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Vincze Béla - Eger

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Vincze Béla - Eger - HONGRIE a été créé par DamienH

Vincze Béla - Eger - HONGRIE

Cela fait quelques temps déjà que je parle et fait déguster les vins de ce vigneron Magyare. Vincze Béla à défrayé la chronique à plusieurs reprises, surtout relativement à son Cabernet Franc qui, dans les années 2000 gagna des prix partout ou il fut présenté. Les vin de ce producteur sont étonnants de finesse, de complexité et de densité. Vincze est en recherche permanente, et il s'est mis au bio, il y a quelques années maintenant, mais sur une seule cuvée, Mesz-hégy , qui est une syrah de toute beauté, élevée en barrique, d'une gourmandise et d'une longueur très agréables.

Si Mesz-Hégy est devenu sa cuvée de pointe, l'ensemble des vins "ARCANUM" représentent les cuvées "hautes", élevée en barriques. Le chais est de toute beauté, comme cette LISTE DES VINS le laisse à voir, dans les quelques photos qu'elle propose. Il à été réalisé selon la tradition magyare : on rase une colline, on bâtit le caveau en briques anciennes, très sèches) et on remet le colline dessus, puis on plante de la vigne!

Ici, UNE CARTE INTERACTIVE de l'encépagemement et des diverses parcelles. La parcelle Mesz-Egy en bio est bien isolée des autres, et entourée de bois.

Bref, un producteur dont je recommande les vins, et pour les voyageurs, dont je recommande la visite.

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
11 Mar 2013 09:39 #1

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Réponse de DamienH sur le sujet CR: Vincze Béla - Pinot Noir ARCANUM - 2007

CR: Vincze Béla - Pinot Noir ARCANUM - 2007

La robe est translucide, à peine trouble, sur des notes cassis et grenat.

Le nez est sur le fruit, il pinote un peu et l'élevage donne une aromatique légèrement grillée qui complète joliment l'ensemble.

La bouches est très agréable, sur les fuits noirs, cassis en tête, avec un jus très digeste et une tension parfaitement maîtrisée. L'élevage est très bien intégré et donne un coté un peu plus charpenté à un vin très féminin, dans sa nature sur le fruit. Un beau plaisir, un grande gourmandise, qui finit un tout petit peu court en bouche, ce qui serait le seul manque que je relèverais... si c'était un vrai problème : c'est si croquant et équilibré qu'il suffit de porter le verre à ses lèvres pour résoudre cela!

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
11 Mar 2013 09:45 #2

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Réponse de DamienH sur le sujet Vincze Béla - Quelques autres CR de vins

Lors d'une mémorable soirée avec LPV Suisse Romande, nous avons dégusté quelques vins de Vincze Béla.

CRs DE CETTE SUPERBE SOIREE ICI ou furent dégustés :
- Arcanum 07 Kekfrankos
- Arcanum 08 Cabernet Franc (miam)

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
11 Mar 2013 09:53 #3

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Réponse de DamienH sur le sujet CR: Vincze Béla - Pinot Noir ARCANUM - 2007

CR: Vincze Béla - Pinot Noir ARCANUM - 2007

Retour sur ce vin bu ce soir avec un boeuf carotte, plus d'un an plus tard.

Le vin s'est très bien fondu est ses divers aspects se coordonnent avec une subtilité -et une force- accrue. Le coté fruit s'est calmé et le vin s'éloigne de l'expression habituelle du pinot noir. Ca ne pinote plus, voir plus du tout et on se retrouve sur un très joli vin, atypique et d'un équilibre redoutable. La longueur est étonnamment remontée, phénomène qui est une première pour moi, et une superbe épice fusionné à des fruits noirs vous embarque comme pas deux. Le vin se boit comme du petit lait, sans la moindre fatigue, et présente un visage hyper adaptatif pour l'accord avec le plat (j'ai dégusté la même bouteille il y a 8 jours en Hongrie sur un menu très différent, sans accroc). Très beau, super bien fait, moins explosif que la première fois, mais bien plus séducteur, in fine. Et il semble en avoir encore sévère sous le pied, en terme d'évolution : la tension est là, on est loin d'une aromatique tertiaire... quelle excellente surprise!

Faut dire que j'étais là à la naissance des première cuvées de ce producteur, et que j'avait eu la chance -pédagogique- de goûter ses premières mises en bouteilles issues de vignes de 5 ans... non commercialisées, et non commercialisables! VB avait laissé le vin exprimer sa montée en fermentation jusqu'à atteindre 17° et quelques à la pesée des watts! Autant dire que la bouteille virait vin cuit dans les deux heures suivant l'ouverture!! Mais avant ces heures fatidiques, un étonnant potentiel s'exprimait déjà. Ce qui en a été fait est aujourd'hui remarquable et illustre la sublimation d'un projet mené avec talent et inspiration.

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
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28 Avr 2014 21:42 #4

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Réponse de jfrdz sur le sujet Re: Vincze Béla - Pinot Noir ARCANUM - 2007

Bien qu'ayant été l'étoile montante d'Eger au début des années 2000, Vincze Béla est un producteur controversé qui a été à l'origine d'un scandale vers 2007- 2008. Les analyses chimiques ont montré qu'un de ses vins contenait de la glycérine (cette substance, interdite dans le vin, a la propriété de donner de la rondeur, du gras au vin, d'apporter une touche d'oppulence et un style "nouveau-monde). Vincze Béla s'est toujours défendu, prétendant que c'était un vin de coupage acheté auprès d'un autre producteur qui contenait la glycérine. Il a néanmoins été sanctionné (expulsion de l'appellation d'Eger pendant 3 ans) et sa réputation est à jamais ternie.

