Château Lynch-Bages, Pauillac

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    Guest a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Hello Thierry,

    J'ai un regard particulier sur ce domaine car certaines bouteilles m'ont procuré des émotions rares - je pense à un 1949 absolument grandiose, au 89 à la complexité rare, au 96 qui illustre parfaitement le style d'un Pauillac "moderne" réussi ou.. au 2000 de TRES haute lignée. Dans ce cas, Lynch-Bages se rapproche extrêmement près de ses cousins les plus prestigieux de l'appellation.

    Curieusement, il me semble que dans des millésimes + moyens, voir même simplement bons, ils aient quelque peine à se transcender. Le niveau correspondrait alors à un 3GCC.. sans plus.

    Par contre, l'accueil au domaine est toujours de grande qualité - et de grand intérêt. La visite des anciennes installations (aujourd'hui transformées en musée) est extrêmement instructive et constitue une excellente approche de l'évolution des techniques de vinification.

    Si vous avez l'occasion de rencontrer une fois Jean-Michel Cazes, le Maître des lieux, c'est un personnage délicieux, passionnant et visionnaire.

    Pour compléter cette impression, voir mon petit article sur une verticale que j'avais organisé à la maison voici quelques mois:
    www.winemega.com/lyn... >

    Amitiés
    Alain
    #91

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    Guest a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Après vérification, voici le bon lien..
    www.winemega.com/lyn...

    Alain
    #92

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    Guest a répondu au sujet : Re: Lynch Bages 1970

    Pour ma part, le Lynch-bages 1970 m'a extrêmement déçu il y a trois mois, je pense qu'il est malheureusement déjà fini...ce qui est d'autant plus dommage que c'est mon année de naissance.
    #93

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    Guest a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    il est vrai que ce sujet montre toute la complexité de choisir une valeur sûre, c'est à dire citée comme exellente (avec tout ce que ce mot peu véhiculer dans l'esprit de chacun) par tout les guides.
    j'ai moi même acquis des lynch bages sur plusieurs millésimes, même sur des petits comme 92 (que j'ai bu sur le fruit sans le regretter, un vrai délice)
    mais les déceptions on commencés à venir avec le 91 moyen, puis surtout avec le 94 (je n'avais pas acheté le 93 et j'ai sûrement bien fait)
    je pensait donc qu'il fallait éviter les petites années (pour un vin cité comme régulier c'est un peu cour non ?) mais je m'aperçoit que même le 95 n'est pas sûr (rien n'est définitif tant qu'on à pas gouté la bouteille) moi qui vient d'acquérir des 2002 cela me laisse perplexe.
    il me reste des 88, 90, 95, 96 je m'étais calmé après les premières déceptions
    j'ai eu quelques réussites dont surtout des 85 et des 89 superbes.
    je trouve dommage qu'aucun critique (apparament) ne parle de ce genre de problème pour ce chateau, car les déçus risquent de ne plus rien croire par la suite (ce qui n'est pas mon cas)
    merci au site de parler des vins tels quels.
    heureusement que j'ai parfois de tres bonnes surprises bordelaises (mission haut brion 94)
    Pierre
    #94

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    Guest a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Pauillac – Château Lynch-Bages 1989 : 8/8/05
    PP16,5 – LG17

    - Expression sudiste affirmée, avec du goudron, des épices, des herbes aromatiques, des fruits noirs compotés (cerise burlat), de l’amande, du bouillon de poule et du tabac.
    - Plutôt corpulent et débridé, il se rapproche d’un Porto sec non dénué de race, avec un jus épais et sanguin, mais aussi séveux, minéral, présentant une note végétale (herbes aromatiques), suffisamment de fraîcheur et une longueur glycérinée appréciable. Pas forcément aisément identifiable (l’Espagne et surtout le Douro ont été proposés), il faut attendre qu’il soit découvert pour enfin trouver du poivron (très mûr bien entendu). On peut lui reprocher d’être lourd vis-à-vis des canons bordelais et craindre qu’il n’atteigne jamais la finesse qui devrait être la sienne, mais on ne peut nier sa capacité d’évolution toujours intacte et on peut donc se laisser aller à espérer qu’elle aille dans le bon sens.
    #95

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    Guest a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Bonjour Daniel,

    qu´entendez vous par trop cher ????

    j´ai acheté LB2002 à la foire aux vins de septembre 2004 pour 28,90Euros

    est ce trop cher ????

    ChrisstianP
    #96

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    Daniel S a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Christian,

    Si c'est bien à moi que s'adresse votre question, je trouve qu'un prix de sortie "primeur" 2002 à 28,50 euros H.T est trop élevé compte tenu de la qualité du vin qui est bon , voire très bon , mais pas plus.

