Domaine Marc Kreydenweiss

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    oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace grand cru Kastelberg, riesling, 2008

    Bu lors des 50 ans d'Enzo

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace grand cru Kastelberg, riesling, 2008



    Oliv
    Robe jaune paille.
    Nez très précis, sans aucun débordement, quand le minéral de notes de bord de mer (coquille d'huitre, embruns) répond à un fruit très délicat, entre la peau d'agrumes et l'exotisme. Rien de primaire ne transparait dans cet ensemble qui transcende son cépage.
    Bouche absolument magnifique, d'un équilibre parfait entre une acidité vertébrale géniale et une matière qui semble délicate au service mais qui ne cessera de gagner en volume et en richesse au réchauffement dans le verre.
    Le vin est d'une absolue pureté aromatique et ne cesse d'évoluer, nous baladant dans ce que chaque grande région à blancs de France peut avoir de plus qualitatif, de Chablis à Sancerre en passant par l'Alsace.
    Sa structure cristalline et sa densité, sa pureté de fruit et sa richesse parfaitement mobilisée par une acidité mûre créent un vin tonique, à l'impact et à la capacité de relance en bouche vraiment remarquable.
    Finale brillante de fraicheur et de générosité, propulsant longuement son volume et sa complexité avec une énergie remarquables.
    Un grand vin blanc, qui a fait mouliner du chapeau tous les convives quant à son origine mais a fait l'unanimité par sa qualité. (tu)(tu)

    Et ceux qui connaissent les Alamis savent combien sur cette couleur, c'est rare ! (:P)

    Enzo
    Nez complexe et très peu variétal avec des notes fumées, mentholées, légèrement empyreumatiques, mais aussi exotiques à l’aération avec une sensation de pureté impressionnante. Très beau nez épuré.
    La bouche met une véritable claque au palais. Rarement j’ai perçu une telle tension sur un blanc qui s’appuie sur une densité de matière remarquable.
    On salive beaucoup avec beaucoup de plaisir et de gourmandise. Le volume est imposant, le vin est précis, très pur et d’une telle énergie qu’il ne lasse jamais.
    Très longue finale sur les agrumes et un accord magique avec un carpaccio de saint-jacques au citron vert. Superbe.
    Excellent.
    #181
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    Nilgiri a répondu au sujet : CR: Riesling GC Kastelberg 2009 Domaine Marc Kreydenweiss

    Bonjour,
    CR: Riesling GC Kastelberg 2009 Domaine Marc Kreydenweiss
    Robe viel or à l'évolution marquée. Premier nez déroutant partant dans tous les sens, agrumes, cardamome, épices, cire, et cette note de pomme blette devenant insistante. Après quelques minutes dans le verre les éléments se mettent en place, l'intensité aromatique devient remarquable sur les senteurs précédemment décrites.
    La bouche impressionne par sa densité et son énergie. L'acidité est marquante et étire le vin vers une finale impressionnante de peps et de longueur. Quelle bouche!
    Aucune fatigue malgré une robe évoluée et un premier nez marquée par la pomme blette.
    Excellent pour ma part, déroutant pour d'autres autours de la table.
    #182

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    jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Marc Kreydenweiss, Riesling Andlau 2015

    CR: Marc Kreydenweiss, Riesling Andlau 2015

    Robe prononcée, légèrement dorée. Le nez attaque fort sur le cidre, la pomme bien bien mûre, un peu de cire et de raisin frais. L'attaque est légèrement "piquante", perlante, ça commence à évoquer sérieusement le cidre. Le vin se révèle totalement différemment en finale, minéral, ample, fruité, frais, et relativement long. Un peu limite mais ça passe très bien.


    JD | Lutèce
    #183
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    Dentifrot a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Gewurztraminer KRITT 2015

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Gewurztraminer KRITT 2015

    Excellente expérience sur ce Gewurz qui m'a complètement scotché!
    Fin, élégant, enrobant par son léger moelleux, finissant comme un laser sur une longueur intéressante..
    Accord parfait sur des sushis
    14.50€ au domaine entièrement justifiés, grand plaisir

    Aurélien, passionné par les grands vins blancs
    #184

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    docadn a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss Andlau - Riesling 2106 - Au-Dessus de la Loi

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss Alsace - Andlau - Riesling 2016 - Au-Dessus de la Loi :

    C'est d'abord une poire dominante qui s'extirpe du verre. Les notes pétrolées sont vraiment loin, à peine décelables dans l'arrière-plan. Sans ces dernières, on hésiterait énormément à mettre ce jus en Loire, voire en Vouvray tellement les "marqueurs olfactifs" semblent similaires.
    L'attaque est nette, au caractère très sec, tendue, accusant un petit creux dans sa course au fond de la glotte, pour une finale éthérée.
    Les gorgées suivantes confirment le caractère sprinteur du vin. Tonique et explosif, mais manquant un poil d'endurance. L'aération inverse ce profil athlétique. La jeunesse et la vibrance instantanées laissent place à une matière longiligne et salivante.
    L'expression "fruitée ligérienne" persiste, l'équilibre et la finesse portés par une acidité modèle donnent à ce "simple village" (dans la continuité du GC Wiebelsberg selon la contre-étiquette) une dimension et une classe remarquables !
    ***(*)
    #185

