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Weingut Hillinger (Autriche)
- oliv
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- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Weingut Hillinger, Hill 1, Burgenland, 2011
Bu lors du VDEWS2014
Weingut Hillinger, Hill 1, Burgenland, 2011
Robe noire totalement impénétrable.
Beau nez plein et riche, sur les fruits noirs frais à l'élevage chocolaté et épicé classe et bien intégré.
La bouche est enrobée, sur un volume gras et large qui semble très travaillé et plutôt réussi.
L'ensemble reste encore très jeune, tapageur mais bien fait.
La finale est peu amène, marquée par des tanins assez présents et une amertume assez forte.
A attendre pour voir si cette mécanique prend un peu de naturel.
Weingut Hillinger, Hill 1, Burgenland, 2011 Robe noire totalement impénétrable.
Beau nez plein et riche, sur les fruits noirs frais à l'élevage chocolaté et épicé classe et bien intégré.
La bouche est enrobée, sur un volume gras et large qui semble très travaillé et plutôt réussi.
L'ensemble reste encore très jeune, tapageur mais bien fait.
La finale est peu amène, marquée par des tanins assez présents et une amertume assez forte.
A attendre pour voir si cette mécanique prend un peu de naturel.
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- hyllos
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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Weingut Hillinger (Autriche)
Honnêtement, j'ai déjà fait la gamme deux fois... Je suis pas certain que ça mérite sa rubrique 
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
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