Bonjour,

De passage prochainement en Alsace je recherche un domaine, qui soit dans les meilleurs de l'appellation (hormis les grosses stars au dessus de mon budget), avec des cuvées à 30€ max et surtout qui soit complet en terme de gamme :
Très beaux Riesling (style bien sec), Pinot gris et Gewurztraminer demi sec (dans un style pas trop riche).
Un beau pinot noir ou de belles bulles seraient un plus.

J'avais présélectionné Barmes-Buecher et Meyer- Fonné

Les connaisseurs de ces domaines peuvent ils confirmer / infirmer qu'ils répondent à mes critères ?

D'autres idées de domaines alsaciens ?

Merci d'avance pour vos retours,
Frédéric

Je ne connais pas assez Barmes-Buecher pour me prononcer.

Dans tous les critères prédéfinis, en plus de Meyer-Fonné, j'aurais rajouté Bott-Geyl (Beblenheim), Hatzidakis (Santorin), René Muré (Rouffach), Louis Sipp (Ribeauvillé) et Paul Blanck (Kientzheim) (avec cependant pour ce dernier une plus grande hétérogénéité pour ce qui est du caractère sec, mais il y a tant à choisir dans sa gamme, comme pour les autres cités, qu'il doit y avoir de quoi trouver son bonheur).

Tous ces producteurs ont un site Internet montrant bien l'étendue de leur gamme.*

Luc

* Cherchez l'intrus!

Dans ceux que je connais, je ne vois guère que JM Bernhard à Katzenthal, qui peut combler tes demandes.

D'autres pourraient, si tu acceptais de faire une exception dans la gamme :
. Pierre Adam à Ammerschwihr si tu enlèves le Pinot Noir trop boisé à mon goût,
. Saint Rémy à Wettolsheim, idem le PN n'est pas au niveau,
. Fuchs à Ribeauvillé, les Gewurztraminer sont riches.

Tente donc chez JM Bernhard, en plus les prix sont doux!

Chez Dirler-Cadé tu devrais trouver de quoi faire ton bonheur.
En tout cas, tu auras le choix!

jlj

a spurs fan écrit: Bonjour , (...)
J'avais présélectionné Barmes-Buecher et Meyer- Fonné
Les connaisseurs de ces domaines peuvent ils confirmer / infirmer qu'ils répondent à mes critères ?
D'autres idées de domaines alsaciens ?
Frédéric

Bien aimé le pinot noir 2015 de Barmes-Buecher, Vivien les connais mieux que moi.

Bott-Geyl pas mal de sucres résiduels, je trouve.

Hugel un peu plus cher (entre Estate et Gossi Laüe), mais ça vaut le coup d'y aller juste pour goûter les Schoelhammer

Kientzler +/- 30€ les GC et bien tendu. Après je n'ai pas gouter les autres : www.vinskientzler.co...

Stéphane

Frédéric,

Je trouve que Barmès-Buecher est un très bon choix qui répond à tous tes critères initiaux.
Des rieslings secs (avec des vins très complémentaires : l’ampleur du Hengst et la verticalité du Clos Sand), des pinot gris et des gewurtzs qui s’approchent des demi-secs (comme le souligne Stéphane, sur ces cépages, Bott-Geyl sera peut-être trop riche pour ton goût), les pinots noirs sont supers et le crémant brut nature est un coup de cœur personnel...
A part les VT, SGN et le pinot noir « vieilles vignes », tous les vins doivent être sous les 30€. Moins de 20€ pour les lieux-dits.

Je suis aussi enthousiaste pour Meyer-Fonné, mais je ne connais pas du tout leur pinot noir et je n’ai goûté qu’une fois le crémant. Le domaine offre d’excellents rapports qualité/prix sur les lieux-dits : le riesling Pfoeller est excellent, comme les pinot gris Dorfburg et Hinterburg (plus riche).

Tous les autres domaines cités sont évidemment dignes d’intérêt à commencer par René Muré qui répond également à tous les critères avec en prime des pinots noirs d’exception.
A Katzenthal, Bernhard et Meyer-Fonné sont quasiment voisins...
Et puis une dégustation chez Dirler-Cadé est une expérience à vivre…

Mais encore une fois si tu ne veux pas trop te disperser Barmès-Buecher est une bonne adresse.

Cordialement,
Eric

Je confirme Jean Marc Bernhard à Katzenthal avec ses très beaux riesling Wineck Schlossberg et aussi un Pinot Gris Furstentum étonnant. Vous pouvez goûter toute la gamme!!
Je vois aussi l'excellent Vincent Stöffler à Barr!
Alicalement

Paul Ginglinger
Plus nature : Rietsch

Julien

zulficarpa écrit: Je vois aussi l'excellent Vincent Stöffler à Barr!

Absolument. Chez Vincent StOEffler, la gamme est très complète. On peut même goûter du klevener de Heiligenstein.
Eric


(Membre actif unique de l’ADLCLUI, Association De Lutte Contre Les « Umlauts » Inappropriés.
L’association combat en priorité les trémas sur les gewurztraminers alsaciens mais le champ d’action semble s’élargir).

zulficarpa écrit: Je vois aussi l'excellent Vincent Stöffler à Barr!
Alicalement

En tous cas très sympa et pratique leur boutique en ligne. On voit de suite toute la gamme et les tarifs. Je vois ça assez souvent sur les sites des vignerons suisses mais pas beaucoup en France...

Plutôt bon marché, j'apprécie les vins et les larges gammes des domaines Bernhard & Reibel, Domaine Wach et Domaine Mochel.

Paul blanck ( gamme énorme)
Albert mann

francois999 écrit: [...]
Albert mann

Pour Albert Mann, je pense que le budget ne rentre pas dans le cahier des charges.

Frédéric, tu as le Domaine du Manoir (Clos de Letzenberg) à Ingersheim qui propose de très bons produits à un tarif très raisonnable. De plus, l'accueil par Mme Thomann est super sympa. Bon séjour. Benoit

Merci à tous pour vos avis et vos conseils

On va réfléchir à tout ça et se décider

Retour dans quelques temps

Frédéric

Domaine Clément Lissner à Wolxheim.

Karl