondant mais parfaitement enrobé.
Superbe acidité mûre qui offre un équilibre sans faille.
Grande longueur à la rétrolfaction fruitée.
Superbe.
À boire ou à garder.

Olivier
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09 Fév 2021 13:06 #350
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CR: Méo-Camuzet Frère & Soeurs - Fixin 1er cru Clos du Chapitre 2015

Des traces d'élevage perceptibles au nez et en bouche disparaitront avec l'aération.

C'est fin et soyeux avec une grande pureté de fruit (framboise, groseille, grenadine).

C'est aussi équilibré, l'acidité n'est pas forte mais il y a une petite minéralité, voire des notes de cuir, qui soutient l'ensemble.

Un très joli vin, ouvert et expressif, sur le fruit.
Pas le moindre excès pour le millésime.

Agréable surprise, déjà très bon.

Cordialement,
Thomas.
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04 Mai 2021 14:08 #351

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 2010

 
CR:
Domaine Méo-Camuzet - Vosne-Romanée 2010
Ce n’est pas vraiment le genre de vin qu’on déguste en plein été si tant est qu’on ait un été « normal ».
Mais face aux intempéries qui ont sévi jusqu’à jeudi, on essaye de se remonter le moral comme on peut.
C'est l’occasion d’entamer le stock du millésime 2010 du domaine.
Le bouchon est très long, juste imbibé sur sa base.
La robe est encore concentrée avec quelques traces d’évolution qui apparaissent sur le disque.
Le nez est complexe et propose des notes tantôt fruitées (cerise, fraise Mara), tantôt florales (rose fraîche), tantôt épicées (pointe de girofle).
L'ensemble est souligné par une nuance grillée très discrète probablement apportée par l’élevage.
En bouche, le vin propose un équilibre quasi parfait avec un tanin d’une élégante fermeté couplé à une acidité mûre et précise.
Tout au long de la dégustation, on croque dans le fruit et les fleurs, mâtiné d’une touche d’épice.
Ces arômes nous escortent jusqu’à une finale très longue, subtile mais surtout gourmande et savoureuse.
C'est clairement un vin qui boxe dans une catégorie supérieure.
Chapeau bas !
Note : 16/20.
Garde : on peut le déguster mais il n’y a aucune urgence, il peut encore mûrir sereinement.
Hâte de goûter le reste de la gamme mais sans doute pas avant quelques années au vu de ce simple Vosne-Romanée.

Olivier
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17 Juil 2021 07:30 #352
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CR: Méo-Camuzet Frère et Soeurs -  Bourgogne Côte D'Or 2017

 


J'avais un a priori négatif sur le négoce méo suite a des Fixin notamment pas du tout au niveau, j'ai du revoir mon opinion sur cette bouteille apportée par un invité. 

Un an après le compte rendu de Fredimen, j'ai l'impression que cette bouteille arrive a maturité désormais, avec beaucoup de plaisir sur un pinot gourmand à souhait, juteux, sur la mûre (même confiture de mûre), pointe d'élevage très bien intégrée, belle densité en bouche avec des tanins fondus, c'est presque sucré sur les fruits noirs, finale élancée, on le mettrait sans problème en appellation village.

2017 décrié ! 2017 dilué ! mais 2017 apprécié ! pour parodier un illustre homonyme.

Très bien, et à 20-25 euros c'est une super affaire. 

Charles
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15 Aoû 2021 20:48 #353
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CR: Vosne-Romanée 1er cru “Aux Brulées” domaine Méo Camuzet 2008

Bouteille acquise au domaine à l’époque pour environ 180€, elle s’échange à 400€ aujourd’hui. Cela fait des années que je n’ai pas touché aux quelques 2008 qu’il me reste et je me demandais où en était ce millésime frais.

Le nez pinote bien, c’est floral et épicé. Vosne est là, c’est indéniable.

La bouche possède un toucher soyeux très agréable, avec des arômes de kirsch et un fruit très pur. L’acidité est tout de même assez haute avec une matière longiligne, l’équilibre est maintenu surtout par la race et la qualité du jus, mais pas par sa densité. Ca reste tout de même très gourmand mais pas un monstre de complexité, bien que la finale, à la fois explosive et velouté sur les épices, vient sauver le creux du milieu de bouche. Bonne longueur mais rien de transcendant.

