Bock Josef est un des poids lourds du vin Hongrois, en termes de volume produit et commercialisé. Rouge, blanc, rosé. On trouve de tout dans ses produits, du bas de gamme bien marketé à peine buvable à des cuvées plus nobles et de qualité.

Bock Ermitage 2008 - Villany

Robe grenat assez pâle
Nez assez fouillis, sur un peu tout : fruits rouges, touche de grillé, paprika, herbe fraîche, épices poivre. Rien ne domine, ne se détache. Un vin psychotique, à personnalités multiples?... dérouté sans être séduit le moins du monde, je retourne la bouteille et... c'est un super assemblage de tout plein de cépages, dont les classiques, passés en barriques avant d'être mélangés.
Bouche en ligne avec cela. Tanin raides, un peu agressifs, un peu de bois et un peu de tout, comme un vin de coopérative peu regardante, mais avec malgrès tout, une sorte d'équilibre à l'ensemble. Finale inexistante, trois tanins qui se battent en duel sur le plat de ma langue.
A-Bien ou 11

Après délibération, je décide de poster ce CR, et de ne pas ouvrir une autre bouteille plus à mon goût. Sur une terrine et trois bouts de fromage, ça fera l'affaire!

j'ai ouvert un cabernet sauvi/merlot 2003 il y a peu de temps, grosse deception. Ma cave l'a peut etre foutu en l'air. tanins dur, pas de fruit ou a peine. Digne des bordeaux a bois dur et dépitant. En revanche je l'avais ADORÉ il y a 3-4 ans. son cabernet franc était très agréable. dense , long , finale tjrs sur un fruité noir répondant à l'élevage.

connais-tu la cuvée "magnifico" ( sa grande cuvée je crois )?

seb