Bonjour à tous,

Tout d'abord je me présente je m'appel Alexis, J'ai 27 ans, et je nourris une passion pour le vin depuis mes 19/20 ans. Je ne suis pas un grand connaisseur mais j'apprécie déguster un bon verre de vin avec un bon plat.

Alors voila, je dispose déjà dans ma cave à vin de plusieurs bouteilles de "petite garde" ainsi que quelques bouteilles de bourgogne avec quelques années de garde. J'aimerai acheter plusieurs bouteilles de garde de différentes régions. j'aimerai partir sur plusieurs vins, un bordeaux rouge, un sauternes, un bourgogne blanc (Puligny montrachet ou Chassagne montrachet) un Vosne romanée ou Chambolle musigny. Je dispose d'un budget entre 15 à 30 € par bouteilles, avez vous des domaines à me proposer ? Je reste ouvert à d'autre propositions de vins d'autres régions.

Merci d'avance à tous.

Il suffit de chercher sur LPV.

Cordialement

Sylvain

La fonction Recherche de lpv est ton amie !

un Vosne romanée ou Chambolle musigny

Pas simple quand on dispose d'un budget de -30€ mais ça se trouve. Le Vosne de Confuron-Gindre doit tout juste entrer dedans.

un bourgogne blanc (Puligny montrachet ou Chassagne montrachet)

Toujours pour le même type de budget, j'irais plus facilement vers Savigny, Auxey-Duresses ou en Côte-Chalonnaise pour me faire plaisir.

Bonjour,
Mes derniers achats dans tes prix :

Médoc cru bourgeois Château Saint-Saturnin : un des rares Bordeaux qui n'est pas élevé en fût et qui n'a pas le goût standard des Bordeaux de moyenne gamme. Excellent rapport QP et quelques millésimes anciens à la vente 1995 1990 !

Difficile de trouver sur Vosne ou Chambolle ou alors des bourgognes génériques de quelques bons domaines s'ils en ont encore à vendre. C'est rare.

Tu trouveras plus sur la Côte Chalonnaise ou Chablis :

- A Chablis Alice et Olivier de Moor ou le Domaine d'Elise.
- A Saint-Bris le domaine Goisot

Pour un rouge authentique à Irancy le Domaine Colinot.

En Côte Chalonnaise Françosi Lumpp à Givry

Sur d'autres régions tu trouveras sans problème, il n'y a pas que Bordeaux et la Bourgogne, surtout dans les prix indiqués.

Bonne prospection.
Gérard

Entre 15 et 30€ tu peux notamment en blanc trouver de grand riesling grand cru et/ou VT en Alsace qui traverseront le temps… Sûrement meilleur rapport Q/P que les sauternes pour cette fourchette de prix...

Je ne cite pas les Bourgognes d'autres s'en chargent…

A Bordeaux tourne toi vers des domaines atypiques qui font de jolis vins de garde (Cornèlie, Majoureau, Hâ…)

Privilégier les cépages capables de donner des vins de garde.
En dehors de Bordeaux/Bourgogne, va vers:

- en Savoie, la mondeuse (rouge) : attention au millésime qu'il vaut mieux choisir très bon
- en Loire, le cabernet-franc (rouge), en appelation chinon, bourgueil, saumur-champigny, et les blancs moelleux/liquoreux à base de chenin (vouvray, montlouis, coteaux-du-layon...)
- en Languedoc-Roussillon, pour les rouge à base de grenache, mourvèdre... (coteaux-du-languedoc, corbières, saint-chinian, cotes-du-roussillon, ...)
- en Rhône nord avec la syrah mais 30€/b. risque d'être juste

Tu trouveras les meilleurs domaines dans les forums dédiés.

Olivier

Neneck,

Tu penses les acheter comment?

Vignerons/Cavistes/Web/Salons?

Allez:

un bordeaux: clos manou

un sauternes: chateau haut-bommes moins cher que clos haut peyraguey

un bourgogne blanc (Puligny
montrachet ou Chassagne montrachet)

Plutôt Chablis il y a pléthore en visant les premiers crus Droin/W.Fevre pour n'en citer que 2 très facilement trouvables, voir les grands crus et aussi en côte chalonnaise,

un Vosne-romanée ou Chambolle musigny.

Sur le web des fois ça brade vers 30€ chez des bons domaines.

Bon courage

Stephane

Merci à tous pour vos réponses, j en prend note. Pour les bourgognes je pensai aller directement au domaine (en effet je suis bourguignon mais je vis actuellement dans le Jura ) j ai quelques bouteilles de chablis dans ma cave et j avoue que j apprécie ce vin. après niveau budget je suis pas non plus fermė a 30 euros Max, je préfère mettre 10 euros de plus par bouteilles, en avoir moins mais de meilleur qualité. Pour le reste des vins je pensai soit passer directement par le site du domaine quand cela est possible soit trouver un revendeur.

Plutôt que de commencer par des sauternes, autant partir sur quelque chose de plus léger et digeste, comme les liquoreux de Loire.

en Bourgogne, e te conseille Thevenot en Côtes de Nuits pour une première approche.

Simon

Neneck écrivait:

---

(en effet je suis bourguignon mais je vis
> actuellement dans le Jura )

… donc tu tiens là peut-être les plus grands vin de garde...

Et bien, je te propose d'aller dans des salons comme le salon des vignerons independants.
Ce qui te permettra de pouvoir gouter avant d'acheter.
Les gouts des uns ne sont pas le gout des autres.
De plus il y a pleins de posts sur les vignerons à aller voir