Allez encore un pour vous embêter
(toujours
terrehumanisme.free....)
"L'agro-écologie, une alternative rationnelle
Parmi les alternatives, l'agro-écologie, base de notre expertise, repose sur deux réalités fondamentales :
* le sol est un organisme vivant avec un métabolisme, et non un substrat destiné à recevoir des substances chimiques de synthèse ;
* l'agro-écologie replace la terre nourricière dans le cadre plus large de l'environnement naturel. Elle préconise l'entretien et la régénération des écosystèmes dans une démarche globale.
L'agro-écologie est à la fois une approche et une technique incontestablement efficace pour répondre aux deux critères de sécurité alimentaire et de sauvegarde des patrimoines nourriciers.
En tant qu'approche, elle réunit pour les harmoniser les éléments constitutifs d'une logique où la terre, les végétaux, les animaux et les humains ainsi que l'eau, l'air, la chaleur, la lumière sont considérés comme indissociables, la vie résultant de leur complémentarité et de leur interactivité. C'est sur ce principe que nous avons fondé depuis longtemps notre pédagogie.
Technique efficace, elle s'appuie à la fois sur l'agriculture paysanne traditionnelle ou moderne et sur une meilleure connaissance scientifique des processus qui ont depuis les origines conditionné le vivant. S'inspirant de certains phénomènes observables dans la nature, l'agro-écologie propose des techniques qui respectent, améliorent ou accélèrent ces phénomènes au profit de la production agricole.
C'est ainsi que le compostage, technique de base de l'agriculture écologique, reproduit en l'activant la transformation des matières organiques végétales et animales en un humus proche de celui que les forêts élaborent en continu pour leur propre survie.
C'est ainsi que le travail aratoire respecte autant que possible l'ordonnancement des sols entre couche aérobie de surface et anaérobie profonde, avec leur complexion et leurs micro-organismes spécifiques..
C'est ainsi que l'association des plantes tente de perpétuer le principe de biodiversité, fondement des écosystèmes détruit par la monoculture.
C'est ainsi que le choix des variétés tient compte de la compatibilité des végétaux et des animaux avec les conditions de leur milieu d'implantation.
C'est ainsi que les substances utilisées pour lutter contre maladies et parasites doivent être autant qu'il se peut biodégradables ou recyclables naturellement et sans rémanence ni nuisance pour les sols, l'environnement ou la santé humaine et animale. "
Pas tous des ploucs ces paysans (et vice versa)
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