    Cordialement,

    Daniel

    Cordialement
    Daniel
    #97

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    Guest a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Lynch-Bages récents et récemment dégustés :

    - 1998 : il m'a réellement conquis, un vin complet avec un grand équilibre moelleux/puissance, je trouve qu'il peut se consommer déjà agréablement. Très beau Lynch-Bages.

    - 1999 : il n'a rien à voir avec le précédent, un peu fluide et sec, il ne mérite pas
    à mon sens l'attention. M'a semblé, le moins bien des Lynch dégustés jeunes ( je parle des "petits millésimes 91, 93...)

    - 2000 : là on remonte de deux crans , grand vin, il a tout pour lui. Le côté moelleux sera pour plus tard, grosse puissance et longueur, un côté animal presque sauvage au nez. Un sacré bestiau qui me rappelle un peu le 89 jeune, le plus beau depuis les grands produits dans les année 80.

    Alfredo
    #98

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    dfried a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    J'ai eu la chance semble-t-il d'avoir ce soir une meilleure expérience avec Lynch Bages 1999.

    Certes, ce n'est ni 1996, ni 2000. Je suis d'accord également pour constater que les 1ères gorgées du verre servi à l'ouverture de la 1ère bouteille sont quelque peu séchardes.

    Mais que ce soit la bouteille mise en carafe ou celle laissée ouverte avec un bon verre en moins elles ont toutes les 2 donné un vin assez fuité et tannique sans la moindre trace de sécheresse après 1h30/2h de respiration.

    En revanche, vers la fin de soirée (près de 4/5 heures après l'ouverture initiale) la moitié de verre qui me restait tendait à devenir moins souple et à nouveau sécharde.

    Hors considération de rapport qualité/prix (je ne connais pas ce dernier), et hors toute comparaison avec un autre vin servi en même temps, ce Lynch Bages 1999 nous a procuré un très agréable dîner.

    Cordialement,
    dfried
    #99

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    Guest a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Lynch-Bages 1978
    Une visite samedi chez mon paternel nous permet de dénicher au fond de sa cave, quelques bouteilles isolées (et probablement oubliées depuis longtemps!)
    Robe fauve tournant à une couleur brique. Nez très fin, floral (rose), cachou et clou de girofle. Bouche mince, entre un fruit très mûr et une finale un peu poussièreuse. Après 15 mn, une odeur de goudron et de vieille grange ont remplacé les premiers arômes. La bouche a maintenant pris un goût metallique.. Un petit quart d'heure d'émotion avant la mort clinique... définitive.
    #100

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    dfried a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Lynch Bages 1989 :

    Très belle bouteille ouverte hier soir et qui se permet malgré son âge d'offrir un nez discret et une bouche magnifiquement fruitée et tannique à l'ouverture.

    Après carafage d'1h30, la robe est toujours aussi opaque et sans trace d'évolution.
    Au nez le vin se révèle bien plus avec des senteurs de baies noires et de kirsch.

    En bouche, le vin reste puissant, mais est devenu savoureux et délivre par paliers de magnifiques arômes. La finale est assez longue et tannique.
    Ce Lynch Bages ne va pas se départir de cette belle fraîcheur tout au long du repas qui s'étire.

    Le lendemain, le dernier verre laissé sur la table offre un nez toujours aussi prometteur avec une pointe légèrement plus confite.
    La robe n'est plus aussi intransperçable. Une très légère évolution apparaît sur les bords.

    En bouche les tannins sont totalement fondus et le fruit est comme au nez plus confit qu'opulent. Mais surprise, même si le breuvage n'a plus la fraîcheur de la veille le vin reste franchement agréable et n'est toujours pas passé.

    En résumé, un vin délicieux et encore plein d'avenir.

    Cordialement,
    dfried :)
    #101

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Lynch-Bages 1989 provoque toujours le même plaisir!
    Parmi les millésimes que je connais, c'est un de mes favoris ( avec 1982 et 1970 )

    Depuis l'arrivée de François sur LPV, je cite les années en entier: on parle mainenant de vins du 19ème siècle dans certaines rubriques :)

    Cordialement,
    Thierry
    #102

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    dfried a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Salut Thierry,

    Quel que soit le vin et le millésime, lorsque l'on rencontre une bouteille qui se donne si élégamment à chacune de ses rencontres, c'est un petit bonheur .

