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Photos de votre cave

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Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Photos de votre cave

j'en ai retrouvé d'autres depuis, à plus de 30 centimètres, j'ai serré la main à un chinois très sympa qui m'a demandé si je n'avais pas vu ses lafites ;)
05 Jan 2013 12:22 #211

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Réponse de flog sur le sujet Re: Photos de votre cave

oui bon courage
Cordialement
Florian
05 Jan 2013 14:21 #212

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Réponse de PtitPhilou sur le sujet Re: Photos de votre cave

Je suis de tout coeur avec toi, Frédéric. Bon courage. Ce n'est que du vin, mais quand même, c'est qu'on aime nos bouteilles ;)

Amitiés
Phil
05 Jan 2013 14:46 #213

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Photos de votre cave

BOn un peu d'humour pour encourager Fred. Voici une photo de ma cave d'environ 240 bouteilles

www.casimages.com/im...

:D

Quel classement X(
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
22 Jan 2013 15:27 #214

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Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Photos de votre cave

Pas mal ton p'tit Yeti... ;)
22 Jan 2013 15:33 #215

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Photos de votre cave

C'est un fourre-tout ou une cave à vin??? :)

jlj
22 Jan 2013 16:13 #216

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Photos de votre cave

UNe cave à vin dans un fourre-tout :D... Faut pas s'appeler Depardieu pour aller chercher une bouteille
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
22 Jan 2013 16:25 #217

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Réponse de joel sur le sujet Re: Photos de votre cave

J'aime beaucoup les casiers de chez Casto (j'ai les memes :D), même si ils sont chers, au moins pas de risque de dégringolade des bouteilles du dessus sur les bouteilles du dessous!!!!

En revanche, je n'en ai pas vu d'aussi haut! Kalmah, tu en as superposé 2?

Joel
Cordialement,
Joel
LPV Nice
22 Jan 2013 18:33 #218

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Photos de votre cave

Oui j'en ai superposé 2. J'ai acheté winerack. C'est un peu cher. Disons que tout est assez solide car c'est tout en tension :)
Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
23 Jan 2013 13:57 #219

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Réponse de Lucas57 sur le sujet Re: Photos de votre cave

En tout cas les Bois de Boursan sont identifiables de loin !;)

Lucas
23 Jan 2013 15:59 #220

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: Photos de votre cave

img526.imageshack.us...

Photo du système de rangement de ma cave. J'ai fait faire ca il y a 7 ou 8 ans car j'en avais marre de fouiller ou de soulever des cartons ou des caisses pour "essayer de trouver" ce que j'avais envie de boire. Dans ces casiers, je range les vins à boire ( qu'ils soient très vieux ou jeunes) . Ce qui doit vieillir ( selon mon gout ... ) reste en caisse ou en carton ouvert.

jl
30 Jan 2013 17:17 #221

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Réponse de Lucalsace sur le sujet Re: Photos de votre cave

Ohlala, c'est joli ça, bravo :)

Les racks, c'est du fait maison? Dans le cas contraire, how much ?
Amicalement - Luc
30 Jan 2013 17:26 #222

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Réponse de aurel13 sur le sujet Re: Photos de votre cave

Bravo! C'est vraiment bien fait.
30 Jan 2013 21:51 #223

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Photos de votre cave

Clair c'est superbe mais à mon avis ca doit revenir bien chère???
"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
30 Jan 2013 22:16 #224

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: Photos de votre cave

Non, ce n'est pas fait maison . Je l'ai fait faire par l'artisan menuisier local.

img210.imageshack.us...

Je lui ai indiqué très précisément ce que je voulais , je lui ai fait un schéma , avec les cotes et il a fait le travail. Et il l'a très bien réalisé. Le bois est beau, c'est solide et agréable à l'oeil.
Pour ce qui est de l'utilisation , on peut mettre 2 rangées de bouteilles en profondeur , la 1ère permettant de voir l'étiquette. Il y a suffisamment de hauteur dans chaque rayon pour que les bouteilles couchées meme au fond soient facilement visibles , mais également pour qu'en cas de réapprovisionnement de bouteilles identiques ou assimilables on puisse temporairement les empiler par dessus les 1eres sans avoir à tout décaler.
Evidemment ca a un prix mais qui ne me semble pas exagéré compte tenu du plaisir . Disons que ca m'est revenu à 2,5 euros par place de bouteille .
Pour plus de précisions MP svp.

JL
31 Jan 2013 00:08 #225

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Photos de votre cave

Petite question technique, Jean Luc.
Les bouteilles semblent inclinées vers l'avant afin de faciliter la lisibilité de l'étiquette.
Le dépôt n'a-t-il pas tendance à glisser vers le col ? Si c'est le cas, un repos en position verticale suffit-il à corriger le tir ?