Cet incident a eu des effets collatéraux graves sur les autres producteurs d'Eger qui n'avaient absolument rien à se reprocher, même parmi les plus réputés. Cet incident a bien failli les mettre à terre eux aussi.

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« Avez-vous déjà bu une bonne bouteille avec un connaisseur en vin ? C'est un supplice. » Nicolas Bouvier
29 Avr 2014 22:02 #5

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Réponse de DamienH sur le sujet Re: Vincze Béla - Pinot Noir ARCANUM - 2007

Je connais bien cette histoire, et bien Vincze Béla, qui à été lavé de tous soupçons il y a quelques mois par les autorités compétentes. Mais en effet, le mal à été fait, et il a énormément pâti du cette sale affaire, bien plus que les autres vignerons d'Eger, qui en sont sorti indemne, in fine. Lui, qui était une étoile montante, auréolée de titres et de prix nationaux et internationaux, lui qui avait la reconnaissance de ses pairs, à pris un très gros coup : il venait juste d'invertir massivement pour moderniser son chai (dont une superbe cave de vieillissement à l'ancienne, en briques centenaire, pour une maturation parfaite), de planter des vignes nouvelles (dont des syrah en bio)... tous les indicateurs dans le vert et une réputation au beau fixe, une orientation vers un travail moins impactant pour l'environnement, et il aurait flingué tout cela de manière aussi crétine?... j'y vois pour ma part un acte de malveillance, vu les jalousies qu'il suscitait, mais si le dossier t'intéresse, parlons-en par MP!

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01 Mai 2014 17:35 #6

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Réponse de jfrdz sur le sujet Re: Vincze Béla - Pinot Noir ARCANUM - 2007

« (…) tous les indicateurs dans le vert et une réputation au beau fixe, une orientation vers un travail moins impactant pour l'environnement, et il aurait flingué tout cela de manière aussi crétine?... »




N’étant ni le directeur de conscience de Vincze Béla, ni ne connaissant le dispositif du tribunal qui l’aurait récemment blanchi (j’utilise à dessein le conditionnel, n’ayant ni lu et ni entendu qu’il avait été blanchi), toutes les hypothèses sont valides pour expliquer comment du glycerol a fini dans un lot de 30'000 bouteilles de son domaine.

Le scandale concerne moins un producteur qui s’est fait poisser parce qu’une substance interdite destinée à embellir ses vins a été détectée que dans le fait que l’organe d’agrément d’Eger était au courant de la présence de la glycérine et a décidé de … couvrir Vincze Béla ! C’est lorsque l'information a fait son petit bonhomme de chemin et qu'elle a pris une ampleur nationale que les choses se sont gâtées pour ce producteur ainsi que pour l’organe d’agrément d’Eger (plusieurs têtes sont tombées, mais la presse a fait preuve d’une exquise pudeur en ne dévoilant pas qui avait été démissionné).

J’ignore si les infusions de bouses dans de la corne de vache permettront à Vincze Béla de se remettre en selle. Sa demande de pardon adressée publiquement aux autres producteurs d'Eger l'a-t-elle blanchi aux yeux de ses pairs ? Je l'ignore. Ce dont je suis en revanche certain, c’est qu’en dépit de la pitié qu’il m’a inspiré en le voyant à son stand vide lors des bor festivál à Budapest, jamais je ne goûterai ses vins et encore moins en acquerrai. Une fois rompue, la confiance se volatilise. On à beau siffler, rien n'y fait: elle ne revient pas.

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02 Mai 2014 14:50 #7

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Réponse de DamienH sur le sujet CR: Vincze Béla - Cabernet Franc ARCANUM - 2007

CR: Une superbe bouteille, qui me rappelle celle bue lors de la soirée Réunionnaise.
Nez envoutant, du pruneau, un poil de foin et de grillé, cassis et petits fruits noirs. Salivant... En bouche, c'est très bon, un tout grand Cabernet Franc avec un superbe équilibre et une noblesse superlative. Un jeunesse incroyable pour ce nectar qui présente un peu de fruit noir compté, une fine suggestion du pruneau à l'alcool, mais sans jamais tomber sur des fruits cuits, et sans la moindre lourdeur. Cassis et cerise noire bien mûre donnent un jus frais. La longueur est très belle et le vin, hyper digeste, est évaporé par les convives en moins d'une demie heure.
Un must pour qui croiserait ce magnifique nectar!

jfrdz, je n'avais las lu ton dernier post : pour très bien connaître ce producteur, son esprit et son travail, et quand je dis très bien, je veux dire de l'intérieur, puisque ma belle famille a participé à la construction de son nouveau chai et que Vincze est un ami de mon beau-père (pas de moi), tu juges de façon trop définitive et surtout, tu te prives trop vite de superbes plaisirs. Plutôt que de laisser ta confiance se faire "volatiliser" par d'autres, journalistes ou qu'en-dira-t-on, "condense" la en goutant, dans une approche de première main, la seule, en définitif qui compte.

"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
23 Nov 2014 18:40 #8

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