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Maison Vincent Girardin

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david84 a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin Les Narvaux 1997 - Meursault

Bu à cette occasion

CR: Domaine Vincent Girardin Les Narvaux 1997 - Meursault
Très beau nez entêtant sur le beurre, le pralin et le tilleul.
Bouche fraîche et équilibrée, structurée autour d’une belle acidité.
Déroulé en bouche tonique et vibrant avec un jus enrobé par un gras fin et accompagné par une belle amertume. Très belle longueur.
Pour certains, coup de cœur.

David
LPV Vaucluse
#331

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vvigne a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin Corton-Charlemagne 2010

VVIGNE

CR: Domaine Vincent Girardin Corton-Charlemagne 2010
Carafé 1h.
Robe assez jeune
Nez intensité moyenne, belle pureté. Notes d'élevage agréable. Lègéres notes soufrées.
Bouche pure, d'un bel équilibre, portée par une belle acidité. Puissance moyenne.
Encore une finale agréable d'une longueur moyenne.
Ce vin à ma préférence pour sa pureté et son équilibre.
Cela est très agréable à déguster mais manque tout de même de puissance et de longueur pour le thème du jour.
90-91 pts
A boire / A garder

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KRABB
j'ai trouve le Charlemagne 2010 de Girardin plus plan plan, bon certes mais trop enrobé bien que très sec. Un équilibre pas au point sur cette dégustation.
#332

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alcas a répondu au sujet : Domaine Vincent Girardin - Gevrey-Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2001

CR: Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux Saint Jacques 2001
Bouteille d'un achat primeur. Niveau et Bouchon sans problème.
Robe rubis clair. Nez assez compoté ,avec un petit reste d'élevage.
En bouche le vin s'installe avec finesse et élégance souligné par des tannins fondus et une bonne densité. Belle longueur et pureté.
Au total une belle bouteille qui sans doute a atteint son apogée pour quelques années encore.
Cordialement
#333

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ysildur a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin - bourgogne cuvée saint vincent 2015

CR: Domaine Vincent Girardin - bourgogne cuvée saint vincent 2015

Bouteille bue au resto ce midi.

La robe est classique pour un pinot noir. Peu colorée, sur le rubis clair.

Le nez est à l'avenant sur le panier de fruits rouges, principalement de la cerise et de la groseille.

La bouche est fraîche, juteuse, soyeuse, sur les fruits rouges frais, les tanins sont fins et le plaisir présent.

Un vin "simple", sans chichi, mais au taux de torchabilité très élevé. Le millésime flatteur aide certainement.

Une belle entrée en matière pour ce domaine que je ne connaissais pas encore.

Laurent
#334

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bulgalsa a répondu au sujet : CR: Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Le Cailleret Premier Cru 2016

CR: Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Le Cailleret Premier Cru 2016

Mes impressions:
Les arômes de nez sont vanillés tandis que les arômes de bouche sont beurrés, boisés et noisettes. Ce n'est pas un vin caricatural, et plutôt que de parler de caricature vaudrait-il mieux parler d'archétype, car c'est un vin bien fait, c'est gras, c'est ample, c'est persistant avec une belle finale et c'est tout ce que je demande.
Très bon.

Luc
#335

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vvigne a répondu au sujet : CR: Domaine / Maison Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2015

Superbe repas au 14 FEVRIER à SAINT-AMOUR BELLEVUE

CR: Domaine / Maison Vincent Girardin Meursault Vieilles Vignes 2015
Un bourgogne blanc assez traditionnel à l’élevage marqué manquant un peu de finisse.
Bon vin 91 pts
#336

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TIMO a répondu au sujet : CR: Domaine Vincent Girardin - Pernand-Vergelesses VV - 2015

CR: Domaine Vincent Girardin - Pernand-Vergelesses VV - 2015

Joli nez plein d'énergie, dans un style réduit, sur le beurre-citron très avenant (voir la recette de S. Ezgulian ;) )
Cela donne vraiment envie.
La bouche est dans la continuité, bien droite, sapide et fraîche, d'un volume intermédiaire.
L'acidité, citrique, chatouille les papilles et relance. Très très buvable.

Vin classique dans le style et remarquable pour le plaisir de la boire.
Les cuvées notées VV du domaine m'ont toujours bien plu.

TIMO
#337

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