Lille se remplit de touristes en cette saison, j'ai pu le constater ce soir.

S'ils lisent LPV,
Ils peuvent trouver leur bonheur en matière de vins:
-Au Petit Caveau Ste Catherine, rue de la Barre, chez mes amis Montagne,
qui ont leur propre rubrique sur ce forum.
-Aux Vins Gourmands, rue Esquermoise, où l'accueil est aimable et professionnel.
-Au Gré du Vin, derrière la cathédrale, spécialiste des vins du Languedoc, adresse dont nous parle souvent EricD.

Cordialement,
Thierry

Hier, pasage au Gré du Vin:

La jolie boutique propose une belle sélection, à  prix corrects, de Lanquedoc-Roussillon et de Sud-Ouest, ceux qui ont su séduire le patron, qui en parle avec passion.

L'intérêt du lieu, c'est peut-être son petit bar à  vin, fréquenté par des amateurs qui dégustent, dans le calme, une belle proposition de vins au verre.

Voilà  un endroit idéal depuis que la Part des Anges déborde d'une foule compacte et fumante, plus intéressée, me semble-t-il, par les rencontres que par le contenu du verre....

Cordialement,
Thierry

Thierry,
Il y a la boutique...et il y a la cave, qui recèle, telle la partie émergée de l'iceberg, 90% des trésors du lieu qui échappent au regard du chaland. Il n'y a pas de tarif mais peu de vins du L/R et du SO manquent à  l'appel. Exception: on n'y trouve pas les vins de Palvié...
Amitiés,
Eric

J'ai évoqué Au Gré du Vin il y a quelques jours dans "A Propos".

Je remonte, cependant, cette rubrique des cavistes lillois après être passé une nouvelle fois, ce midi, dans cette belle boutique de la
Place aux Oignons.

J'y suis allé chercher quelques bouteilles d'Argile de la Rectorie 2005.

Il y avait du monde tant à table que dans la boutique et pourtant ça a été l'occasion d'un agréable échange entre passionnés sur la dégustation: vins bus seuls ou découverts à table, avantages et inconvénients...

DanielS y est passé, avec moi, en août par temps de canicule.
L'ambiance est différente en cette saison qui réclame moins d'eau minérale

Thierry

Thierry,

C'est vrai qu'en Juillet dernier, il n'y avait que nous dans la boutique, et l'eau minérale avait été plus appréciée que le Muscat sec qui était néanmoins très bon.

Amitiés,

Daniel

Daniel,

Merci de corriger mon erreur:
nous y sommes allés en juillet en non en août
Je cherchais déjà Argile 2005...

Amitiés,
Thierry

Je suis repassé au Gré du Vin avec Yves Zermatten cet après-midi.

Cette boutique va bientôt être connue de tous les fondateurs de LPV...

Un charmant accueil et deux heures de discussion sur le vin avec le propriétaire.
Un excellent moment avec ce passionné qui connaît à fond les vins du Languedoc-Roussillon et du Sud-Ouest...

Un grand merci pour le temps qu'il nous a consacré

Cordialement,
Thierry

Mon passage au Gré du Vin a donné à l'amateur de Rhône que je suis l'envie de ré-intervenir dans le Forum Languedoc Roussillon.

Mes premières interventions concernent Limbardié Tradition 2002, vin remarquable au très beau rapport qualité/prix et Mas Cal Demoura "l'infidèle" 2001 dégusté avec Yves et le propriétaire pendant notre longue discussion et que ce dernier a tenu à nous offrir lorsque nous avons payé nos achats...

Si les autres bouteilles à prix doux achetées mardi sont de cette qualité, je risque de refaire plus souvent des infidélités aux Rhône

Cordialement,
Thierry

Si vous quittez Lille, il y a également dans les environs La Cave de la Crosse de mon ami Daniel Bécu:

www.lapassionduvin.c...

Cordialement,
Thierry

Bonjour à tous !

Pour info, n'hésitez pas à passer Au parvis Saint Maurice à Lille... Certainement LA cave du département, et oui, rien que ça !

Sélection hallucinante en vins et champagne (tous les grands y sont...) et prix très raisonnables. Et surtout, de véritables hommes passionnés et passionnants !

Nicolas,

Je n'ai jamais entendu parler de cette adresse...

Je vais aller voir

Cordialement,
Thierry

Si tu y vas thierry, laisses toi guider les yeux fermés... ils savent y faire.

Bacchus 51

Bonsoir,

Je confirme! Le Parvis : accueil charmant et souriant.

[size=small]J'apprécie beaucoup également la Sarl Monsieur Vin, trois caves tenues par J. Desormières à Marcq en Baroeul, par B. Baivier à Lomme et par C. Bachelot à Mouvaux.