Ca reste très bon mais l’ensemble manque de fond eu égard aux prétentions affichées. En tout cas, pour 200€ c’est déjà très cher pour ce que c’est, alors à la valeur du marché, c’est un désastre. Bu après le Zapata Adrianna (acheté au même prix), la bouteille a bien eu du mal à se faire sa place. Surtout, je ne le vois pas s’améliorer grandement avec l'âge, je connais bien cette cuvée du domaine que j’aime beaucoup, mais pour être honnête c’est l’un des Brulées les plus faibles que j’ai pu goûter.
 
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24 Aoû 2021 20:04 #354

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Benoit,
au tarif allocataire du millésime 2019, Aux Brûlées est proposé à 288€ TTC, ce qui est cher, très cher, trop cher ...
Mais pas encore 400€ ... (on y viendra !).

Bien cordialement,
Guillaume
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24 Aoû 2021 22:01 #355

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Domaine Méo-Camuzet, Vosne-Romanée

Oui, 400€, c’est le prix en seconde main. 
24 Aoû 2021 22:03 #356

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CR: Domaine Méo-Camuzet, Hautes-Côtes de Nuits Clos St-Philibert 2013
Nez curieux, on ne reconnait ni le cépage ni la provenance... Avec un côté limite sucrailleux/liquoreux des plus bizarres.
Bouche sans trop d'intérêt. Une bouteille qui n'a pas plu, il m'en reste une, j'espère qu'elle sera meilleure. 

Matthieu
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30 Aoû 2021 22:01 #357

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CR: Domaine Méo-Camuzet, Hautes-Côtes de Nuits Clos St-Philibert 2014
Joli nez de chardonnay pas trop élevé. Frais, intense, amande, un peu minéral.
Bouche fraiche, suave, confortable, jolie matière parfaitement équilibrée. Dépasse sa modeste origine, conforme aux attentes et infiniment supérieur au 2013.

Matthieu
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30 Aoû 2021 22:04 #358

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Pas de CR car je ne les ai malheureusement pas dégustées, juste une info technique provenant du domaine pour ceux qui pourraient s'étonner de trouver parfois des cuvées parcellaires sur ce grand cru.

- Clos Vougeot Grand Cru Grand Maupertuis 2017
- Clos Vougeot Grand Cru Près le Cellier 2017 

Pour le deuxième millésime seulement (le précédent était en 2009), nous avons fait deux cuvées différentes, issues de nos deux parcelles au Clos Vougeot. Il s’agit donc de deux vins venant de vignes travaillées de la même manière et vinifiés selon la même méthode : seuls l’âge des vignes est différent et le terroir bien sûr, c’est cela qui rend fascinante la comparaison : un sol pierreux, peu profond, marqué par la roche pour Près le Cellier et au contraire une belle épaisseur de terre pour Grand Maupertuis.

Sylvain
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01 Sep 2021 17:19 #359

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CR: Domaine Méo Camuzet, Hautes Côtes de Nuits, Clos Saint Philibert (Monopole), 2018

Bu en semi-aveugle: mon apport, mais je ne savais pas l'ordre de passage.
Robe jaune claire. Nez très précis et charmeur sur la noisette grillée, le citron, l'orange et son écorce, la verveine et un soupçon de gravier humide. Bouche concentrée, assez effilée, présentant une belle tension reflétant une fraîcheur rendant la découverte du millésime quasi-impossible. L'aromatique retrouve ces notes d'élevage finement grillé, de noisette, de citron et d'orange, de verveine et de chlorophylle, avec un très léger gras, parfaitement dosé. Finale relativement longue, tenue par une belle acidité, et présentant des amers délicats et parfaitement intégrés. J'étais sur un très beau chardonnay de Côte de Beaune, possiblement sur un 1er Cru. Première expérience pour moi sur ce domaine, à fortiori sur cette cuvée dont j'avais entendu le plus grand bien. J'ai été très impressionné par ce vin qui ne peut revendiquer qu'une appellation régionale et dont l'approche du millésime 2018 a été parfaitement gérée. J'en reprendrai dès que l'occasion se produira, car il matche dans une cour nettement supérieure, pour un tarif encore "humain". Excellent + (17,25/20)

Flo (Florian) LPV Forez
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04 Sep 2021 21:52 #360

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