Ce fil de discussion revivant, je me rends compte que je n'ai pas fait de témoignage sur une adresse qui m'a été recommandée. La Vignery ( celle de Fontenay ) que je suis allé visiter plusieurs fois me paraît tout à fait recommandable. De grandes bouteilles en Bourgogne,Bordeaux,Rhône nord et sud mais aussi du moins pétaradant : Marcillac, Jura ( Voiteur ), côteaux du Lyonnais.
A noter un rayon Whisky assez impressionnant. Je n'y connais rien en Whisky mais j'ai deux yeux pour constater que le rayon est très achalandé en bouteilles de toutes provenances ( Ecosse, Irlande, USA, Japon .... ).
Les prix ? ça ne me parait pas très compétitif pour le grand vin mais pour les appellations moins prestigieuses, c'est acceptable.

Découverte du centre Leclerc de So Ouest cet après-midi.

Plus de choix et une plus belle présentation que d'ordinaire dans un supermarché sont les points positifs.

En revanche, déception sur les Bordeaux qui sont majoritairement des 2007.De plus, les prix pratiqués toutes régions confondues ne sont pas particulièrement aimables. Par exemple, les vins de Yves Cuilleron se payent moins chers chez la plupart des cavistes.

Mes chers passionnés,

Je recherche une cave à vin indépendante ( récente je crois), dont je ne connais le nom. Elle se situe à Paris, entre la gare Saint Lazare et Pigalle. Le caviste est passionné m'a-t-on dit et fait ce métier par amour du vin plus que par nécessité.

Je remercie par avance ceux qui pourront m'aiguiller.

Bonjour

peut etre " Le Lieu du Vin " 3 avenue Gambetta Paris 75020

François

Le 20ième c'est pas du tout entre st-lazare et pigalle !!

Une autre piste : Du vin et des bulles, 6 rue Blanche, 9ième, à proximité de la place d'Estienne d'Orves.

Je n'y suis allé qu'une fois, de passage dans le quartier. Très bien achalandé en champagnes, comme son nom l'indique.

Olivier

Ca pourrait être la cave des martyrs.

A signaler pour les amateurs de vieux millesimmes la cave Barberon rue pascal dans le 5eme arrondissements de Paris.
On y trouve des vins a maturite et a des prix environ 20% moins cher que ses concurrents ( s'il y en a, car le choix est tellement grand)
Monsieur Barberon a repris depuis plus d'un an les caves de jean claude Rossi, et son stock impressionant avec....
Avis aux amateurs....

Après plusieurs achats satisfaisants, je souhaite signaler, au coeur du 17e arrondissement de Paris (70 rue de Tocqueville, quasiment à l'angle de la rue Cardinet), Place au vin. Bon petit caviste, bien achalandé compte-tenu de la taille de la boutique, surtout des vins de vignerons, pas mal de Loire et Beaujolais, peu de "grandes étiquettes". A noter également un bar à whisky permettant de refaire le niveau de ses flacons ! et des bières aussi.

Lors de ma dernière visite j'ai apprécié que le caviste se donne du mal pour me convaincre d'acheter un vin à 5€, dans un cépage que je n'aime pas beaucoup (malbec en IGP du Lot), et il avait raison le bougre ! je me suis également amusé à lui demander de me parler de ses bouteilles "bizarres" (atypiques) et je me suis laissé convaincre par le cidre de glace de Marie Bourut à Saint-Aubin le Guichard : délicieux avec un camembert !!

Son site internet est plutôt basique

Connaissez-vous un caviste parisien qui soit plus pointu que la moyenne ne matière de vins de Savoie?

Pour info, un nouveau site vient d'ouvrir au sujet des cavistes parisiens, il s'appelle Caviste Paris et ils a l'air vraiment bien. Il recense les cavistes pas spécialité, arrondissement, etc donne des avis et sa sélection de cavistes en fonction de leur gamme (vins bio, champagnes, spiritueux, whisky...etc) Apparemment, si on s'inscrit à la newsletter ils nous envoient les bons plans, réductions, promotions des cavistes à paris toute l'année. Il y a aussi une sélection par arrondissement de Paris, en fonction de la qualité du conseil, si le caviste est sympa ou pas, les animations dégustation, cours d’œnologie, initiations etc... Je pense que c'est un bon site à suivre pour les parisiens ou personnes de passage à Paris amateurs de bons vins! Pourquoi acheter sur internet si on peut avoir une relation privilégiée avec le caviste du coin?

Bonjour à tous,

Nous souhaiterions vous présenter la boutique ROUJOUBLAN, situé à Sceaux proposant des vins bio et naturels. Plus de 200 références de vins et champagnes ! Des vins qui ont du goût et de la personnalité: sortez des sentiers battus et tentez l'expérience ROUJOUBLAN...

Pour toute information, n’hésitez pas à visiter notre site internet : www.roujoublan.fr, nous contacter au 01 46 61 06 69 ou venez directement à la boutique au 10 Rue, des Ecoles, 92330 SCEAUX
En espérant vous voir très vite !

L’équipe ROUJOUBLAN

Bonjour à tous,
Nous souhaiterions vous présenter la boutique ROUJOUBLAN, situé à Sceaux proposant des vins bio et naturels. Plus de 200 références de vins et champagnes ! Des vins qui ont du goût et de la personnalité: sortez des sentiers battus et tentez l'expérience ROUJOUBLAN...
Pour toute information, n’hésitez pas à visiter notre site internet : www.roujoublan.fr, nous contacter au 01 46 61 06 69 ou venez directement à la boutique au 10 Rue, des Ecoles, 92330 SCEAUX
En espérant vous voir très vite !

L’équipe ROUJOUBLAN

Paris
Trouver les meilleurs cavistes à Paris.

avis-vin.lefigaro.fr...