Quelques particularités : un peu Bordeaux et Alsace (mais quand même Zind et Trimbach), beaucoup vins du monde, passionnément Roussillon et Sud-ouest, à la folie Bourgogne et Rhône (Rayas, Graillot...), pas du tout... inintéressant!
[/size]
[size=small]Je ne cite pas non plus tous les Tokaji[/size], Champagne, Whisky, [size=x-small]eaux-de-vie, Armagnac, Cognac[/size]...

Isabelle

Pas besoin de le crier , Isabelle!

Il nous suffit de lire ..à la folie bourguignonne...:)o

Et à la première occasion nous y allons dare dare chez ce caviste .

Raymond tu oublies "et Rhône" cela me plait bien à la folie "Bourgogne et Rhône"

Didier

J'ai eu la curiosité de chercher les sites internet des boutiques "Monsieur Vin" citées par Isabelle:

-Marcq:
microapp.internet-fr...

-Mouvaux:
microapp.internet-fr...

-Liste Vins Monsieur Vin:
www.monsieur-vin.fr/

Je me demande si la Cave de la Crosse de Daniel Bécu à Renescure ne mérite pas plus un détour?:
www.cavedelacrosse.fr/

Cordialement,
Thierry

bacchus51 écrivait:

---

> Bonjour à tous !
>
> Pour info, n'hésitez pas à passer Au parvis Saint
> Maurice à Lille... Certainement LA cave du
> département, et oui, rien que ça !
>
> Sélection hallucinante en vins et champagne (tous
> les grands y sont...) et prix très raisonnables.
> Et surtout, de véritables hommes passionnés et
> passionnants !

on est d'accord, j'y suis passé récemment et le rayon Bourgogne fait presque peur...

je voudrais faire un petit "up", comme on dit, pour le gré du vin où je suis passé samedi dernier en milieu d'après-midi (d'autant qu'il y a eu récemment un mouvement de grève des petits commerçants du vieux-lille pris à la gorge par des augmentations faramineuses des loyers commerciaux, leur rendre une petit visite ne peut donc pas leur faire de mal) ; pas grand-monde, tout le temps de me faire conseiller quelques bouteilles ainsi que des adresses dans le Bergeracois à côté duquel je serai cet été ; j'en ai profité pour déguster tranquillement un verre d'Irouléguy blanc (j'ignorais jusqu'à l'existence d'un blanc dans cette AOC...) Domaine Arretxea 2005 : je ne sais pas si je pourrais en boire toute une bouteille mais cette rencontre s'est avérée stimulante à défaut d'être une réelle révélation ; j'ai un peu eu l'impression de goûter un touraine qui voudrait faire du jurançon sec

effectivement une excellente adresse, ouvert le dimanche ce qui n'est pas pour me déplaire, nous avons passé près d'une heure à discuter sur les vins du sud ouest, de nombreuses références sont présentes et si on souhaite un millésime non présenté (genre 2002 en gaillac doux si vous voyez ce que je veux dire...) il va à la cave et reviens avec quelques flacons de sa reserve perso.
Une très très bonne adresse

Bonjour,

Je me permets de relancer un peu le sujet, pour mentionner "La fontaine du vigneron" à Roncq (59). Je trouve cette adresse interessante, belle surface, beaucoup de choix.. Je n'ai jamais été particulièrement enthousiasmé par l'accueil, mais on peut aisement flaner dans la boutique et tomber sur de belles choses..

A voir je pense..

BB

Je suis client régulier de la cave du parvis St Maurice, et j'en suis enchanté, une très bonne sélection, notamment pour moi grand amateur de Bourgogne à des prix raisonnables même pour les domaines prestigieux, les proprios sont de véritables passionnés qui connaissent leurs produits.

Néanmoins, je suis également client à la Grande Boutique du Vin située à quelques centaines de mètres de là, et j'en suis également enchanté, très bon accueil et conseil de la part de la charmante Flore, les boutiques se complètent (je parle pour mes "besoins" en Bourgogne):

- Alors que la Cave du Parvis St Maurice propose un large choix en Echézeaux, Vosne-Romanée et Clos Vougeot, 3 appellations dans lesquelles la Grande Boutique est un peu "short", cette dernière se rattrape en Romanée St Vivant, Chambolle Musigny ou en encore Aloxe Corton où le choix est plus large qu'à la cave du Parvis. C'est vrai qu'il est difficile d'avoir un choix "exhaustif" pour la Bourgogne.

En clair, ce que je ne trouve pas chez l'un, je le trouve chez l'autre, et le tout à quelques centaines de mètres de distance!

