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Echange Grange des pères 2012

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Réponse de Jean-Christophe sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

tonioaja écrivait:
> Honnêtement, je ne dispose pas des fonds
> nécessaires pour pouvoir ouvrir une 2011.
>

Tu dispose en tout cas déjà du liquide... ;)

Blague à part, si tu as quelques bouteilles, je ne vois pas non plus ce qui t'empêche d'en ouvrir une. Pour ma part j'achète 3 bt par an, et j'en ouvre toujours une dans sa jeunesse. 2010 bu il n'y a pas très longtemps était superbe. Indépendamment du l'échange que tu souhaites faire, je t'encourage à goûter aussi ce vin jeune: c'est en général très bon. Je me souviens d'ailleurs avoir goûté 2005 juste après achat, et mazette, que c'était bon! :)-D

JC
Jean-Christophe
Liège, Belgique
13 Mai 2014 17:24 #61

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Merci pour le conseil !

Je pense que la première 2011 sera ouverte d'ici 2015

Salutations
Antoine. Passionné tout court
13 Mai 2014 17:43 #62

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Je plussoie sur l'inutilité et la gratuité de ces attaques envers Antoine que je connais et qui est un véritable passionné.

Peut être vais je bientôt céder à l'appel du vin pour rencontrer des passionnés un peu plus loin !
Aaaaah je savais bien que tu finirais par te laisser tenter! Et c'est par LPV que je l'apprends, tu aurais pu prévenir!! (:D

ma femme me dit toujours que Lpv est club de rencontres pour garçons
Ma femme quant à elle, me dit que LPV est ma maîtresse vu le temps que j'y consacre chaque jour!!! :)-D

Enfin, je note également les invitations d'Enzo et Christophe pour une vieille GDP!!! (si si je suis un jeune en détresse, c'est promis!! :D ).

Bien cordialement,

Thibault (et malgré moi j'ai beaucoup ri à la lecture de ces pages)
"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
13 Mai 2014 17:51 #63

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Antoine
Parmi ces échanges aussi musclés que superfétatoires, il est un conseil que je t'invite à suivre et qui est celui du père JC !

Très souvent, dans ses premières années de vin, le jeune amateur ne dispose pas des moyens suffisants pour entrer en nombre certaines des bouteilles qui le font rêver. Bilan, il empile des noms sans aucune garantie que ces vins le satisfassent.

Plus tard, avec l'expérience et, je l'espère pour tous, les moyens grandissants, on commence à donner des petites sœurs aux orphelines.
Ce que mes bons vieux Gunthards, le Président Galinsky en tête, m'ont appris, c'est qu'il est toujours bon de disposer d'une ligne de départ afin de mieux piloter la vie d'un vin que l'on a en cave. A ce titre, une ouverture précoce est souvent très différente du gâchis que l'on s'imagine.
S'il est des vins qui exigent repos et qui peuvent être mécompris suite à un coup de tire bouchon anticipé (Cf la discussion en cours sur les 2012 chez Cotat), disposer d'une impression de jeunesse est bien plus souvent une force qu'une faiblesse.

Et je connais un spécialiste du domaine qui te dira que la Grange des Pères, c'est toujours bon. Avec un B, comme Bon ! (:P)

Oliv
13 Mai 2014 20:05 #64

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Je crois savoir qui est le spécialiste!

Un gars du gard (ou à proximité si le département est différent) avec un pseudo plutôt italien.

Sylvain
13 Mai 2014 20:21 #65

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Loupé !
Un gars du Gard, OK mais qui renvoie notre d'Aviolo au rang de petit scarabée quand il s'agit de causer GDP ! :P
13 Mai 2014 20:28 #66

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Réponse de Eric B sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Le père Nico ;)
Eric
Mon blog
13 Mai 2014 20:31 #67

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Si ça continue comme ça, on ne va pas tarder à élaborer des grades d'expertise en Grange des Pères 8-)
Michel
13 Mai 2014 20:35 #68

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Pas besoin de jouer, Nico est hors catégorie sur le sujet.
13 Mai 2014 20:40 #69

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Réponse de Jean-Bernard sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Y a bien des experts bougons. ;)
JB
13 Mai 2014 20:41 #70

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Réponse de sly14 sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

J'ai perdu.

Sylvain
13 Mai 2014 21:04 #71

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Ma vision des choses evolue constament à la lecture de ce forum. Je trouve beaucoup de remarques tres positives et je remercie oliv pour la pedagogie qu'il emploi dans ses commentaires.
Antoine. Passionné tout court
13 Mai 2014 21:27 #72

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Pas con du tout, ce conseil ... Du coup j'ai un sacret paquet de vins jeunes à déguster qui attendent dans leurs caisses de 3, 6, 12, moi !

O.
13 Mai 2014 21:33 #73

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Bien d'accord Oliv, il est toujours intéressant d'ouvrir un vin jeune. Le tout est de ne pas lui demander ce qu'il ne peut offrir a priori comme une complexité folle, un élevage complètement absent, etc. Cela permet notamment d'avoir une idée de l'équilibre et même parfois de prendre sacrément son pied.

