Château Pédesclaux, Pauillac

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    deedou a répondu au sujet : Re: Chateau pedesclaux - Pauillac

    Ca ne me donne pas plus d'info personnellement.
    J'essai de me constituer une cave depuis 2 ans, pas trop connaisseur, c'est pourquoi je demande des renseignements.
    Merci pour ceux qui m'en diront plus.
    #31

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    Eric B a répondu au sujet : Re: Chateau pedesclaux - Pauillac

    Ca ne me donne pas plus d'info personnellement.

    Ben si, tout de même : il ne faut surtout pas les acheter. 94 est loin d'être une bonne année, et Pédesclaux à l'époque était l'un des pires crus classés du Médoc.

    Eric
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    #32

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    deedou a répondu au sujet : Re: Chateau pedesclaux - Pauillac

    Je ne comprend pas Eric, j'ai des infos comme quoi ce millésime 1994 ferait parti des meilleures concernant ce vin ?
    Et vos arguments " le pire à l'époque" on vous l'a dit ou vous en êtes sur ??

    MEILLEURS MILLESIMES 2003, 2001, 2000, 1995, 1994, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1983, 1982, 1981.
    #33

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    Eric B a répondu au sujet : Re: Chateau pedesclaux - Pauillac

    J'en ai bu quelques bouteilles, dont un 90 assez pathétique :(

    Mais tu fais ce que tu veux. Dans ce cas-là, ne nous demande pas notre avis 8-)

    Eric
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    #34

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    winaddict33 a répondu au sujet : Re: Chateau pedesclaux - Pauillac

    Je ne comprend pas Eric


    +1 (tu) Si tu as les réponses, pourquoi venir poser ici les questions :S et ne pas écouter les réponses données.

    Christian winaddict33, amateur pendant 20 ans, passionné depuis 2002.
    #35

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    Gastronomix a répondu au sujet : Re: Chateau pedesclaux - Pauillac

    Idealwine indique que les meilleurs millésimes sont 2000, 1995, 1990, 1989, 1985, 1982.

    Cela reste indicatif...
    #36

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    oenopol a répondu au sujet : Re: Chateau pedesclaux - Pauillac

    Le fait qu' il est fallu dix années de lpv pour que ce vin ait sa rubrique devrait aussi te renseigner...
    Seuls les meilleurs, et les pomerols ont reussi quelque chose. Fuis ce vin!

    Amicalement,
    Paul
    #37

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux

    La rubrique existe pourtant depuis 2004... ;)

    Luc
    #38

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    deedou a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux

    Ok merci pour tout ces messages
    #39

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Chateau pedesclaux - Pauillac

    ""et je suis bien stupide d'aimer Pontet-Canet dans cette année ingrate...""

    Thierry ...notre ami deedou devrait écouter les sages !!

    Pontet Canet 94 ....même notre ami J F Ragot a aimé ce vin ...j'ai souvenir de plusieurs caisses de ce vin dans sa cave .

    Pontet Canet 94 n'avait pas été ridicule ên face de Pichon Baron 89 Lynch Bages 89 et 90 ...et même un certain Lafite ( je pense que le 89 )

    Château Pedesclaux ...un inconnu pour moi !! Bien trop futé le petit Savoyard ...hiiiihiiii !!
    #40

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    ziboss a répondu au sujet : CR: Château Grand Duroc-Milon - Pauillac 2003

    Château Grand-Duroc-Milon - Pauillac 2003
    Cru bourgeois, 60% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 25% Merlot

    Bouteille achetée en FAV il y'a 3 ans (10 euros je crois). Ce château apparemment appartient aux propriétaires de Pedesclaux, c'est pour cela je poste ce CR ici, mais probablement Eric pourra nous apporter une précision.

    Robe sombre, légèrement évoluée sur le disque.
    Nez animal, un peu jus de viande, cuir, terreux et légèrement fruits noirs.
    En bouche la matière est belle, les tanins soyeux, c'est agréable et équilibré mais le côté animal du nez reprend le dessus, il n'y plus du tout de fruit, j'aime moins ça. Finale assez longue avec une touche d'amertume.
    Vin pas désagréable mais qui ne correspond pas trop à mes goûts.