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    enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Marc Kreydenweiss

    j'ai gouté le wiebelsberg 16 récemment et je confirme toutes les qualités de ce vin absolument pas variétal.
    #186

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    GAET a répondu au sujet : Domaine Marc Kreydenweiss, Grand Cru Moenchberg, Pinot Gris, 2011

    CR: Marc KreydenweissGrand Cru Moenchberg, Pinot Gris, 2011

    Robe peu évoluée, jaune dorée
    Nez : très agréable, sur les fruits blancs, abricot. très légère note de fumée
    En bouche : charnu, ample avec une belle longueur
    Très bien

    Gaëtan
    #187

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    Fred1200 a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss, Pinot blanc Kritt 2016, Alsace

    CR: Marc Kreydenweiss, Pinot blanc Kritt 2016, Alsace

    Heureusement que je n’ai pas bu ce vin à l’aveugle, car je crois que je n’aurais jamais deviné ce que c’était du Pinot blanc.
    Robe jaune pâle, assez brillante.

    Au nez, le vin présente d’abord une certaine réduction, ce n’est pas très expressif ; on devine toutefois quelques notes de fruits blancs, un peu de miel (très léger) et quelques notes minérales.

    En bouche, le vin est assez décapant ; là où on pouvait s’attendre à une certaine rondeur fruitée (que j’associe au pinot blanc), on trouve surtout une grande acidité presque mosellane, beaucoup de minéralité avec une finale assez longue et très fraîche sur les agrumes et le salin. Servi frais, c’est à la limite un peu austère. Au réchauffement, le vin gagne toutefois en fruité, en floralité et se fait plus miellé aussi.

    A J+1, le nez est un peu plus expressif, avec en plus quelques notes légèrement oxydatives. C’est toujours très tendu en bouche sur un mélange d’acidité citronnée et de minéralité.

    Ce vin n’a pas le côté facile auquel on peut s’attendre avec un pinot blanc. Il s’agit pour moi davantage d’un (beau) vin de gastronomie, qui se mérite. Le rapport Q/P (moins de 14 euros) est très bon : 15,5/20 !

    Fred
    #188

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    DUROCHER a répondu au sujet : Domaine Marc Kreydenweiss,Pinot Blanc Kritt 2016.

    CR: Domaine Marc Kreidenweiss,Pinot blanc Kritt 2016.
    Je pourrais reprendre mot pour mot le cr de Fred.Goûté 3 mois plus tard au restaurant à Rennes (nouveau chef et concept en remplacement des Carmes) ce vin bu à l'aveugle m'aurait sûrement baladé entre la Loire,le Chalonnais, le Maconnais et peut être certains jeunes Beaune.
    Robe claire,nette.
    Nez peu puissant sur le minéral,fruits blancs divers.Le vin est passé en carafe au début du service.
    Bouche surtout dotée d'une acidité assez haute,d'une salinité et d'agrumes aussi.C'est tendu mais l'ensemble s'assouplit et prend un peu de rondeur au réchauffement.C'est franchement agréable,pas très complexe mais en fin de repas les fruits(surtout citron) sont plus en avant et le plaisir est là.
    Avec la dorade ça passe très bien,les invités sont satisfaits,le prix est correct même au restaurant.Plaisir pour l'amateur que je suis aussi,très bon vin.
    Bernard
    #189
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    Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Andlau - 2010

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss - Riesling Andlau - 2010

    -- carafé 1 H --

    Nez séduisant, complexe, mûr.. un mélange de fruits frais et confits (agrumes, pommes, pêche, abricot, coing...) sur fond d'effluves terpéniques.
    Bouche ronde, charnue sur une belle richesse de fruits, qui s'allonge ensuite sur une matière plus étroite, minérale, réveillée par une jolie acidité qui donne du "peps" à un final tout en tension.
    Un vin confortable qui n'a, certes, pas le tranchant de sa jeunesse, mais qui reste encore solide sur ses jambes même si je ne tarderai pas trop avant que le colosse s'effondre.
    A point. A boire. Gourmand !

    Très Bien

    Cédric - LPV FOREZ
    #190

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    Jeiss a répondu au sujet : Domaine Marc Kreydenweiss

    Belle dégustation au domaine, accueil sympa.

    Je n'ai pas tout le détail des vins dégustés sauf pour les grands crus assez marquants. A noter d'abord le très bon assemblage du Clos du Val d'Eléon 2017 qui combinait parfaitement les qualités des deux cépages (pinot gris / riesling), très ouvert. Le pinot gris Lerchenberg 2017 est à la fois rond et vif (citronné en bouche), très sympa et prêt à boire.

    Viennent maintenant les grands crus, 2 en riesling et 1 en pinot gris. Je n'ai jamais eu une grande passion pour les riesling, et pourtant j'en ai goûté une certaine quantité...