    Je n'ai jamais goûté les 2 millésimes que tu mentionnes, ni les derniers (2001, 2002, 2003... Du moins ai-je à peine pu y tremper mes lèvres lors de dégustations insuffisantes pour me forger une opinion), mais je suis moins critique que beaucoup sur le Lynch Bages 1999, (certes pas au même niveau que le 1989, mais tout à fait plaisant) et j'ai vraiment beaucoup d'espoir pour mes futurs et répétés rdv avec les 1996 et 2000 au cours de la décennie et +.

    1990, 1 magnifique bouteille un peu plus ronde, mais finalement aussi puissante que le 1989, et 1 plus que moyenne.

    Il faudra que je trouve une occasion pour un 3e essai.

    Dommage qu'il n'y ait pas assez souvent de Lynch Bages simplement bon pour profiter les yeux fermés de chaque millésime. Car en effet comme souvent écrit ici, le domaine passe rapidement du très bon au moyen... Mais lorsque c'est une année réussie...... Mazette :) .

    Cordialement,
    dfried :)
    #103

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    M@nuel a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Thierry Debaisieux a écrit:

    > Depuis l'arrivée de François sur LPV, je cite les
    > années en entier: on parle mainenant de vins du
    > 19ème siècle dans certaines rubriques

    Pour encore plus de clarté, peut-être serait-il nécessaire de préciser s'il s'agit de millésimes avant ou après JC.

    Amitiés,
    M@nuel.
    #104

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    Daniel S a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Pour illustrer les propos de dfried, je remonte cette note de dégustation

    LYNCH-BAGES 1990 : carafé 2 heures

    La robe est noire , profonde , sans trace d’évolution sur le liséré du bord du disque , de couleur grenat ; le nez est intense et complexe, il s’ouvre sur des arômes de cassis très pur , puis par petites touches apparaissent des parfumfs d’humus , de goudron, de résine d’épices et de réglisse , le vin impose rapidement sa puissance en bouche , les nombreux tannins sont complètement enrobés , le toucher est velouté , le vin est riche , ample et volumineux en milieu de bouche , un rien épais , les saveurs de cassis présentes à tous les stades de la dégustation soulignent le milieu de bouche ; l’immense et très longue finale , équilibrée ( belle acidité sous jacente ) est complexe ,savoureuse, opulente, réglissée et sans astringence.

    Un grand Lynch-Bages et un grand Pauillac doté d’une très longue garde, déjà un régal aujourd’hui, un plaisir immense dans ….quelques années.

    Cordialement
    Daniel
    #105

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    dfried a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Merci beaucoup Daniel pour cette description que je n'aurais pas su aussi bien écrire.

    Il faut vraiment que je me dépêche d'en ouvrir une 3e bouteille en espérant que mon plaisir sera à l'égal de cette dégustation :).

    Mais elle mérite que j'attende un bon repas pour ça.

    Cordialement,
    dfried
    #106

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    milleret a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    C'est tout le charme des grands Bordeaux ...il faut savoir les attendre : Au passage , j'ai dégusté ce vin jeune chez J F Ragot ...suite à cette magnifique dégustation ( Pontet Canet 94 , Lafite 89 , Lynch-Bages 89 90 ....j'ai vite acheté une caisse de ces deux millésimes ....la R V F donnait également des commentaires élogieux de ces deux Lynch-Bages....j'ai également 82 85 86 ..de quoi faire une belle verticale .

    ps: un grand merci à notre ami Daniel , toujours aussi brillant dans ses commentaires de dégustations .
    #107

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    Winer Jammer a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Bu ce WE le 94:

    Nez agréable avec son parfum de cassis et mûre et ses notes de poivron ; en bouche c’est par contre pas terrible à cause d’une certaine aigreur et acidité s’opposant au charme et à l’onctuosité.
    Déçu.

    Winer

    La Pomerol Attitude
    winerjammer.site.voi...
    #108

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    dfried a répondu au sujet : Lynch-Bages 1996

    Lynch-Bages 1996 :

    Vin bu hier soir.
    Carafé une petite heure.

    Robe d'un grenat sombre impénétrable.
    Nez discret, mais délivrant de belles notes de fruits des bois, de cassis, de havane après agitation.

    En bouche le vin est puissant. Le boisé est digéré laissant apparaître par palier de très belles saveurs de fruits noirs, un peu d'épices et une pointe kirschée.
    Le vin est tannique, mais très équilibré. Malgré son âge je pense qu'à l'instar de beaucoup de 1996, il réjouira les amateurs des vins puissants sur le fruit.
    Une très longue finale avec de la rondeur.

    C'est un grand vin, qui sera encore plus à son aise dans quelques années (et lorsque l'on voit la jeunesse des 1989 et 1990 on peut-être confiant).