    Yann
    #41

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    Pascal37 a répondu au sujet : CR: Château Pedesclaux 2002

    Bonsoir,

    Ouvert ce jour un CR: Château Pedesclaux 2002, dans une dégustation hétéroclite : un Chambolle-Musigny 1er cru Aux Echanges 1999 de chez Leymarie et un Gardiès La Torre 2009.

    2002 pas bien côté, Pedescalux rarement côté, je pensais partir sur de mauvaises bases.

    Hors la dégustation nous livre une autre vérité.

    Robe : Belle robe profonde rouge violacé sans le moindre signe d'évolution

    Nez : Tabac, mine de crayon, beau boisé délicat, vraiment complexe.

    Bouche : ample, tanins très fins, longueur moyenne. Finale très équilibrée

    Sans hésité : 14/20 et bon rapport Q/P. Je penses avoir payé +/- 17 Euro lors d'une foire aux vins

    Je m'attendais à beaucoup mieux pour le Chambolle 1er cru 99. Pas vraiment de défaut mais rien d'exeptionnel. Beaucoup trop cher pour le rapport prix/plaisir.

    Gardiès le Torre 2009 : une bombe mais je m'inquiete pour 2 choses : l'équilibre des 2009 et le manque d'acidité. Certains vins dégustés lors des différentes foires aux vins ont montrés une réelle sucrosité parfois dérangeante à mon goût.
    #42

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    goupil21 a répondu au sujet : CR: Château Pedesclaux 1999

    je confirme

    CR: Château Pedesclaux 1999
    ouvert et carafé à 12h pour la dégustation à l'aveugle du dîner; nous avions la liste des vins mais pas l'ordre de dégustation...

    2 bordeaux dont celui-ci étaient dégustés ce soir-là

    l'autre était calon-ségur 2002...

    robe plutôt jeune, nez très ouvert sur les fruits rouges, le chocolat...et en bouche le vin n'est pas trop court mais laisse une agréable persistance
    en arrière bouche. Je l'ai vraiment pris pour le calon tellement ce dernier paraissait terne à côté, empoté, tannins non fondus malgré les conditions
    d'ouverture et de dégustation identiques.

    c'était la première fois que je dégustais pédesclaux que je ne connaissais que de nom.
    j'en suis resté vraiment très étonné quand notre hôte nous a dit que ce n'était pas le saint-estèphe !
    quelle surprise, pour moi le grand bordeaux dans toute sa splendeur...

    je n'en avais jamais acheté mais là cela m'a vraiment donné envie. le bonheur !

    "le vin fait surnager les secrets"
    proverbe allemand
    #43

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    SANS CONCESSIONS a répondu au sujet : CR: Château Pedesclaux 2008

    Bonjour,

    Lors d'une dégustation, en 2012 (début d'année), ouvert sans carafage
    Face à PEDESCLAUX 2008 , un CALON SEGUR 1992, un Chateau Neuf du Pape CH LA GARDINE,2005 un ESCUDO ROJO 2005( vin Chilien famille ROTSCHILD), un Gevrey Chambertin 1991 plus quelques autres vins moins prestigieux...... Vainqueur de la soirée sans conteste: le CR: PEDESCLAUX 2008 qui s'est montré très équilibré avec des arômes de fruits noirs, de réglisse en moins présent mais avec ce superbe arôme de tabac blond prononcé, régularité en bouche du début à la fin, le tout sans excès ni minceur avec une belle allonge.
    Dans la vie , il y a des dégustations magiques avec des révèlations parfois, ce jour là j'ai bu une des meilleures bouteille de vin de ma vie.
    Le vin avait été acheté dans une cave climatisée, c'était aussi le plus jeune de la soirée.
    Etonnant ce vin en rapport qualité prix, J'ai été de suite en acheter 4 bouteilles.
    #44

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    tonyjaloux a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux

    J'ai lu récemment que le nouveau propriétaire de Pedesclaux avait acquis une parcelle située entre les domaines de Latour et Mouton. Quelqu'un aurait goûté le millésime 2009 pour connaître l'incidence, peut-être est-ce encore un peu tôt pour acoir un changement significatif de ce cru...
    Merci pour vos réponses éventuelles.

