Bonjour à tous,
Message pour déclencher la salve de compte rendus des LPViens de gironde ayant osé affronter des vins très éloignés de leurs fréquentations habituelles...
Je vous donne tout d'abord les notes moyennes obtenues par les vins. Après modification du message, le nom du vin est mentionné (merci christophe)
Voici donc les notes:
Vin N°0: MARANGES 1er cru ! La Fussière 2002. Pas de classement, seulement une mise en bouche
Vin N°1: CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru Les Cras HUDELOT-BAILLET Total 181.5pts, moyenne 13.96, classement
11ème
Vin N°2: CHAMBOLLE MUSIGNY villages HUDELOT-BAILLET Total 181pts, moyenne 13.92, classement
12ème
Vin N°3: CHAMBOLLE MUSIGNY 1er cru Les Charmes HUDELOT-BAILLET Total 179.5pts, moyenne 13.80, classement
15ème
Vin N°4: NUITS SAINT-GEORGES 1er cru Les Vallerots, Chantal LESCURE Total 201.5pts, moyenne 15.50, classement
3ème
Vin N°5: SANTENAY 1er cru La Comme, Château de SANTENAY Total 194pts, moyenne 14.92, classement
7ème
Vin N°6: CLOS DE LA ROCHE ! G. PEIRAZEAU Total 189pts, moyenne 14.54, classement
8ème
Vin N°7: POMMARD 1er cru Rugiens , JM BOULEY Total 198pts, moyenne 15.23, classement
4ème
Vin N°8: CHAMBOLLE MUSIGNY vieilles vignes , Frédéric MAGNEN Total 182pts, moyenne 14, classement
10ème
Vin N°9: POMMARD 1er cru Rugiens, JM BOULEY Total 195pts, moyenne 15, classement
6ème
Vin N°10: GEVREY-CHAMBERTIN vieilles vignes Sylvie ESMONIN Total 210pts, moyenne 16.15, classement
1er
Vin N°11: GEVREY-CHAMBERTIN 2003 JL TRAPET Total 205pts, moyenne 15.77, classement
2ème
Vin N°12: NUITS ST GEORGES Jean CHAUVENET Total 181pts, moyenne 13.92, classement
12ème
Vin N°13: POMMARD Château de Pommard JL Laplanche Total 195.5pts, moyenne 15.04, classement
5ème
Vin N°14: MONTHELIE Les Duresses 1er cru Commtes LAFON Total 181pts, moyenne 13.92, classement
12ème
Vin N°15: CHASSAGNE-MONTRACHET 1er cru Clos St Jean P. PILLOT Total 185.5pts, moyenne 14.27, classement
9ème
C'est beau comme du BLG, non?
Un condensé de mes notes et mon classement:
Vin n°0: Maranges apporté par JU pour la mise en bouche. Robe très claire et tuilée, trouble. Nez poivré, fruit rouge tout à fait convenable. En revanche, en bouche, l'acidité domine vraiment trop et la longueur est faible.
Noté 10
Vin n°1: Robe toujours claire (bon, je vais pas le répéter à chaque fois, mais quand on est élevé au tannat, ca surprend toujours...). Nez discret, bouche un peu asséchante qui manque un peu de volume. Mais la finale est très agréable et assez longue.
Noté 14.5
Vin n°2: Quelque chose me dérange vraiment au nez, une déviance que je n'arrive pas à identifier mais qui me gène. Ca doit influencer ma première appréciation de la bouche que je trouve légère et acide. En le regoutant par la suite, je lui trouve un peu plus de volume
Noté 13
Vin n°3: Nez à dominante réglisse qui dénote par rapport aux précédents. La bouche est correcte mais un peu asséchante en finale. La longueur est également honnête.
