L'actualité des vins d'Alsace

oliv
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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins d'Alsace

Alsace
À Dambach-la-Ville dans le Bas-Rhin, en plein coeur de la Route des vins d'Alsace, les vendanges tardives du domaine Beck-Hartweg, habituellement lancées entre fin octobre et début décembre, se sont achevées le 20 septembre.

www.larvf.com/alsace...

01 Oct 2018 16:20 #181

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bulgalsa
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Les élus aux commandes des vendanges

Des grappes de raisin ont été ramassées par les élus, hier, dans la parcelle de pinot gris du Clos de la Ville de Thann dans le vignoble du Rangen.

Lalsace.fr

03 Oct 2018 08:22 #182

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oliv
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Alsace
Depuis plusieurs années, Philippe Blanck, un vigneron installé à Kientzheim, près de Colmar, initie au Qi Gong, gymnastique chinoise, avant la dégustation de ses vins. Une pratique qui permet d'être complètement détendu, elle sublime le vin.

www.francebleu.fr/in...

08 Oct 2018 16:39 #183

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oliv
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Alsace
Depuis 40 ans, Lucienne Duret vendange chez le même viticulteur de Scherwiller. Et en 40 ans, elle en a vu, du changement.

www.dna.fr/edition-d...

Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bulgalsa

10 Oct 2018 20:31 #184

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oliv
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Alsace
Un hélicoptère pour enlever des pylônes électriques dans les vignes alsaciennes !

www.francebleu.fr/in...

24 Oct 2018 22:07 #185

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oliv
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Alsace
Mauvaise surprise ce lundi après-midi 5 novembre, quand Geoffroy Kappler, viticulteur à Ammerschwihr, a fait la découverte d’un obus en début de rangée de vignes à même pas 10 cm du sol, en procédant à l’arrachage de plantes au lieu-dit Birgelé.

www.lalsace.fr/haut-...

06 Nov 2018 21:46 #186

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oliv
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Alsace
À la découverte de la biodynamie en Alsace et du Chai bioclimatique.

mademoiselleboitduro...

13 Nov 2018 11:29 #187

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PBAES
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Bib :

Le Bib fait polémique :

www.vitisphere.com/a...

Philippe

20 Nov 2018 17:10 #188

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PBAES
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L’Alsace, terre promise de la biodynamie :

www.terredevins.com/...

Philippe

26 Nov 2018 17:01 #189

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oliv
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Alsace
Meilleur Ouvrier de France, meilleur caviste de France, meilleur sommelier de France et du monde, les Alsaciens excellent dans le domaine du vin. Passionnés et travailleurs, ce sont de vrais compétiteurs. Rencontre avec certains des meilleurs sommeliers et cavistes.

france3-regions.fran...

06 Déc 2018 22:19 #190

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oliv
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Alsace
Le Crémant d'Alsace, un vin festif à la conquête de nos tables.

france3-regions.fran...

11 Déc 2018 21:48 #191

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oliv
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Marché
Les vins d’Alsace comptent élargir leur cible !

www.businessmarches....

17 Déc 2018 18:25 #192

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oliv
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Alsace
Réunion de famille au bord du Rhin : les facettes inconnues des vins d’Alsace.

www.franceinter.fr/e...

20 Déc 2018 20:57 #193

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Alsace
La coopérative viticole Wolfberger investit 17 millions d'euros sur ses sites alsaciens !

www.usinenouvelle.co...

10 Jan 2019 18:11 #194

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Alsace
Le vigneron alsacien Jean-Michel Deiss reçoit le prix spécial de la RVF.

www.vitisphere.com/a...

11 Jan 2019 20:06 #195

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Alsace
Des murs en pierres sèches, pour préserver la biodiversité et prévenir les coulées de boue.

www.francebleu.fr/in...

12 Jan 2019 18:09 #196

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bulgalsa
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Vendanges 2018 : l’Alsace fait le plein avec 1,180 million d’hectolitres

Lalsace.fr

21 Jan 2019 21:37 #197

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bulgalsa
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L’Université des grands vins ou le goût des terroirs

L’Université des grands vins, créée en 2013, se veut lieu de parole et de pédagogie. Professionnels et amateurs éclairés sont invités à mieux connaître les meilleurs crus et à réfléchir sur l’évolution du vignoble.

