Sarda-Malet, Terroir Mailloles 2001
Terre Inconnue, Sylvie 2001
Mas Jullien 2001
Prieuré St Jean de Bébian 2001
Peyre-Rose, Clos des Cistes 1998
Clos des Fées, Clos de Fées 2001
Limbardié Tradition 2000 ou 2001
Gauby, Muntada 2000 ou 2001
Coyam 2001 ou 2002
Vieux Télégraphe 1998
Vernay, Côte Rotie Maison Rouge 1998, 1999, 2000 ou 2001
etc.
Je sais, il y a peu de chance pour que vous vous délestiez de ces trésors du Sud, m'enfin on ne sait jamais.
Je comprends ta volonté et ton envie (bbb) mais te départir (et les classer en "Bordeaux" (jjj)) de Montus Prestige 01 et Bouscasse VV 01 est un peu surprenant pour moi. De superbes vins à des prix encore raisonnables (surtout Bouscasse).
Ceci dit, si tu en possède 2 caisses pour chacun, cela peut se justifier dans un but de faire de la place (bbb).
En effet Jean Claude, il me reste au minimum la même quantité de chaque référence, voire plus pour certaines...
J'ai clairement exagéré certains achats et voudrais diversifier ma cave au risque de me lasser (jjj).
Ah oui, j'oublie de mentionner que je me remets à peine d'une semaine de vacances dans les alentours de Rasteau, Gigondas, ... et mon goût s'éloigne de plus en plus de Bordeaux...
Ne t'en fais pas pour moi, je passe une fois par an au Novotel Le Lac, à la porte du Médoc...et je me suis quand même garder de quoi découvrir la quintessence de Bordeaux...dont ton préféré en 2000...
Mais il me semble qu'avec 250 bouteilles sur 600 en cave, Bordeaux est surreprésenté !
Il me faut donc faire de la place pour le reste du monde (bbb)