Tarkan,

Un client satisfait donne habituellement son identité. Derrière ton pseudo, tu indiques " Le Chacal"... Aucun Prénom ni Nom

Thierry Debaisieux

oula... Faut se détendre!!
alors d une chose, j ai le droit de donner mon impression sur telle ou telle adresse, je suis de ceux qui rechignent a donner comme ca ma veritable identite sur internet, mais je n ai rien a cacher donc mon nom est:

d autre part mr debaisieux, vous n avez pas repris "bacchus51" qui fut le premier a parler dans cette discussion de la cave du parvis st maurice, bizarre non? Pourtant il ne donne donne pas plus son nom (juste un prénom) que moi et il fait une pub outrageuse pour la cave du parvis...
enfin ce n est pas parce que vous avez pris de haut sur ce site la responsable de la grande boutique du vin, qu il faut en faire de même avec ceux qui osent acheter des flacons la bas...

LA PART DES ANGES est aussi caviste je crois ???
y'a quelques vins bien trop cher mais aussi de trés belle affaires à faire
et feuilleter la carte est un beau moment de plaisir
ceci étant je me suis gentillement vu refusé (une fois ou deux) l'achat de certains vins, la personne prétextant que ceux-ci était présent pour faire plaisir à la clientèle du restaurant et non pour emporter

je ne sais plus moi

Pour les gens de passage à Lille, une bonne adresse à ne pas manquer (peut être a t'elle déjà été présenté sur lpv)

AU GRE DU VIN, Rue au Peterynck dans le vieux Lille.

Ce caviste (à la une du guide des cavistes de la RVF 2009) propose les références incontournables du Sud Ouest, Languedoc Roussillon...etant encore jeune, je ne peux me permettre de trop dépenser, mais je n'hésite pas à y passer avant d'aller en soirée plutôt que me fournir en grandes surfaces...

Si vous avez un peu de temps le midi, j'ai apprécié les grands blancs du Languedoc avec une gigantesque assiette de charcuterie typique du Sud ouest...on en ressort avec le sourire...

Mention spéciale à Paul et sa femme, cavistes de Toulouse, d'un accueil toujours agréable, il n'y a pas que les gens du nord qui peuvent être conviviaux

lapassionduvin.com/p...

Eric.

bonjour à tous,

mon premier post est pour vous parler de "la cave de récoltants", av de dunkerque à Lille (tout en bas, du côté Bois Blancs). pourquoi ferais-je la "pub" de cette petite boutique? parce que ce monsieur a beaucoup participé à la naissance de ma passion pour le vin, avec une recette toute simple: des vins de qualité à des prix corrects, respecter le budget, écouter les attentes du client. pas de grands noms, pas de prix astronomiques, une sélection variée, originale avec une belle sélection de vins du languedoc, roussillon et ardèche (ça change du Bordeaux/ Bourgogne, non?).
au fil des mes visites, j'ai beaucoup appris sur mes propres goûts grâce à ses conseils avisés (avec de temps en temps de légers plantages, mais quand on part de 0, ça sert aussi).
il règne ici parfois une ambiance de troquet de quartier, et un imposant panier de saucisson ardéchois posé à côté de la caisse vous donne une furieuse envie d'appeler les potes. ça tombe bien, il reste un carton de Galets d'Ibie (côteaux de l'ardèche), un vin de copain à un prix indécemment bas. roule ma poule!
un bon complément aux offres des autres cavistes lillois (décidemment, on n'est pas à plaindre!)

amicalement

Hello les nordistes

Lillois d'adoption mais Lillois depuis 5 ans quand même, je n'avais jamais mis les pieds chez ce caviste...
Grosse erreur! Le taulier et sa dame sont extremement accueillants, dispo et la gamme de vin vraiment personnelle.

Belle adresse

Nicolas

Je confirme.Une belle sélection de vins du sud ouest,du languedoc,du roussillon.Et même des vins de Loire(Foucault,Vatan,Heredia....). L'orléanais que je suis s'approvisionne aussi à Lille.Va comprendre:S

J'ai quitté Lille il y a 5 ans, mais je souviens d'Art des Vins (Rue Negrier / Rue de la Collegiale) ou l'acceuil et le bon conseil etait toujours de mise. Il en est toujours de même?

Maxime Bialek

Et moi c'est l'inverse, je reviens sur Lille (en fait je voyage pas mal) et là je viens, comme certains d'entre vous de tester CPH La grande Boutique du Vin rue Molinel : Flore et Franck sont à l'écoute, pros sans se prendre au sérieux, ils ont vraiment des références de fous en Champagne et Bourgogne : mais le Rhône et Languedoc montent aussi, en plus ils organisent des dégust'. Bref, vous aurez compris, je suis fan !