    Passé après un De Fieuzal rouge 1995 (heureusement pour ce dernier fort bon et bien ciselé également) il l'a écrasé par sa force, mais tout en laissant transparaître finesse et complexité, signes d'une très belle bouteille.

    Cordialement,
    dfried
    #109

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    dfried a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages 1996

    Une 1/2 bouteille du Lynch-Bages 1996 bue au déjeuner de la veille démontre le grand potentiel de ce vin dans ce millésime.

    Aussi bon et prometteur que dans le format bouteille.

    Cordialement,
    dfried
    #110

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    dfried a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages 1993

    Auteur: Gael
    Date: le 28/09/2005 à 13:33


    (...) j'ai eu l'occasion de gouter pour la première fois du Lynch Bages, le 1993, je ne suis ni oenologue, ni caviste, ni spécialiste, ni membre d'un club de dégustation... je ne lui ai pour autant pas trouvé énormément de défauts, et même des qualités certaines.

    Auteur: Gael
    Date: le 01/10/2005 à 00:38

    Bonsoir à tous, je cite à nouveau le forum, page Bordeaux :

    "Bu aujourd'hui, Lynch-Bages 1993. Qui a dit que 1993 est un millésime raté ? Pas chez LB en tous cas. Robe noire, sans trace d'évolution. Nez puissant, très Pauillac, de tabac, de boite à cigares. La bouche est ronde, veloutée, les tannins sont parfaitement fondus. On identifie des arômes de tabac brun, de pruneau. La longueur est moyenne, c'est là peut-être que joue l'effet millésime. Un grand vin en tous cas, qui a encore de belles années devant lui"

    C'est peut être pas aussi bidon que ça...

    Auteur: caesar
    Date: le 13/11/2005 à 17:46


    Gael, bonjour! Votre commentaire sur le Lynch-Bages 93 m'a encouragé à ouvrir vendredi soir entre amis deux bouteilles de ce vin. Je suis d’accord pour votre analyse d’une manière générale ; certes on reconnaît bien là un Pauillac et il flatte bien d’emblée, par son nez, sa rondeur et ses tannins discrets. Passés les premiers émerveillements de mes invités, j’ai senti, comme le vin, se tarir leurs éloges quand on ne termine pas toujours son troisième verre. Il a fallu se rendre à l’évidence qu’il a perdu de sa longueur et de son élégance; je conseillerais donc sans réserve aux lecteurs de LPV de vite boire ce millésime au charme déjà évanescent. Contrairement à vous, je dirais qu’il ne peut plus attendre.
    #111

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    caesar a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Je ne vais pas contredire DFried puisque un de mes amis, simple amateur, l'a trouvé tout à fait à son goût, et qu'un autre, oenologue confirmé, n'a pas terminé son troisième verre (sans commentaire). Qui croire? Quant à moi... après un premier avis plutôt satisfaisant, j'ai revu mon enthousiasme à la baisse au fil de la soirée. Un fond de bouteille dégusté le lendemain presque à jeun ( un test souvent révélateur) n'améliora pas mon point de vue. Correct, sans plus.
    #112

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    dfried a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Bonsoir Caesar,

    De quel millésime parles-tu ?
    Du 1996 que j'ai beaucoup apprécié ou du 1993 que je n'ai pas goûté ?
    (j'ai juste replacé dans la bonne rubrique ton CR).

    Cordialement,
    dfried

    PS : tu es tout à fait libre de me contredire.
    #113

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    caesar a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Excuse moi mais je crois avoir bien lu ceci (1/10/05). Je parle bien comme toi du LB 93. Tu écris:
    "Bonsoir à tous,je cite à nouveau le forum, page Bordeaux : "Bu aujourd'hui, Lynch-Bages 1993. Qui a dit que 1993 est un millésime raté ? Pas chez LB en tous cas. Robe noire, sans trace d'évolution. Nez puissant, très Pauillac, de tabac, de boite à cigares. La bouche est ronde, veloutée, les tannins sont parfaitement fondus. On identifie des arômes de tabac brun, de pruneau. La longueur est moyenne, c'est là peut-être que joue l'effet millésime. Un grand vin en tous cas, qui a encore de belles années devant lui" C'est peut être pas aussi bidon que ça..."

    Forum: Echanges et ventes entre amateurs
    #114

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    dfried a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Heu... Désolé Caesar,

    mais si tu lis bien il est écrit :

    Auteur: Gael
    Date: le 28/09/2005 à 13:33

    (...) j'ai eu l'occasion de gouter (...)

    Puis,

    Auteur: Gael

    Date: le 01/10/2005 à 00:38
    (...)Bonsoir à tous, je cite à nouveau le forum, page Bordeaux(...)

