Auteur: kalimist
Date: 08-03-2005 22:57

bonjour,

est-ce trop tot pour le boire ?
certains degustateurs l'ont trouvé "decevant" ...
HELP
merci

trop tôt pour un 1982? ... définitivement pas

nous l'avons trouvé décevant parceque la bt était décevante c.a.d. pour paraphraser je ne sais plus qui:

"il n'y a pas de vieux grands vins, il n'y a que des grandes vieilles bouteilles"

ouvrez et racontez-nous

bonne dégustation et bienvenue sur le forum

(aaa)

j'ouvriri donc bientot et vous raconterai !
merci pour votre reponse et votre accueil !

Léoville Las Cases 1975

Bu hier le 75:

Nez de grande distinction, à la fois fin, profond et complexe, à base de cassis et de griotte au début évoluant vers le graphite avec plus d’intensité à l’aération ; à 30 ans le vin est en pleine jeunesse, très dense et encore serré au point d’en être frustrant car il n’explose pas encore ; en particulier les tanins sont trop perceptibles au niveau des papilles, dans une finale qui parallèlement impressionne par sa longueur ; pour moi: à quand la maturité ?

Winer

Léoville Las Cases 1975

L'ouverture fut assez émouvante, mettre fin ainsi à l'existance d'une bouteille aussi âgée que moi ... L'étiquette était presque parfaite, le niveau aussi. Le bouchon un peu ramollie s'est cassée mais aucun goût de bouchon à déplorer. La robe était encore très foncée, un peu terne, mais sombre. Dans la pénombre d'une ambiance tamisée à l'oeil on a évoqué un vin de 2000 ou de 1999 c'est dire sa jeunesse ! Le premier nez était assez réservé, très médocain toutefois, qui m'a rappellé Ducru Beaucaillou 88, cet arome de cabernet bordelais, marqué par un goût noble de poivron mûr. Après une assez longue aération et montée en température on a pu sentir un peu de fruit (plus cassis),mais toujours discret, ensuite un peu de cuir puis de vieux bois. Un nez très peu tertiare et qui semble encore fermé. Mais racé quand même, indiscutablement ! En bouche le vin est beau, tannins mûrs et arrondis, belle densité, sapidité, sensation de velours et de caresses au palais. Toujours l'impression que le vin est dans une phase fermée (un peu caractéritique de 1975 je crois, non ?) mais on a fini la soirée impressionné par cette force tranquille. Las Cases c'est quand même Las Classe !

Le vin a été bue sur un filet de boeuf aux morilles et copeaux de parmesan sur un nid de roquette. Le vin s'est magnifié avec la viande très tendre, un délice !

Martin,

merci pour ton CR Qui donne vraiment envie...

Hélàs, plus de Las cases...

Leoville Las Cases 1994 :

Bu ce soir en demi-bouteille.

Tres belle surprise.
Robe profonde avec a peine une petite trace d'evolution sur les bords.

Nez plein, proposant des baies noires et de la cerise.

En bouche un vin present, rond et assez soyeux avec une petite pointe tanique.
Vraiment tres agreable et equilibre. Surement pas le meilleur du domaine, mais seul face aux plats il est vraiment tres bon.
Une petite peur avec un fond de verre qui s'est montre un peu sechard, mais les gorgees suivantes ont montre qu'il tenait parfaitement la longueur du repas en conservant ses caracteristiques.

Ce contenant semble donc avoir offert un vin totalement pret et agreable a boire, plus que la bouteille decrite par Claudius il y a presque 1 an.

dfried

J'ai bu une bouteille de 1994 , samedi dernier ; ce vin est jeune , avec un remarquable cassis à tous les stades de la dégustation , il ne sèche pas , et il a un bel avenir , j'ai décidé de l'oublier en cave pendant 5 ans, ce n'est surement le meilleur vin de la propriété , mais c'est déjà d'un excellent niveau .Quelle régularité dans la qualité

J'ai pratiquement épuisé mes 92 ....les 94 vont prendre le relais : c'est une bonne nouvelle qui confirme l'article de la R V F pour la présentation de ce millésime ....Pontet Canet , Cheval-Blanc .

Bien que je ne sois pas fanatique de ce procédé, je remonte ma note de dégustation de Léoville Las Cases 1994 , dégusté lors des fêtes de fin d'année 2004, et redégusté le 30/07/2005, je n'ai rien à changer au compte rendu de décembre 2004.

Robe pourpre, dense, noire au milieu du verre, le nez est fin ,complexe et d'une bonne intensité: cassis très pur, réglisse ,tabac blonc, cédre, l'entrée en bouche est encore un peu ferme,mais les tanins commencent à bien se fondre,, en milieu de bouche la matière est serrée, avec un fruité et des tannins mûrs qui contribuent à donner une bonne ampleur, la finale est persistante, très pure, avec un cassis très frais,de la canelle, et un peu de zan apportant une touche d'amertume.

Nos avis convergent donc.