Lalsace.fr

23 Jan 2019 07:29 #198

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oliv
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Alsace
Bruno Schloegel, vigneron à Wolxheim (domaine Clément Lissner), intervient mardi 12 février à la médiathèque de Colmar pour aborder la viticulture alsacienne sous l’angle inattendu de la psychanalyse. Entretien avec un viticulteur-chercheur aux méthodes radicales.

www.lalsace.fr/haut-...

11 Fév 2019 12:02 #199

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Jullux
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Réponse de Jullux sur le sujet L'actualité des vins d'Alsace

oliv écrit: Alsace
Bruno Schloegel, vigneron à Wolxheim (domaine Clément Lissner), intervient mardi 12 février à la médiathèque de Colmar pour aborder la viticulture alsacienne sous l’angle inattendu de la psychanalyse. Entretien avec un viticulteur-chercheur aux méthodes radicales.

www.lalsace.fr/haut-...

Je suis passé au domaine début janvier... pas des vins à mettre dans la bouche des personnes avec des gencives sensibles ou des dents fragiles

.
Pour le coup la carte nature est jouée à fond, et on perd ses repères à la degustation (encore plus que Lindenlaub par exemple).
En général des vins très salins, avec des d'acidités ou des amertumes très affirmées (selon les cépages / cuvées).
Je conseille aux curieux, et déconseille vivement à tous ceux à qui les vins natures donnent la nausée.
Vigneron père et fils très sympa, accueillant et passionné.

12 Fév 2019 09:15 #200

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oliv
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Alsace
La taille hivernale de la vigne s'achève bientôt en Alsace.

www.francebleu.fr/in...

19 Fév 2019 19:32 #201

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oliv
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Alsace
L’Alsace continue de réclamer une quasi interdiction des plantations de vins sans IG dans sa région. Le conseil des vins de FranceAgriMer soutien sa position. Le ministère de l’Agriculture dit qu’elle est inacceptable au regard du droit européen. Le ministre doit trancher ces jours-ci.

www.vitisphere.com/a...

22 Fév 2019 18:12 #202

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Réponse de oliv sur le sujet L'actualité des vins de l'Est de la France

Meuse
Vin des côtes de Meuse : la nouvelle génération en force au Salon de l’agriculture.

www.vosgesmatin.fr/e...

04 Mar 2019 20:56 #203

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Alsace
Jean-Michel Deiss et ses bouteilles de luxe pour les plus pauvres.

www.la-croix.com/Eco...

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12 Mar 2019 19:01 #204

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bulgalsa
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Distillation: un héritage au compte-gouttes

Ni les alambics, ni leurs fragrances caractéristiques ne sont près de disparaître des villages d'Alsace : même si elle accuse une contraction, la distillation suscite un nouvel engouement et structure d’autres façons de faire. Mais continue de poser la question de la transmission des connaissances.

Lalsace.fr

17 Mar 2019 07:39 #205

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Oenotourisme
L'œnotourisme a le vent en poupe. Elus et professionnels du secteur se réunissent ce lundi 1er avril 2019 à Kientzheim à l'occasion des Assises de l'œnotourisme en Alsace. Avec plus de 3 millions de visiteurs chaque année, l'Alsace est le troisième vignoble le plus fréquenté de France.

www.francebleu.fr/in...

02 Avr 2019 09:20 #206

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bulgalsa
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Concours

Un riesling alsacien 2016 sacré meilleur vin blanc sec du monde.

Lalsace.fr

08 Avr 2019 15:56 #207

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Alsace
Les vignerons propriétaires de parcelles dans la Harth colmarienne sont sous pression. Ils subissent aujourd’hui plus qu’hier des comportements peu civiques de la part de certains automobilistes ou même de cyclistes qui ont fini par croire qu’ils sont prioritaires.

www.dna.fr/actualite...

17 Avr 2019 19:51 #208

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Alsace
Les vins d'Alsace à la conquête des marchés étrangers.

www.lesechos.fr/indu...

21 Avr 2019 19:36 #209

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Concours des grands vins blanc du monde : 7 médailles pour Pfaffenheim
La cité viticole de Pfaffenheim s’est distinguée au concours des grands vins blancs du monde, au Palais des congrès à Strasbourg, mi-avril, en raflant sept médailles.

Lalsace.fr

26 Avr 2019 07:04 #210

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