    Et enfin,
    ta propre réponse à Gael effectivement postée dans le Forum: "Echanges et ventes entre amateurs".
    Auteur: caesar
    Date: le 13/11/2005 à 17:46

    (...)Gael, bonjour!(...)

    ----
    En fait, j'ai copié/collé 3 messages, qui se suivaient sur le même sujet: Lynch Bages 1993 (ils avaient plus leur place dans cette rubrique dédiée).
    2 posts de Gael et le tien en dernier.

    J'ai même pris la précaution de mettre en gras les auteurs et la date de leur post originel.

    Donc rendons à Caesar ce qui lui appartient. (je sais c'est facile :) )

    Quant à moi, j'ai posté un CR consacré au 1996 que je te conseille vivement pour te "réconcilier" avec ce domaine.

    Cordialement,
    dfried

    PS : tu as double-cliqué sur ton dernier message ce qui l'a fait apparaître 2 fois.
    #115

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    caesar a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    Pas de problème DFried en ce qui concerne le domaine qui fait toujours partie de mes préférés. Mes observations n'étaient portées que sur le millésime 93, qui n'est donc pas un des meilleurs. Il m'en reste encore une bouteille qui ne pourra plus attendre! On verra donc assez vite ce qu'il en est. Au revoir.
    #116

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    DidierT a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages

    J'ai goûté le LB 93 et suis d'accord globalement avec Gael. CR à suivre dans une des rubriques à venir de LPV. Cette bouteille m'a agréablement surprise. Très différent de la plupart des 93 dégustés à ce jour. Par contre, la bouteille même le lendemain se comportait encore très bien donc je garde mon dernier 93 pour voir son évolution, mais je pense qu'elle peut encore se garder quelques temps. Mais attention, au regard du CR de Caesar, il y des disparités entre bouteilles ce qui n'est pas surprenant après 12 ans. Maintenant ne pas me faire dire ce que je n'ai pas dit, à savoir que le 93 est le plus grand Pauillac que l'on puisse imaginer. Non bien entendu, mais très beau. A l'aveugle, je n'aurai jamais parié sur 93. Ducru Beaucaillou 93, dégusté à une semaine avant était bien inférieur, un coté vert, que n'avait pas le LB.

    En final, mons avis à certainement peut de valeur, sachant ma faible expérience en Bordeaux.

    Didier
    #117

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    JérômeM a répondu au sujet : Lynch-Bages 1990

    Extrait du CDR-CH relaté par Dfried:

    Bouteille n°4 (en fait une 1/2 bouteille la seule de la soirée) apportée par dfried :

    Je suis assez fébrile car impossible de rattraper le bouchon qui glisse inexorablement dans le flacon. La nappe en profite un peu pour goûter quelques gouttes avant nous lorsque je commence le service.
    J’ai un doute avec ce vin retrouvé récemment en ½ bouteille dans ma cave et qui pourrait être défectueux…

    Robe : rubis avec quelques teintes brunes d’évolution.
    Nez : fruits rouges mûrs, fondus avec une ombre de poivron. J’ai un peu peur, mais au moins pas de TCA. Claudius et Winemega-Alain s’accordent sur le « plaisir du nez ».

    Bouche :
    Humus, sous-bois, quelques arômes tertiaires. Mais aussi et surtout du fruit, des baies noires et du pruneaux. Bel équilibre et belle longueur.
    Stéphano a le sourire : « Plaisir en bouche ! » s’exclame-t-il avant de lorgner du côté de ce qui reste dans la ½ bouteille.
    Personne n’arrive a trouver le terroir, si ce n'est de ce diriger vers le Bordelais. Aidan pense à un Moulis.
    A sa décharge, j'ai goûté ce vin en bouteille il y a quelques temps. Il se montrait un peu plus jeune et typique.

    Solution :
    C’est un « Lynch-Bages 1990 » Pauillac. Nous ne l’avions pas goûté lors de notre horizontale zürichoise de mai dernier. Cela ne fait qu’ajouter à notre confiance sur ce millésime.

    Cordialement
    JérômeM
    #118

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    claudius a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages 1990

    le nez de ce vin le situait immédiatement dans le bordelais et sur la rive gauche, mais impossible de retrouver Pauillac. Le bouquet m'a curieusement fait penser à Calon Ségur 88.

    belle bt que j'aimerais bien gouter en format 0.75 ...
    #119

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    chouffe a répondu au sujet : Re: Lynch-Bages 1990

    claudius a écrit:
    > belle bt que j'aimerais bien gouter en format 0.75
    > ...

    ricardo est ton ami :D:D:D

    Stéphane
    #120

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