    Cheers, tonyjaloux
    #45

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    tonyjaloux a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux

    Pardon entre lafite et mouton (lu ici ( avis-vin.lefigaro.fr... )

    Cheers, tonyjaloux
    #46

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    toscane a répondu au sujet : CR: Château Pedesclaux 2009

    Goûté hier, le CR: CR: Château Pedesclaux 2009 n'est pas à son apogée, et les quelques années qui l'en séparent lui permettront de s'équilibrer en fondant sa structure. Mais c'est déjà une très belle réussite: très beau nez qui laisse la part belle à un fruité délicat. Le bois n'est pas omniprésent comme chez de tellement nombreux voisins...
    Belle longueur, vin soyeux. C'est bien parti pour le renouveau. Belle surprise
    #47

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    chewbacca a répondu au sujet : Château Pedesclaux 2008

    CR: Château Pedesclaux 2008

    bouteille achetée l'année derniere en foire aux vins leclerc 23 €

    en bouche le boisé est leger, bel equilibre entre puissance et finesse avec un arome de fruits noirs
    j'avoue que je n'attendais pas grand chose de cette bouteille lors de son achat mais quelle belle surprise, un vin que j'ai vraiment apprecié et que je reprendrait car je suis curieux de le regouter avec quelques années de plus.
    #48

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    ziboss a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux 2008

    j'avoue que je n'attendais pas grand chose de cette bouteille

    ça n'engage que moi mais quand je n'attend rien d'une bouteille à 23 euros, je ne l'achète pas !

    Yann
    #49

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    H. Seldon a répondu au sujet : Château Pédesclaux 2006

    CR: Château Pédesclaux 2006

    Bouteille carafée 1h30 avant le repas.
    Robe d'un rouge cardinal, avec quelques reflets noirs.
    Au nez : expressif, on sent le cassis .
    En bouche, attaque relativement faible, peu complexe : on sent une touche de bois, avec une finale sur une note vanillée. Peu de fruits.
    Au bout de 20mn dans le verre, le vin se présente un peu mieux, avec un peu de fruits rouges en bouche et une finale plus longue. J'en conclus que la vin aurait gagné à être plus aéré. La bouteille est bonne, sans plus. Elle est cependant meilleure qu'une 2004 bue il y a peu.

    Cordialement,

    S.

    ps : on parle beaucoup du renouveau de Pedesclaux ces derniers temps : j'ai pourtant souvenir d'un 2001 vraiment énorme : beau toucher, volume intéressant , finale sur le cuir soyeuse : des bouteilles antérieures à 2008 peuvent donc révéler de très bonnes surprises.

    Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
    #50

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    tonyjaloux a répondu au sujet : Château Pedesclaux: renouveau

    On parle de nouveaux capitaux investis par le nouveau propriétaire, qui possède aussi 2 domaines dans le St Estèphe (La Rousselière et Lilian Ladouys).
    Et forcément, la qualité va progresser; ça me rappelle un peu le château Lascombes en 2001 où la qualité a fait un bon en avant impressionnant suite à son rachat par Colony Capital. Il est à espérer que tel Pédesclaux, d'autres comme les châteaux Camensac, Croizet-Bages, ou Desmirail, je citerais aussi avec des pincettes Durfort-Vivens retrouveront leur lustre d'antan et n'auront pas à avoir honte de leur place dans le classement mais à lui redonner sa crédibilité.

    Longue vie au Château Pédesclaux.

    Il me reste un 2007 que je goûterai bientôt et qui fera l'objet d'un petit CR.

    Cheers, tonyjaloux
    #51

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    H. Seldon a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux: renouveau

    À Tonyjaloux,
    simplement pour nuancer un peu le propos : il existe de très beaux Lascombes antérieurs à la reprise de 2001 (bu de très belles bouteilles en 1982, 1989, 1990, 1995, 1996 et 1998), des vraiment pas top aussi (1997, 1999, 2000). Et puis, le style Ladouys, c'est pas mon truc, notamment sur 2008 (voir CR ICI )
    Bref, tout ça pour dire que, de mon point de vue, la reprise par les nouveaux propriétaires de Pedesclaux n'est pas mécaniquement un gage d'amélioration du vin, si on sent l'élevage autant que chez Ladouys : à vérifier sur pièce (comme tout le temps).