Par contre pour Cotat 12 pas d'accord, ce vin est très bon dès maintenant, mais peut être qu'il sera meilleur dans le futur

Marc
14 Mai 2014 09:44 #74

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

un élevage complètement absent, etc

si si ça existe, bien heureusement ;)
14 Mai 2014 09:52 #75

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Réponse de Marc C sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

j'aurais dû ajouter si c'est du 100% bois neuf alors ;)

Marc
14 Mai 2014 09:54 #76

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Réponse de mafaloumi sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Jean-Christophe écrivait:
> tonioaja écrivait:
>
> Pour ma part j'achète
> 3 bt par an, et j'en ouvre toujours une dans sa
> jeunesse. 2010 bu il n'y a pas très longtemps
> était superbe. Indépendamment du l'échange que tu
> souhaites faire, je t'encourage à goûter aussi ce
> vin jeune: c'est en général très bon. Je me
> souviens d'ailleurs avoir goûté 2005 juste après
> achat, et mazette, que c'était bon! :)-D
>
> JC

+1
j'ai goûté 2008-09-10 dans leur 1ere année suivant la sortie, et cela a toujours été un grand moment.
je conseillerai donc également de goûter ce 2011 (et c'est ce que je vais bientôt faire...).:)o
Mat.
Mat.
14 Mai 2014 14:19 #77

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

> +1
> j'ai goûté 2008-09-10 dans leur 1ere année suivant
> la sortie, et cela a toujours été un grand
> moment.
> je conseillerai donc également de goûter ce 2011
> (et c'est ce que je vais bientôt faire...).:)o
> Mat.

J'éspère que la GDP n'est pas différente chaque année, parce qu'au rythme où on me conseille de les ouvrir, il va falloir que j'en achète 20 ou 30 ...

Merci en tous cas pour les conseils, ca fait réfléchir.
Antoine. Passionné tout court
14 Mai 2014 14:27 #78

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

J'éspère que la GDP n'est pas différente chaque année

J'espère bien que si! ;)

jlj
14 Mai 2014 15:02 #79

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Désolé, je voulais parler de la perception d'un seul millésime au cours de sa vie.
Antoine. Passionné tout court
14 Mai 2014 15:19 #80

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Désolé, je voulais parler de la perception d'un seul millésime au cours de sa vie.

bah si aussi :D ça evolue c'est logique.
14 Mai 2014 15:23 #81

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Réponse de julien1984 sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Oui en effet c'est logique et même sur deux millésimes identiques on a des différences à deux ou trois mois d'écart.
C'est ça aussi la magie du vin !! :) c'est vivant , ça évolue, comme la perception que l'on en a.

Julien
Cordialement
Julien
" et là, les Dieux distendirent le Temps..."
14 Mai 2014 15:27 #82

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Décidément, vous me mettez la pression ...

Je vais cocher au hasard une date sur le calendrier et j'en ouvrirai une a ce moment là !!!

(:P)
Antoine. Passionné tout court
14 Mai 2014 15:31 #83

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Réponse de thibsana1985 sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Sinon tu attends qu'un LPVien donne son CR sur la GDP 11 pour voir si c'est le bon moment pour en ouvrir une... Et si oui, ni une ni deux, tu sors le tire bouschtroumpf!! (ou le schtroumpf bouchon, je ne suis pas raciste!! (:D ).

Thibault
"Le vin Anglais, c'est un peu comme le rock Français..." (John Lennon)
14 Mai 2014 15:56 #84

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Réponse de iceteayer sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

boite pleine Antoine!

julien
14 Mai 2014 15:57 #85

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Réponse de mafaloumi sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

normalement, je goûte le 2011 le 1er juin...
mat.
Mat.
14 Mai 2014 21:37 #86

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

Les saints t'envoient vers moi !
Antoine. Passionné tout court
14 Mai 2014 21:49 #87

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Réponse de Frisette sur le sujet Re: Echange 1 Grange des pères 2011 contre 2005

mafaloumi écrivait:
> normalement, je goûte le 2011 le 1er juin...
> mat.

Oui, mais de quelle année?!....(:P) [size=x-small]ok, je sors...[/size]
Flo (Florian) LPV Forez
14 Mai 2014 22:10 #88

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Réponse de tonioaja sur le sujet Echange Grange des pères 2012

Bonjour à toutes et à tous.

Afin d'éviter toute polémique et perte de temps (cf précédents posts), je préfère prévenir tout de suits que si ma démarche en choque certains, la meilleures solution est le dialogue en MP ou bien l'abstention pure et simple de remarques désobligentes. Par avance merci !

Je cherche idéalement 2005 ou bien 2009, 2007, 1999.

Je reste bien entendu ouvert aux suggestions.

Merci à vous.
Antoine. Passionné tout court
26 Juil 2015 21:10 #89

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Réponse de tonioaja sur le sujet Re: Echange Grange des pères 2012

Merci à Sylvain (Starbuck) pour l'échange que nous avons effectué !

Pour information, il me reste une Grange des Pères 2012 à l'échange, avec idéalement du 2003 ou 2005 ...
Antoine. Passionné tout court
28 Aoû 2015 10:16 #90

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