C'est vraiment une bonne bouteille de plaisir.

dfried

Je confirme vos avis (bu à Cordeillan-Bages il y a 14 jours précisément).

Eric

Leoville Las Cases 1995 (1/2 bouteille) :

Toujours aussi grand et prometteur.

Robe opaque avec un nez de mures et de kirsch.

La bouche est profonde offrant une texture complexe et epicee.
Encore une peu dure, mais le vin laisse transparaitre un beau fruit sur le cassis et la cerise. Magnifique longueur.

Il a indeniablement une autre dimension que son aine de 1994, meme si ce dernier est plus soyeux et charmeur (un peu au detriment de la complexite et de la profondeur comparativement).
En fait, meme en 1/2 bouteille ce 1995 merite bien plus d'heures de carafe que la petite 1/2 heure dans les verres que nous lui avons concede avant d'y tremper nos levres.

dfried

Peu de post concernant LLC 2002 que l'on pouvait trouver en FAV pour 69,95euros, est ce que c'était une bonne affaire?
S'il vous plait, rassurez moi car j'en ai pris deux bouteilles hier (HA d'impulsion car je ne pensais plus trouver de telles bouteilles plusieurs jours après le début des FAV) et j'ai donc fait une belle entorse à mon budget FAV déjà bien entamer.
Et comme je n'ai pas l'intention de les boire avant qques années...

Cordialement,

Frédéric

Léoville Las Cases 2002 est un vin remarquable ( avec le moteur de recherche, vous trouverez les excellents commentaires de Jean-Claude ).
J'en ai également acheté(et payé un peu moins cher que vous ).

bon et judicieux choix que ce leoville las cases 2002. La rentrée de ce vin en fav etait attendu comme un evenement... potentiel de trente ans à la garde, 95+ chez l'ami parker qui en fait des éloges, bref à ne pas manquer... quand on a les moyens$$$$

Bizarrement, LLC est un des rares grands à avoir survécu à la première semaine de FAV à Auchan, en compagnie de Pape-Clément... il n'y avait pourtant que quelques caisses.

Egalement pour info.. mon petit grain de sel.

Léoville las Cases 2002 - Saint-Julien (goûté au château en mai 2005)
Robe violine et profonde. Arômes complexes et sensuels de fruits rouges, légèrement toasté, tabac blond. Attaque pleine avec une superbe définition de fruit, trame serrée pas pas agressive. Equilibre remarquable.. Tout est à sa place. Grande élégance et potentiel de vieillissement indiscutable.

A noter que Bruno Rolland (Maître de Chai de LLC) considère le 2002 du niveau du 2000. Je ne partage pas tout à fait son enthousiasme, mais c'est néamoins un très beau vin! Surtout à moitié prix du 2000.

Alain

Lorsque j'étais passé au chateau, le maitre de chai de LLC considérait aussi le 01 supérieur au 00. En était-il vraiment persuadé, je n'en sais rien ....

Amitiés,
M@nuel.

Bruno Rolland m'a fait la synthèse de vos deux commentaires. "Gardez en mémoire le 2001 et le 2002 pour vos achats, ce sont de superbes affaires" m'a-t-il dit.

Mais le 2002 à Eur 70 en FAV, ca reste cher (en valeur absolue et non en comparaison avec les prix des autres millésimes)

Bu ce soir

Leoville Las Cases 2001:robe sombre, plutôt opaque avec encore des reflets violacés.

Nez puissant sur des notes de cassis, santal, tabac blond et cacao. Bouche de grande amplitude, puissante et veloutée, d'une belle richesse aromatique. Les tannins, présents, sont déjà bien fondus et promettent une belle garde. Belle finale.

Nous avons évidemment l'impression de commettre un infanticide, mais c'est d'ores et déjà un beau vin qui "dégage un max" et qui n'a pas fin de nous étonner

Eric

Match Léoville las Cases 1988 - Mouton Rothschild 1988
Ouverts 3h - non carafés.
Dégusté en semi-aveugle.
Civet de Cheuvreuil.

Léoville las Cases 1988
Peu d'évolution entre l'ouverture et le repas 3h plus tard. Couleur rubis avec quelques signes d'évolution sur le bord. Beaux arômes bien marqués d'odeurs principalement tertiaires, bois de cèdre, sous-bois légèrement truffé, terre mouillée. Un peu de fruit rouge et d'épices en second plan. Attaque encore fruitée et vive, milieu de bouche ample et bien structuré, bel équilibre avec des tannins presque totalement intégrés. Excellente finale qui revient sur les impressions de sous-bois initiales. Très classique et probablement proche de son apogée, bien qu'il n'y ait pas encore urgence à faire sauter tous les bouchons de sa caisse de 12..!

Intéressant de remarquer le léger avantage qualitatif de Mouton face au prétendant officieux au grade de 1er Grand Cru Classé qu'est Las Cases. Sur cette paire en tout cas, le classement historique semble se justifier. J'ai l'impression que les Bordeaux 2002, de par leur clacissisme, pourraient fort ressembler à ceux-ci dans une quinzaine d'années..

