Ben, grace à l'aide de Olivier et un Autrichien, je vous présente ici mes impressions des vins pendant mes vacances en Autriche.
Hermannschachern Grune Veltliner DAC 2003.
Couleur poale vert-jaunatre. Nez discret sur le poivre. En bouche citrus et des pommes verts. Finale moyen, avec note austere.
F.X. Pichler Gruner Veltliner federspiel Frauenweingarten 2003.
Couleur pale vert-jaunatree. Nez sur le poivre blanc. Mineralité en bouche avec notes des pommes. Une acidité assez prononcé. Le grune veltliner n'est pas ma tasse de thee... prix 11.5
E. Knoll Federspiel Riesling 2003.
Robe jaune pale, nez assez discret, Citrus. En bouche une acidité , notes Citrus. Moyen en longeur. Bon vin blanc pour l'été, mais on trouve meilleur pour le prix (10.5).
E. Knoll Riesling Smaragd 2002.
Pas pris des notes mais le vin m'a pas bougé, certainement vu son prix (env 17 eur).
F. Hirtzberger Federspiel, Riesling Steinterrassen 2003. De couleur intense jaune. Un nez assez expressif , note de petrole. En bouche doux avec une acidité qui est bien en equilibre. Plus long dans la finale. Bon Riesling correct pour le prix (env 10-12).
W. Brundlmayer Riesling Zollinger Heiligenstein 2001.
Riesling qui m'a bien surpris pendant un repas et tres fin en bouche.
A. Gross, Welschriesling 2003. Couleur pale avez nez discret. En bouche une acidité frais sur le citrus. Moyen en finale.
Ploder-Rosenberg Welschriesling Klassik 2003
Pale jaune, nez discret sur les fruits verts. En attaque acidité remarquable qui reste en finale avec fin austere.
Schwarz, Kloster am Spitz, Chardonnay Muschelkalk 2002.
Légèrement fumé (50% bois) avec nez sur le beurre, ananas et melon. En bouche doux, elegant avec fruist exotiques. Moyen en finale .
M. Tement. Pino T, Morillon (chardonnay) / weissburgunder (Pinot Blanc)/ grauburguner (Pinot Gris). 2003.
Couleur jaune, intense . Le nez me rappelle aux vins d'Alsace. Dans l'attaque doux avec une acidité bien equilibrée. Une texture bien avec structure remarquable. La finale assez long. Un des meilleur RQP pour l'autriche. Pour ce prix (environ 11.5 euro) un des meilleurs vins blancs que j'ai rencontré en Autriche.
M. Tement, Sauvignon Blanc 2001. Couleur pale vert-jaune. Un vin léger avec finale court. Pas particulièrement spéciale. prix 10.
M. Tement Sauvignon Blanc Zierregg 2001. Le grand frére (plus cher aussi). Un nez complexe, trés fin et expressif. Le bois et bien integré, l'acidité est moins que dans le SB 2001. Une finale long (30sec). Un bon vin blanc, distingué, mais pas donné (environ 30 eur) !
Markowitch Morrillon 2001. Couleur jaune. Un nez légèrement fumé avec tone de beurre. En bouche manque des fruits pour equilibrer le bois. Prix 7.56
A. Gross. Morrillon-Grauburgunder 1998 Ratscher Nussberg.
Couleur jaune intense. Dans le nez trés expressif légèrement fumé, des tones de beurre, fruits exotiques. En bouche sur les fruits exotiques avec finale long. Un des plus beaux vins blancs que j'ai dégusté en AT. env 22 eur.
A. Gross. Morrillon 1999 Ratscher Nussberg.
Couleur jaune , nez légèrement fumé avec notes de beurre en bouche.
Vin bien en equilibre, mais je préfère quand même le Morillon-Grauburgunder. 19 eur
E.&W. Polz Morillon steirische klassik 2002.
Nez discret sur les fruits jaunes. Ni fumé ni tone de beurre. Chardonnay assez correct, vin de terasse en été . 8.5 eur
E.&W. Polz Morillon Hochgrasnittberg 2002.
Le grand frére, plus grande qualité de Polz.
Couleur jaune, nez fumé avec ton du beurre. En bouche tres subtiel le bois integré dans le fruit qui va sur les fruits exotiques. Bien équilibré avec finale long. trés bien + 16.5 eur.
Liquoreux.
Kracher Eiswein cuvée 2001.
Jaune pale, acidité plus que le BA. prix 17.5
Kracher Beerenauslese 2002. Le BA 02 avait sucre potentiel du TBA au vendange.
Jaune-or, très intense , sirope d'or. Dans le nez des fruits exotiques ananas, mélon, botrytis, ton noisettes. En bouche très doux avec acidité bien en équilibre. finale très long. Vaut un sauternes prix env 11 eur.
J'ai préferé le BA.
Je m'ai servi aussi de qqs TBA 1998 de Kracher que ja'i emporté et je ne touche pas encore (aaa)
Pour les rouges.
H. Igler Ried Kart Cab Sauv 2000.
(carafe 1h). Robe intense rouge, bonne concentration. Le nez sur les fruits rouges et kirch. Les tannins encore sechants mais de qualité pur. Les tannins soyeux après carafage 1-2 h.
H. Igler Vulcano 2001.
Couleur rouge granate, medium conc. En bouche doux avec des fruits rouges, plus d'acidité que le CS Ried. Resmeble un peu le Pinot Noir en concentration et en bouche. Le tannine integré, pas sechant.
Ja'i préferé le Ried Kart 2000. Prix 16.
Arachon 2000 TPxT (Pichler, Tement, Tibor).
Trés style Bordeaux avec le tannine encore jeune mais de bonne qualité. Carafé pendant 24 h.
le lendemain nez expressif sur les fruits murs. Plus de rondeur avec finzale assez long. Prix 21.5 eur (on trouve bcp de cru classé en Bordeuax pour ce prix).
Pà¶ckl, 2002 Blaue Zweigelt.
Un des meilleurs procuteurs rouge. Cépage particulier pour AT.
Pourpre rouge, bonne conc. Le nez expressif, Kirsch cassis , fruits noirs.
En bouche le tanine fin pas sechant en finale des notes fumés. Bien pour le prix (6.25)
Pour le reste j'ai dégusté de nombreux vins sans notes pendant les 10 jours en compagnie avec un autre couple amateurs des vins. Mais apres 7-8 jours on s'est dirigé vers qqs Italiens et des espangoles sur le carte des vins au resto. Surtout pour les rouges les prix ne sont pas données en autriche.
Pour info; J'ai rammené 3 vins à la maison. Pino T , Hochgrassnitberg Polz et
Gross Ratscher Nussberg Morillon ainsi que les Kracher TBA.