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LE NEZ DU VIN JEAN LENOIR

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Keepityo a créé le sujet : LE NEZ DU VIN JEAN LENOIR

Bonjour,

Je me sépare du grand coffret LENOIR, 54 arômes, que j'ai reçu en cadeau pour l'un de mes anniversaires, en 2015 de mémoire.

Le coffret est très beau et comme neuf.

Je vous joints ci-dessous quelques photos du coffret ainsi que la description commerciale complète.

Je m'en sépare car depuis quelques temps, nous ne prenons plus le temps d'en profiter et c'est dommage. Nous aurons passé de très agréables soirées entre amis à deviner les arômes et ce n'est pas toujours simple.

Le coffret a toujours été bien conservé à la vertical et dans une pièce à faible amplitude thermique (maison en pisé...). L'ensemble des arômes est toujours fringuant.

Je vends ce coffret 250€ hors frais de port et paiement avant expédition ou bien entendu en remise en mains propre (38140) ou sur Grenoble.

Les propositions d'échanges en vin seront étudiées :)

Résumé commercial:
Parmi les multitudes d’arômes que l’on peut discerner dans le vin, Jean Lenoir en a sélectionnés 54, ceux que l’on retrouve le plus souvent. Ils illustrent les classifications aromatiques de bases mais aussi les nuances. Les arômes contenus dans des petits flacons permettent une éducation de l’odorat et de la mémoire olfactive.

54 arômes choisis par Jean Lenoir parce qu'ils s'expriment fréquemment et de façon caractéristique dans les vins du monde entier (rouges et blancs dont champagnes).
Savoir les reconnaître est un atout majeur, le seul moyen de progresser en dégustation.
Chaque arôme est accompagné d'une fiche explicative, susceptible d'informer judicieusement le dégustateur sur les cépages utilisés, la nature géologique du sol, les techniques de vinification, les méthodes de vieillissements et le lien moléculaire réel avec le vin.
Plus de 1000 grands vins du monde dégustés par Jean Lenoir et Eric Verdier sont cités en exemples.
Une approche scientifique concernant l'odorat vous éclaire appuyée par des gammes multiples pour vous exercer.

- LES ARÔMES DE FRUITS : CITRON, PAMPLEMOUSSE, ORANGE, ANANAS, BANANE, LITCHI, MELON, MUSCAT, POMME, POIRE, COING, FRAISE, FRAMBOISE, GROSEILLE, CASSIS, MYRTILLE, MÛRE, CERISE, ABRICOT, PÊCHE, AMANDE (NOYAU), PRUNEAU, NOIX
- LES ARÔMES FLORAUX : AUBEPINE, ACACIA, TILLEUL, MIEL, ROSE, VIOLETTE
- LES ARÔMES VÉGÉTAUX : POIVRON VERT, CHAMPIGNON, TRUFFE, LEVURE, CÈDRE, PIN, RÉGLISSE, BOURGEON DE CASSIS, FOIN COUPÉ, THYM, VANILLE, CANNELLE, CLOU DE GIROFLE, POIVRE, SAFRAN
- LES ARÔMES ANIMAUX : CUIR, MUSC, BEURRE
- LES ARÔMES GRILLÉS : PAIN GRILLÉ, AMANDE GRILLÉE, NOISETTE GRILLÉE, CARAMEL, CAFÉ, CHOCOLAT NOIR, NOTE FUMÉE
#1
Pièces jointes :

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Modérateurs: Cédric42120VougeotGildasjean-luc javauxPBAESMartinezstarbuck