Alain

Alain, pour Mouton, je ne parlerais pas de "classement historique"

cordialement

Yves

Je me lance dans les grands BORDEAUX (au niveau de mes interventions bien modestes pour le moment... dans ma région d' adoption...! qui m' a tout de même fait connaître et apprécier les GRANDS VINS!!!)et je commence par mon "chouchou" que je "classe" parmi les 5 plus grands BORDEAUX rouges, mes amis le savent...

Je vois que tous les commentaires ont déjà été faits sur les grands millésimes de Las CAses... et je n' ai pas grand chose à ajouter! L' ensemble des "LPViens" a l' air d' apprécier ce vin et j' en suis réjoui!...
Je vais me contenter de donner mes "moyennes de notes des 24 millésimes que j' ai pu dégustés à ce jour (81 dégustations au total: quand on aime, on ne compte pas!!?): entre parenthèses la date de la dernière dégustation...

1970: 15 (09/95)
1975: 17 (09/05)
1976: 15,25 (12/93)
1978: 17,5 (12/02)
1981: 16,33 (10/98)

1982: 18+ (07/93)

1983: 16,5 (04/05)
1985: 17 (11/94)

1986: 19 (12/04)

1987:16,08 (09/97)
1988: 16,23 (10/04)
1989: 17,30 (10/03)
1990: 17,50(02/02)

1991: 16,25 (09/01)
1992: 16,11 (09/05)
1993: 16,50 (12/03)
1994: 17,20 (12/05)
1995: 17,5 (11/04)

1997: 16,5 (06/02)
1998: 17,5 (12/02)
1999: 17 (09/04)

2000: 18,50 (12/04)

2001: 17 (01/05)
2002: 17 (09/05)... à suivre (j' espère..)...

Donc mes millésimes préférés: 1986 (Parker lui a enfin mis le 100/100 qu' il mérite depuis longtemps!), 2000: 18,5 (quel potentiel!!!) et 1982:18 (hélas gouté une seule fois... après le 86 qui m' avait déjà paru plus grandiose en 93)

Vraiment un très grand vin, au niveau de son illustre voisin du nord! (à la moyenne de tous les millésimes, avec sans doute plus de "constance" ...); cj

Léoville Las Cases 1990

Une grande bouteille bue pour le réveillon de la nouvelle année.
Le bouchon est imprégné sur un demi centimètre.
A l'ouverture, le vin montre une robe un peu ternie, et dégage des odeurs tertiaires de sous-bois, de viscères, d'humus et de champignons. La première gorgée révèle un vin un peu maigre, viandé et animal. Pas l'extase à ce stade.
On laisse la bouteille ouverte quelques heures et on décante une heure avant de servir.

Le vin s'est métamorphosé : la robe est plus soutenue, le nez est très complexe, dans l'ordre de netteté : des odeurs de fruits noirs (mûres, myrtilles, cassis), empyreumatiques (bois fumé, goudron, marc de café), végétales et boisées (sur le bois précieux, une pointe de menthol ou eucalyptus), minérales (graphite), épicées (cannelle ?).
La bouche nous gratifie d'une structure élégante et sapide et d'une belle finale fruitée. Tannins superbes pas encore arrondis totalement ce qui laisse à cette bouteille un avenir encore radieux.

Rien à redire, du beau vin.

Amitiés

Zapata

Bu il y a quelques jours un Léoville Las Cases 2002 :

Nez pur et serré de cassis, s'ouvrant légèrement à l'aération sur du cèdre et du réglisse. Bouche très concentrée et très tannique mais douce. Gras. Arômes nobles. Il me rappelle Léoville Barton 2000 au même age, en plus doux. Finale longue et d'une pureté inimaginable. Un superbe St Julien. On le sent se refermer. Equilibre souverain. Superbe vin à attendre... à attendre...

Bonjour,

Je viens de rentrer du 96 dans ma cave.
Aussi, j'ai eu envie de lire un CR LPVien sur ce vin.
Surprise, aucun CR.....::!o
Quelqu'un a-t-il gouté ce millésime ?

Merci

François

Léoville Las Cases 1975

Bu il y a 15 jours,

Robe : brun foncé, légèrement tuilé
nez : comme noté précédement par martin un léger arome de cassis et de sous-bois, les notes tertiaires sont peu présentes et dire que ce vin a plus de trente ans !!!
Bouche : les tanins sont bien fondus et apporte une note velouté. l'alcool est encore bien présent.
Ce vin équilibré est à son apogée.
Par rapport ma dernière dégustation sur ce vin faite il y a presque deux ans, il me semble qu'il évolut très rapidement.
Aussi par rapport aux CR précèdent sur ce vin, il me semble que cette bouteille est à boire dans les 2 ans.

cdlt

François

www.lapassionduvin.c...
www.lapassionduvin.c...

En guise d'aperitif. Je suis sur qu'il y d'autres CR du 96, meme si c'est tot pour le boire.

Merci,

waouh, ça donne envie !!!!!!!!!!

cdlt

François