Noté 14
Vin n°4: C'est le vin que j'ai amené. Nez assez profond, épicé, avec du fruit rouge également qui fait pencher les connaisseurs vers la côte de nuits. En bouche belle vivacité et volume. La longueur est là. J'aime vraiment bien (je suis pourtant assez critique sur les vins que j'amène, d'habitude)
Noté 16
Vin n°5: Nez un peu "frais" qui manque cependant de complexité. En bouche, c'est très surprenant car vraiment fondu, soyeux. La longueur est cependant moyenne
Noté 15
Vin n°6: Nez de complexité moyenne mais qui s'exprime bien à l'aération. En bouche, je trouve ca plus costaud que les autres avec moins de finesse. Longueur non répertoriée
Noté 14
Vin n°7: Pointe de fumé au nez, des épices, du fruit rouge. Jolie complexité. Mais en bouche, si c'est assez équilibré, ca reste un peu étroit et la longueur est bof.
Noté 14.5
Vin n°8: La contreverse de la soirée avec un écart type très important. Des notes allant de 10 à 17. Il semblerait qu'un bout de la table se soit ligué contre ce vin. Personnellement, je n'ai pas aimé du tout (et pourtant, je n'étais pas complètement à ce bout de table révolutionnaire...° Pour moi, le nez est vraiment déviant, animal, avec une bouche qui ne l'améliore pas beaucoup
Noté 11
Vin n°9: Nez tout à fait correct sur le cuir mais aussi le fruit. La bouche n'est pas massive mais la longueur est assez bonne. Mon commentaire est assez éloigné (surtout pour la longueur) du vin n°7 mais coup de bol, ma note est exactement la même. Ca tombe bien le 7 et le 9 sont des doublons!
Noté 14.5
Vin n°10: Mes notes commencent à s'épuiser, c'est dommage car c'est un très beau vin. J'ai malheureusement juste noté "très belle bouche" "longueur très jolie". C'est pas ca qui va m'aider à reconstituer le CR... Quoi qu'il arrive, j'ai le souvenir d'un vin d'une classe supérieure à tout ce qui avait été gouté dans les séries précédentes hormis le 4ème
Noté 16
Vin n°11: Très joli nez toasté, tout en profondeur. La bouche est bien équilibrée et la longueur honnête; on est sur une bonne série
Noté 15.5
Vin n°12: Nez moyen, acidité dominante même si la longueur est correcte. Bof.
Noté 12
Vin n°13: Nez complexe ou le poivre domine avec une pointe de sucre et de bois. En bouche c'est assez puissant, un brin alcooleux mais ca reste équilibré. La longueur est en revanche décevante
Noté 14.5
Vin n°14: Peu de notes: cerise confite évidente au nez, en bouche c'est correct mais l'acidité domine un peu avec une pointe asséchante. La longueur est honnête
Noté 14
Vin n°15: Aucune note sur ma fiche, j'ai du décrocher...
Noté ?
Encore une fois, très bonne ambiance, resto assez sympa, viande bonne, même s'ils mettent un peu la pression pour que l'on ne parte pas trop tard... Au bilan, 3 vins qui sortent du lot, un vin en double avec des notes assez cohérentes pour la plupart, un vin polémique.
En revanche, je mettrais un bémol sur notre organisation: La bourgogne est vraiment terra incognita pour un certain nombre d'entre nous et particulièrement pour moi. J'ai eu du mal à aborder ce genre de vins si éloignés de mes références tanniques... Du coup, le fait de déguster toute la série quasiment en une fois sans vraiment s'attarder sur chacun des vins et ne pas vraiment revenir dessus une fois l'étiquette découverte, me semble un peu court. J'ai l'impression de ne pas avoir beaucoup appris de cette soirée ( sauf que les bourgogne sont clairs, acides et maigres >
< ). Encore une fois, j'ai pris vraiment beaucoup de plaisir à retrouver tout le monde, discuter et accéder à des vins que je n'ai vraiment pas l'habitude de boire mais j'ai un léger sentiment d'inaccompli...
Des avis sur ce point?
A très bientôt,
Fred