Cordialement,
Oliv
31 Jan 2013 09:59 #226

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Photos de votre cave

Ca y est... j'ai enfin une photo de mon bordel :)

Fichier attaché :
Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
31 Jan 2013 10:11 #227

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Photos de votre cave

Ah oui c'est le gros bordel Matt, mais il ya masse de quilles(:D
"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
31 Jan 2013 10:36 #228

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Photos de votre cave

oliv écrivait:
> Petite question technique, Jean Luc.
> Les bouteilles semblent inclinées vers l'avant
> afin de faciliter la lisibilité de l'étiquette.
> Le dépôt n'a-t-il pas tendance à glisser vers le
> col ? Si c'est le cas, un repos en position
> verticale suffit-il à corriger le tir ?
>
> Cordialement,
> Oliv

Même chose on m'a tjrs dit de les mettre à plat sauf pour le champagne, mais je suis à ton écoute pour avoir des infos sur cela

Ed
"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
31 Jan 2013 10:37 #229

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Réponse de sideway sur le sujet Re: Photos de votre cave

les mettre à plat sauf pour le champagne

Les bouteilles de champagne tête en bas c'est avant dégorgement pour que le dépôt puisse être expulsé, après c'est comme n'importe quel vin.
Frèdè
31 Jan 2013 10:45 #230

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Photos de votre cave

Quel est donc l'intérêt ou le défaut d'incliner des bouteilles de vins vers le bas comme sur la photos au dessus?

Je serais curieux de savoir.

ed
"Le verre de pinot est une vraie drogue, qui chauffe les tempes, avec une sensualité incroyable, une sorte d’abandon sexuel".

"Le Bordeaux on sent la texture sous la langue : il existe toujours une retenue, on peut parler de réserve, de puritanisme"
31 Jan 2013 10:46 #231

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Photos de votre cave

Je crois que l'interrogation d'Oliv porte sur le dépôt :

Oliv écrit: Le dépôt n'a-t-il pas tendance à glisser vers le col ? Si c'est le cas, un repos en position verticale suffit-il à corriger le tir ?


Dans le cas d'une garde longue avec une bouteille inclinée vers le bas, tout le dépôt va se retrouver au contact du bouchon (effet recherché pour le champagne avant dégorgement) au lieu d'être au fond de la bouteille.

Marc
31 Jan 2013 11:20 #232

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Réponse de jl9934s sur le sujet Re: Photos de votre cave

Les bouteilles sont effectivement légerement incinées sur l'avant . J'ai fait ainsi car :
- la visibilité de l'ensemble du rayon est meilleure.
- Je suis certain que les bouchons sont correctement irrigués meme dans le cas de très vieilles bouteilles à niveau un peu bas ( je suis amateur de vieux flacons)
- et Il n'y a pas d'inconvénient à cela car l'inclinaison est faible et le bouchon se trouve bien au dessus du creux de l'épaule donc les dépots se font sur le coté ou au pire dans le creux de l'épaule.

JL
31 Jan 2013 11:21 #233

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Photos de votre cave

hyllos écrivait:
> Ca y est... j'ai enfin une photo de mon bordel :)
>
> [img]http://img594.imageshack.us/img594/4862/photo > 3rwh.jpg[/img]

Pas mal comme cave, peut être un peu mal rangé. j'espère que tu as un bon cahier de gestion des sorties et rentrées.

Cordialement,

Sylvain
31 Jan 2013 12:59 #234

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Photos de votre cave

sly14 écrivait:

>
> Pas mal comme cave, peut être un peu mal rangé.
> j'espère que tu as un bon cahier de gestion des
> sorties et rentrées.
>
> Cordialement,
>
> Sylvain

Non, je ne tiens pas vraiment le registre des sorties mais je me souviens de ce que j'achète et je fais un inventaire tous les un ou deux ans.
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31 Jan 2013 13:53 #235

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Réponse de Nono le Tonneau sur le sujet Re: Photos de votre cave

"> Non, je ne tiens pas vraiment le registre des
> sorties mais je me souviens de ce que j'achète et
> je fais un inventaire tous un ou deux ans "
_________________________________________

Durée moyenne d'un inventaire = 6 mois :D

Arnaud - LPV Vaucluse
31 Jan 2013 14:14 #236

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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Photos de votre cave

Même pas :p
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31 Jan 2013 14:19 #237

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Photos de votre cave

Je suis comme Matthieu :pas de livre de cave, une pagaille organisée et un peu de mémoire qui empêche de laisser mes vins décrépir.

Des photos de mon bazar (enfin de ma cave, n'allez pas imaginer...) ce week-end.
Michel
31 Jan 2013 19:35 #238

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Réponse de DamienH sur le sujet Re: Photos de votre cave

Pour moi, c'est une pile de cartons au milieu d'une cave standard des 70's suisse. En fait ce sont des boxes en bois ajouré style cagette, montés dans un abris atomique. Un par appartement... relativement stable niveau thermique, et en cas de WW3, j'attendrai la sortie de l'hiver nucléaire avec quelques beaux flacons! Puis dans ma cuisine, une petite dometic d'environ 80 bouteilles. Pas de liste non plus... ça me fait quelques bonnes surprises, de temps en temps, dans mon fatras!
"Damien pour ce soir, va nous chercher une bouteille de précision à la cave."
Ma grand mère, 89 ans.
31 Jan 2013 22:19 #239

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Réponse de edoucel sur le sujet Re: Photos de votre cave

Voila ma cave est finie avec 180 kg de pouzzolane au sol, température ambiante 13.7 pour 13 degré demandé et 72% d'humidité. Il me reste encore à descendre les bouteilles!

Je tenais à remercier tous ceux de LPV qui ont pu m'aider dans la réalisation de ce projet merci vous(tu)

Un rêve de gosse qui devient réalité!

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10 Jui 2013 11:59 #240

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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

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