La Cave du Roi Dagobert a été créé par pons_a

La Cave du Roi Dagobert
Adresse : Rue du Scharrach,
67310 Traenheim, France
Téléphone : +33 3 88 50 69 03
www.cave-dagobert.com/

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J'aurais aimé savoir si vous connaissiez les vins de la cave coopérative du roi dagobert à  traenheim et ce que vous en pensez.

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Aurélien
"Si tous ceux qui croient avoir raison n'avaient pas tort, la vérité ne serait pas loin." (PIERRE DAC)

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Réponse de Guest sur le sujet Re: que pensez vous des vins de la cave du roi dagobert?

mais rien que 49 et 59 fournissent des preuves éclatantes.

9a ne vieillit pas ça se magnifie

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Réponse de Guest sur le sujet Re: que pensez vous des vins de la cave du roi dagobert?

Je crois plus au vieillissement du rieling que du chardonnay... ce cépage correctmais qui necessite barriques, batonnage et autres FML pour atteindre un niveau acceptable !!

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Réponse de IH1456 sur le sujet CR: Riesling grand cru Altenberg de Bergbieten « cave du roi Dagobert » 2008

Riesling grand cru Altenberg de Bergbieten « cave du roi Dagobert » 2008...

...ou comment ressortir un sujet sans réponse depuis près de 9 ans ! je me le permets car je n'attendais pas beaucoup de cette bouteille, achetée en FAV à 11 euros il y a trois ans, et elle s'est révélée être une belle surprise !

Robe pale ; nez floral particulièrement avenant, sur les fleurs blanches.
Attaque en bouche droite, engageante, avec une tension minérale qui structure le breuvage ; il s'adoucit ensuite vers une notion de crème pâtissière. Riesling bien tendu en attaque et milieu de bouche, dont la finale est trèèès salivante et s'allonge superbement !! très élégant.

Bonne association avec une salade du jardin, noix, feta, cuillère de miel et menthe fraîche : un petit festin !

Antoine.

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"en guise de sang, ô noblesse sans pareille, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le Grand Georges

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Réponse de Quenstg sur le sujet CR: Cave du roi Dagobert - Gewurztraminer Tradition 2010

Cave du roi Dagobert - Gewurztraminer Tradition 2010

En débouchant cette bouteille à tout hasard hier soir, je ne m'attendais pas du tout à voir un sujet "Cave du roi Dagobert" en tête de liste du forum Alsace le lendemain ! Mais puisque le sujet a été "déterré", j'en profite pour y apporter ma - modeste - contribution.
Cette bouteille m'a été amené par un ami il y a quelques mois et n'étant pas très porté sur ce cépage je n'en attendais pas grand chose !

Finalement c'est plutôt bien fait, les notes de fruits exotiques sont assez discrètes (ce qui n'est pas pour me déplaire) et l'ensemble assez équilibré.
Un vin d'apéritif grâce à sa relative légèreté, un peu plus juste sur un plat d'après moi.

Quentin

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« De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise. » Guy de Maupassant (Amoureux et primeurs)

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Réponse de Vougeot sur le sujet CR: Cave du roi Dagobert - Crémant

Cave du roi Dagobert - Crémant

Pas bien cher, mais pas bien bon non plus.

De la mousse, des bulles, de l'amertume, un tout petit peu de pomme verte, pas grand chose d'autre et une finale amère sur... l'eau.

Anodin, banal, sans charme, sans intérêt.

Vincent

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Réponse de bulgalsa sur le sujet CR: Cave du Roi Dagobert - Neier Siesser

Cave du Roi Dagobert - Neier Siesser

Enfin un Neier Siesser (= vin nouveau) digne de ce nom, par rapport à ceux vendus en grande distribution depuis de trop longues années, si fades et insipides et qui sont mis en bouteilles, d’après l’étiquette, par d’obscures sociétés. Là, on est en présence d’un neier siesser juteux qui n’a pas honte de ses sucres et pétillant à souhait, qu’on peut donner à ses jeunes enfants qui l’apprécient comme moi-même je l’appréciais lorsque me propres parents m’en donnaient.

Luc

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Réponse de bulgalsa sur le sujet Cave du Roi Dagobert riesling Grand Cru Engelberg 2015

Cave du Roi Dagobert riesling Grand Cru Engelberg 2015

Mes impressions :
Le nez est presque mutique et c'est bien dommage, parce que la bouche quant à elle fait montre d'une grande finesse et d'une grande précision dans sa texture en dentelle. Un vin d'une grande pureté et d'un grand dépouillement pour aller à l'essentiel. Comme en plus, il s'appréhende très facilement en bouche puisqu’il est d’une très grande et facile buvabilité... Grande élégance. Presque un coup de cœur.

Prix domaine actuel : EUR 13,90

Luc

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR: Cave du Roi Dagobert Gewurztraminer VT 2015

Cave du Roi Dagobert Gewurztraminer VT 2015
Nez très expressif , sur le miel , les fruits confits , les raisins secs , la salivation est superbe , fluide élégante , tapissante , souple , quel moelleux , , l équilibre est harmonieux , les SR sont bien incorporés au fruit , cette texture affole les papilles , puis les apprise en fin de bouche , que c est bon , quelle persistance , allez , j en reprend une gorgée ( c est mon cerveau qui commande )
Vraiment trés belle cuvée , trés apprécie autour de la table , la bouteille n a pas fait long feu , parfait avec la galette

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Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous

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