Voici un autre domaine Autrichien que j'introduis aujourd'hui : le
Weingut (domaine) Alphart.
Ce domaine se situe en Thermenregion, dont vous saurez un peu plus en visitant le site de l'ÖMWB,
ICI
, ou en regardant ce fil que j'ai rédigé il y a quelques temps :
Thermenregion
Le domaine Alphart
couvre 25ha et produit des vins sur les différentes couleurs. La liste est longue, donc je ne vous la livrerai pas ici. On retrouve en terme de cépages les variétés suivantes.
Blanc :
- Grüner Veltliner
- Sauvignon Blanc
- Chardonnay
- Neuburger
- Rotgipfler (LA spécialité de la réigon)
- Zierfandler (utilisé uniquement - à ma connaissance - pour faire du vin blanc, mais le cépage est plutôt rouge)
Rouge
- Zweigelt
- Pinot Noir
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
Avis personnel :
Les vins que je considère particulièrement intéressant chez lui sont les Chardonnay et Rotgipfler ainsi que le Pinot Noir Réserve. Mais si le domaine sort de très beaux jus, il faut aussi dire que le boisé est un peu excessif. Je pense que les vins gagneraient énormément en précision et en qualité, s'ils étaient élevés avec plus de retenue.