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Demande d'information suite à récupération de vin dans la cave du grand père ...

  • Khadge
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Bonjour,

Mon grand père étant décédé, j'ai récupéré des bouteilles de vin de sa cave et j'avoue ne pas trop savoir si je dois les ouvrir et voir ce que ça donne ou pas ...
J'ai récupéré une dizaine de bouteilles dont vous trouverez les photos ci-joint :)


Si quelqu'un connait à tout hasard ...

Le côte du castillon est en double magnum et le Bordeaux en Magnum.

Merci :)
19 Sep 2017 20:18 #1
Pièces jointes :

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Non point du tout et on ne distingue pas non plus les millésimes.
À mon avis, à ne pas garder.
Mais la preuve ne sera que dans le verre.

Cordialement

Sylvain
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19 Sep 2017 20:21 #2

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Comme Sylvain , à boire en mémoire de ton grand père
didier

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
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19 Sep 2017 20:27 #3

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Pas de notoriété pour en espérer une valeur commerciale (en tout cas je reconnais pas). Bourgueil et Julienas à boire, les Bordeaux de 20 ans en grands formats aussi (pas trop d'urgence pour ces derniers). A ouvrir quelques heures avant dégustation, voire la veille au soir pour les Bordeaux.
Bonne dégustation.
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19 Sep 2017 20:36 #4

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  • Khadge
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Merci pour la réponse :)

Les millésimes sont respectivement :
- 1988 1992 2003 2006 et 2005.
19 Sep 2017 20:46 #5

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1992 même en magnum a boire aussi sans plus attendre.
A mon avis tout est a boire (sans espoir) .
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20 Sep 2017 05:45 #6

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je serais quand même très étonné qu'il reste quoique ce soit de bon dans un bordeaux générique de 92 ... sans doute le pire millésime des 30 dernières années.

Jérôme Pérez
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20 Sep 2017 06:44 #7

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moi aussi même en magnum donc a ouvrir pour voir, vinaigrier a coté ou un civet a préparer....
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20 Sep 2017 08:21 #8

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Jérôme Pérez écrit: je serais quand même très étonné qu'il reste quoique ce soit de bon dans un bordeaux générique de 92 ... sans doute le pire millésime des 30 dernières années.


Jérôme, il ne faut pas sous-estimer le potentiel de 2013 qui possède en Bordeaux rouge tous les atouts pour ravir le titre de plus mauvais millésime des 30 dernières années :)

Sylvain
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20 Sep 2017 08:33 #9

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Pas grand chose à espérer de ces bouteilles d'un point de vue gustatif.

Michel
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20 Sep 2017 09:58 #10

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mgtusi écrit: Pas grand chose à espérer de ces bouteilles d'un point de vue gustatif.


+1 à mon avis, bien peu de chances.

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...
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20 Sep 2017 10:35 #11

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Merci à tous pour vos réponses.

Et bien je vais ouvrir tout ça rapidement ... avec un peu de chances, il y en aura au moins une de bonne :)

Le Saumur était bon en tout cas :p
20 Sep 2017 11:45 #12

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Comme tout le monde, à boire sans trop tarder en mémoire de ton grand père

Emilien
21 Sep 2017 07:07 #13

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