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Saint-Emilion 88

  • Thierry Debaisieux
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Saint-Emilion 88 a été créé par Thierry Debaisieux

Le Libournais est en retard.

Médoc l'emporte actuellement.

Je vous propose donc une rubrique sur les St. Emilion 88:
Comme indiqué sur D.C.,
je connais 5 des 1ers G.C.C.
Parmi eux,
Figeac et Pavie, dont je suis habituellement fou, ne m'ont pas plu.
Clos Fourtet, qui m'a donné de bonnes surprises, non plus.
J'ai acheté:
-Canon:très concentré, très long, classique et de garde.
-Belair:pour son équilibre et sa finesse, jeune.
Actuellement, il donne du plaisir:
Nez très puissant et complexe de fruits noirs, de cèdre, d'épices, de tabac...
Bouche équilibrée sur la finesse et l'élégange avec une finale allant du havane au céleri.

En G.C.C.,dans ceux que j'ai bus,
-Angélus donnait un vin superbe, le premier du renouveau confirmé en 89 et en 90.
-Canon-la-Gaffelière avait un nez splendide, une bouche superbe et une belle longueur.
J'ai acheté:
-Larmande:excellent rapport qualité/prix,meilleur qu'en 83 et 85!
-Clos des Jacobins:Excellent jeune comme aujourd'hui
-Cap de Mourlin:classique,qui reste bon, mais nettement moins bien réussi que les deux précédents.
-Balestard-la-Tonnelle:est du même niveau que Cap de Mourlin, nettement mieux, à  mon avis, actuellement que le 90.
J'ai également beaucoup aimé:
-La Dominique et Troplong-Mondot, mais ces deux vins étaient tellement meilleurs en 89 ou 90, que leurs qualités en 88 semblaient relatives, bien que certaines.
Je n'ai pas gardé de souvenirs positifs de:
Croque-Michotte, La Tour-Figeac, Fomplégade, Grand Pontet...

Merci pour vos informations.
Thierry
03 Oct 2002 20:49 #1

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