Les vins :

Le Côte de Toul Gris cuvée prestige
Le Côte de Toul Gris cuvée Vieilles Vignes
Le Côte de Toul Auxerrois cuvée prestige
Le Côte de Toul Auxerrois
Le Côtes de Toul cuvée Emotions
Le Côte de Toul Pinot Noir Fût
Le Côte de Toul Pinot noir Gouleyant
La Méthode Traditionnelle cuvée Harmonie
La Méthode Traditionnelle cuvée Harmonie rosée
La Méthode Traditionnelle cuvée Harmonie Blanche

[size=x-small] Bu lors de belles vacances. [/size]

Domaine Régina, Côtes de Toul, Gris, 2012

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Enzo
Nez de fruits rouges avec une touche amylique sur le bonbon.
La bouche est gourmande, plutôt structurée, bien équilibrée et de bonne persistance finale avec une impression aérienne. C'est bien bon.
Bien ++.

Oliv
Jolie robe rubis, assez foncée.
Nez franc, ouvert, sur la framboise, la fraise et une petite note de bonbon arlequin.
La bouche est vineuse, sur un bel équilibre droit et pourtant bien concentré qui rend le vin à la fois charnu et bien vif en bouche.
Sa finale est franche et fraiche.
Un très bon rosé !

[size=x-small] Posté par Enzo en septembre 2010 [/size]

Côtes de Toul Domaine Régina « Auxerrois Prestige » 2009
Nez très net de fruits blancs primaires (poire, pomme) avec une pointe réglissée et levurée. Simple mais plaisant.
La bouche est jeune et immédiatement sur les fruits blancs juteux, d’un bel équilibre avec un joli gras, de la gourmandise et une finale de longueur correcte. C’est simple mais vraiment très buvable et agréable. Bien +.

Ce domaine est super! Ce que j'ai goûté de meilleur dans le Toulois.
En plus c'est tout près de chez moi (30km)!
J'aime beaucoup le pinot noir, il y a de la matière et un beau fruit contrairement à plein d'autres du coin que je trouve plats et acides.

Ils font aussi une cuvée d'auxerrois en VT dont le nom m'échappe. Je ne crois pas l'avoir reconnue dans ta liste Oliv.

Manu ,

Cette cuvée s'appelle

Bien joué Didier!

J'avais dit à Oliv que je regarderais dans le fond de ma cave mais grâce à toi plus besoin!
Certains domaines ne mettent pas toutes leurs cuvées en évidence sur leur site internet, surtout quand la production est plus confidentielle.

J'en ai une bouteille que je vais ouvrir d'ici peu , on va voir ce que ça donne cette affaire .()

Cordialement

Didier

Domaine Régina - Côtes de Toul "Auxerrois Prestige" 2011

Enzo said :

"Nez très net de fruits blancs primaires (poire, pomme) avec une pointe réglissée et levurée. Simple mais plaisant."

Monlogin says :

Nez très net de fruits blancs primaires (poire, pomme). ça manquerait peut-être d'un poil d'acidité, c'est simple mais plaisant.

mince alors, ça ne change pas selon les millésimes?

Domaine Régina - Côtes de Toul rouge 2010 "cuvée Aux chênes" (100% pinot noir)

Couleur : très claire.
Nez : expressif dès l'ouverture, sur des petits fruits rouges acidulés (framboise, groseille...), léger côté fumé/toasté.
Bouche : attaque vive, avec une belle acidité, c'est très frais et plein de fruits rouges, matière tout à fait honorable, le côté toasté a complètement disparu mais la fin de bouche est un peu vanillée.
Finale : longueur moyenne, fraîche, fruitée, léger boisé/vanillé.

Une belle découverte, dommage que le bois soit à peine trop présent (même si ce n'est pas si mal intégré). Bon rapport q/p (7€).

Domaine Régina - Côtes de Toul "Gris" 2012

En voila un rosé sympa, bien acidulé et sans cette sensation sucrée trop souvent présente dans ce type de vin. C'est pas facile à trouver. Bien

Auxerrois 2013 - Côtes de Toul
[size=small]100% auxerrois[/size]

Aucune mention "Prestige" sur l'étiquette, je commente une simple cuvée découverte en FAV chez le pas sombre, l'automne dernier.

Je termine un fond de bouteille, bouteille ouverte hier pour accompagner une pintade/riz basmati. Je ne conseille pas cet accord, ce vin semble difficile à marier en gastronomie, mais avec un choix précis en poissons, le bon accord n'est pas loin. Nul besoin d'aérer ce vin, il est au top dès l'ouverture.

Le vin est très agréable, sec, floral, avec une pointe de bonbon anglais, ce qui ne me dérange pas du tout. C'est avant tout un vin d'apéro, qui mérite un accompagnement soigné (canapés hors-d'œuvre, flammakuecha...). Peu puissant, il suffit de profiter de sa finesse et légèreté aromatique. Avec d'autres atouts (léger, digeste, simple), il joue dans la cour des Uby, Tariquet, avec pour ma part, une bonne longueur d'avance. L'angélisme du rapport q/p est tout à son avantage, € 4,35 la bouteille !

Une belle surprise, ce vin de Lorraine.

Portrait
Les vins trois étoiles d’Isabelle Mangeot.

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