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Grand cru Wiebelsberg, 2016 (riesling)

    Nez d'une très grande finesse, pétrole, citron, pamplemousse, grosse minéralité... C'est très engageant. La bouche est magnifique : l'acidité est traçante, le vin a une longueur vraiment impressionnante et la rétro vient après 20 bonnes seconde comme un gros coup de fouet, très minérale (caillou mouillé, pierre à fusil...) avec une belle salinité, superbe !

    Excellent +

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Grand cru, Kastelberg, 2016 (riesling)

    Nez plus réservé, sur les mêmes notes que le Wielbersberg mais avec des notes florales, et une légère volatile non gênante (vernis à ongle). La bouche est une énorme claque : le vin prend tout l'espace, tapisse le palet, grosse longueur, rétro magnifique et encore une fois grosse salinité... Plus grand riesling goûté jusqu'à ce jour avec le Wielbersberg, en fait j'ai l'impression que ce sont surtout mes premiers "vrais" riesling, je ne comprenais pas l'engouement pour ce cépage, maintenant si...

    Grand vin

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss, Alsace Grand cru, Moenchberg, 2016, pinot gris (vin orange)

    Vin orange de pinot gris. Nez assez floral avec pas mal d'agrume (zeste d'orange). en bouche les tannins sont plutôt contenus, l'acdité est bonne mais pour moi il manque clairement de complexité, de pureté et de fluidité comparé aux autres vins. A pondérer par le fait que je ne sois pas amateur de vins oranges.
    #191

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    enzo daviolo a répondu au sujet : Domaine Marc Kreydenweiss

    ça s'écrit Wiebelsberg et Kastelberg ;)
    #192

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    reouaich a répondu au sujet : Domaine Marc Kreydenweiss

    et Lerchenberg.

    Par ailleurs le Pinot Gris vinifié en macération est issu du grand cru Moenchberg et non du Wiebelsberg.

    Et je confirme, Wiebelsberg 2016 est un très très beau vin !

    santé
    #193

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    Jeiss a répondu au sujet : Domaine Marc Kreydenweiss

    ah l'Alsace, même après plusieurs années là-bas je me fais encore avoir :D (bon mes notes étaient vraiment succinctes). Je corrige !

    Wiebelsberg 2016 est effectivement excellent, d'ailleurs quelques bouteilles y sont passées... j'aurais aimé prendre du Kastelberg mais à 45€ ça commençait à faire, mais avec plus de moyens j'aurais encavé une bonne caisse ou deux, c'est incroyable comme pinard.
    #194

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Kastelberg – Riesling 2010

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss – Alsace Grand Cru Kastelberg – Riesling – 2010



    Bue lors d'une dégustation de LPV Versailles qui a fait son choix entre riesling et pinot noir alsaciens .

    Jean-Loup
    L’or ambré de la robe dénote par rapport à celle de ses deux compagnons.
    L’aromatique est également bien différente, avec des fruits secs (amande, noix) très intenses, du miel et une touche exotique. On est clairement sur une palette oxydative.
    La bouche possède un bon équilibre, entre une chair confortable, de la tension, une aromatique tertiaire mais épanouie. L’acidité est nettement moins présente que dans les deux autres vins mais la finale ne manque pas de longueur.
    Très Bien (+) pour ce vin à la forte personnalité

    Denis
    Une très belle première triplette.
    Ma préférence très nette pour le Kastelberg de Kreydenweiss. Un vin magnifique de présence en bouche. On est assez loin du standard pétrolé du riesling. On est là sur des notes plus confites, de pralin, d'épices. C'est sec mais suave avec un équilibre absolument magique. Jamais bu un vin du domaine de ce niveau. Vraiment chouette.
    Excellent

    Jean-Loup
    #195
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    trainfr a répondu au sujet : Domaine Marc Kreydenweiss – Gewurstraminer Kritt 2011

    CR: Domaine Marc Kreydenweiss – Gewurstraminer Kritt 2011

    œil d'un très beau jaune ambré
    le nez est immédiat, sur des note "moelleuses", voluptueuses, litchi, ananas..
    la bouche est complexe, pas trop de sucre, une belle acidité qui porte le vin

    j'avais un peu peur que ce soit tard pour ce vin, il n'en est rien
    très bon

    Christophe - LPV Lyon
    #196

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    AgrippA a répondu au sujet : CR: Domaine Marc Kreydenweiss - la fontaine aux enfants 2017

    Première bouteille ouverte depuis mon passage au domaine l'été dernier, je teste sans préparation particulière (simplement débouchée 30 minutes à l'avance) ce CR: Dom. Kreydenweiss - La Fontaine aux Enfants - 2017.

    Robe d'un jaune léger et aux reflets gris, très brillante.

    Beau nez sur la pomme granny fraichement coupée, l'attaque est vive puis vite tempérée par quelques sucres résiduels qui l'arrondissent. Profil général minéral, sensation de goûter des cailloux mouillés par l'eau de pluie. Amers subtils et élégants qui apparaissent à l'aération. Très belle buvabilité, finale un poil courte mais on l'oublie car le vin à une belle vibration, il vit.

    Pour un vin quasi d'entrée de gamme, c'est déjà B++ à TB
    #197
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