    Bien cordialement,

    S.

    Notation : Moyen : les vins sans intérêt ; Assez bien : vins à boire pour la curiosité ; Bien : bon vin, à faire découvrir ; Très bien : vin remarquable ; Excellent : vins de très haut niveau, une rare réussite; Splendide : grand vin qui justifie le temps passé ici !
    #52

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    tonyjaloux a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux: renouveau

    Je suis d'accord sauf pour Lascombes 98 que j'ai trouvé seulement bon.

    Cela dit, je n'ai pas goute ladouys 08, bien trop tôt.

    Cheers, tonyjaloux
    #53

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    H. Seldon a répondu au sujet : CR: Château Pédesclaux 2004

    Bonjour,
    de mémoire, CR: Château Pédesclaux 2004 bu en juin : nez peu complexe sur les fruits noirs et légèrement sur les arômes torréfiés, bouche fluette (tout est relatif : pour un vin de ce standing) et finale décevante (en longueur et en complexité). Tannins bien fondus cependant. Ce 2004 m' a fait penser à un Camensac 2004 bu également dans l'année. À mon sens, pas de quoi se bonifier avec une garde supplémentaire.

    Bien cordialement,

    S.

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    #54

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    tonyjaloux a répondu au sujet : Château Pedesclaux 2004

    Mes beau-parents anglais en ont reçu une en cadeau, d'amis français, je vais essayer
    de leur faire ouvrir à noël prochain! Si c'est le cas, je vous ferai un petit CR, c'est promis!

    Cheers, tonyjaloux
    #55

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    ajoncs33 a répondu au sujet : CR: Château Pédesclaux 2004

    pas du tout d'accord avec "post-it"......

    le CR: Pédesclaux 2004 bu en septembre avait un bon nez, et avait de jolis tanins, un beau corps et de beaux aromes fruités. ce fut un véritable succés.(et il pouvait attendre encore avant d'être bu)

    je l'ai fait gouter au serveur (amateur de vin) qui fut très surpris par la robustesse et les aromes de ce vin car une semaine auparavant il fut très déçu par un ........pédesclaux 2004 qu'il avait trouvé fade et sans intérêt....

    problème de bouteille? de conservation? je ne sais pas mais c'est bizarre ces inégalités qualitatives....

    fred
    #56

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    ajoncs33 a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux

    en ce qui concerne les commentaires et notes dans les magazines, je pense qu'il ne faut se focaliser trop dessus. . .mieux vaut déguster et se faire une opinion soi même. . . ;)

    fred
    #57

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    SANS CONCESSIONS a répondu au sujet : CR: Château Pédesclaux 2010

    CR: Château Pédesclaux 2010

    Bu comme presque à chaque fois non carafé , à 16°

    Oeil: grenat moyennement dense
    Nez: fruits noirs, fruits cuits, un peu lardé fumé
    Bouche: sapide un peu sur l'acide puis sur l'amer, on retrouve les fruits noirs, bati pour la garde car il en a la constitution

    Je ne retrouve pas la magie du 2008 et son arôme de tabac très persistant qui faisait sa particularité , dommage, bon vin tout de même
    Est peu être en sommeil actuellement.
    Verdict 17/20

    Guy
    #58

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    icna a répondu au sujet : Château Pédesclaux 1985

    CR: Château Pédesclaux 1985

    Ce vin tient bien ses 29ans avec encore une belle matière (un peu rustique certes) mais surtout il a éclipsé un léoville poyferré 1986 (faut croire que j'ai pas de chance avec ce vin).

    Quentin
    #59

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Château Pedesclaux

    Quentin,

    J'ai bu les deux, il y a quelques années, et, à l'époque, ce n'était pas le cas... A mon avis, très subjectif.
    #60

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