Les couleurs sont superbes actuellement, des paysages d'impressionnistes. Mais de quoi parlons nous ? De l'été indien bien sûr la "New England". Quelle lumière, quel plaisir ! Ceux qui connaissent me comprendrons. Donc je me promène dans ce paysage multicolore qui donne plus à  rêver qu'autre chose. Mais de quoi parlons nous? de rêve? de vin non ! Et oui, je me dirige vers le Gordon's Grand Tasting annuel organisé de main de maître par David. Pour ceux qui passe dans la région n'hésitez pas à  passer par Waltham pour rencontrer David qui parle français et qui est un de nos plus grand représentant de l'autre coté de l'Atlantique. De plus, c'est un amateur de Bourgogne. Et oui, j'aime la Bourgogne. Il faut le dire.

Desgustation « Gordon's Grand Tasting »

Paul Jacqueson Ruly 1er Cru Pucelles 2002 – Blanc – le seul de la série. $30
Très belle minéralité et pureté. Des arômes de citron. De la finesse ***(*)

Sebastiani Sonoma Coast Pinot Noir 2002 ~$20 (je n'ai pas noté le prix)
Boisé léger, Fruits rouges. En bouche un peu trop extrait avec de l'amertume **(*)

Sebastiani Barbera 2001 ~$20-$25 (je n'ai pas noté le prix)
Beau nez autour de Fruits Noirs, légèrement vanillé. En bouche c'est friand. ***

Sebastiani Secolo Sonoma 2001 – 84% Cabernet Sauvignon - $35
Superbe nez de fruits, d'épices donnant de la complexité. Rond en bouche avec du volume apportant de la longueur. Très belle bouteille. Un de mes coups de cÅ“ur. *****

Sebastiani CherryBlock 2001 – 76% Cabernet Sauvignon - $87
Flagship de la maison Sebastiani, il m'a laissé une moins bonne impression que le précédent.
Un peu fermé au nez, volume en bouche avec de l'amertume qui reste en fin de bouche ***

Rasteau Cuvée Confiance 2000 – 80% Grenache ~$25
Robe violette foncé, dense. Beau nez de fruits noirs. En bouche grande concentration avec des tanins encore à  fondre. Belle rondeur. A attendre. ****

Pajos Viejos Rioja 2001 – Artadi ~$15
Nez étonnant animal et goudron. Bouche sans plus **

Terrabianca – Campaccio 2001 ~$35
Beau nez de fruits rouges, avec des notes vanillés. Bouche de concentration moyenne mais avec de l'élégance. longueur moyenne. ***(*)

Niebaum – Coppola Estate « Edizione-Pennino Zinfandel » 2001 Rutherford CA $37
Superbe nez d'épices, de zan, de fruits noirs. Décidément les Zinfandel bien faits j'aime.
En bouche, c'est suave avec du volume pour donner une grande longueur. *****
Coup de cœur.

Niebaum – Coppola Estate « Rubicon » Rutherford CA 2001 $120
Nez développé vanillé, de fruits noirs et rouges, je dirai typique nouveau monde.
En bouche, c'est suave, bonne concentration avec de l'amertume qui apparaît en fin de bouche. Belle longueur. ***(*)

Chapelet Mountain Cuvee 2001 – 70% Cabernet Sauvignon ~$20-$25
Type Cab Californien fruits vanillé. En ouche des tanins un peu rustiques mais cela reste agréable. **(*)

Quintessa 2001 – 86% Cabernet Sauvignon $113
Beau nez de fruits, typé californien
En bouche, les épices ressortent. Belle équilibre donnée par une légère minéralité. Bonne longueur en bouche. ****

Charles Melton Shiraz – Barossa Valley Australie $35
Nez typique Australien et nouveau monde mais sympa et bien fait. ***
Colonial Estate Shiraz – Barossa Valley $25
Nez animal étonnant pour un Shiraz Australien. Bouche sur l'acidité. **

Rosemount Show Reserve 2001 Cabernet Sauvignon – Australie $20
Nez sympa de zan et de menthe avec des fruits rouges. Bouche sympa. Longueur moyenne. ***
Penfolds BIN 389 Cabernet 2001 – Shiraz $27
Nez de fruits typique et en bouche des tanins qui doivent se fondre. Du potentiel, à  attendre. ***

Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2001 $85
Très beau nez de fruits noirs. En bouche, la matière et là  avec des tanins bien fait qui apportent longueur. A attendre mais c'est bien sympa. ****

Wynn's Cabernet Sauvignon 2001 Barossa Valley $12
Synthétique – Bof à  éviter. *

Domaine Bruno Clavelier Vosne Romanée Les Hautes Mazières 2000 $44
Nez métallique. En bouche acidité. Bon je n'aime pas (*).

Domaine Bruno Clavelier Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orvaux $52
Là  c'est différent, très beau nez de pinot noir. En bouche c'est agréable même si léger. C'est élégant. ***(*)

Domaine Arnaud Chopin Nuits St Georges 1er Cru les Murgets 2000 $50
Superbe nez aromatique de Pinot Noir Fruits rouges, Cerise, Cuir….
En bouche, on a un vien friand, à  boire maintenant mais vraiment de plaisir. ****(*)

Chateauneuf du Pape Vignobles Jean Royer Cuvée Prestige 2000 $35
Nez épicé. En bouche la matière est moyenne. Pas un grand CNP. **

En résumé 3 Coup de Coeur :

Nuits St Georges Les Murgets 2000
Sebastiani Secolo 2001
Niebaum – Coppola Estate « Edizione-Pennino Zinfandel »

Vous remarquerez que le prix ne fait pas le plaisir.

Enjoy
Didier

Message edité (24-10-2004 12:37)

Quel millésime pour le bin 707 ?

Voilà  ce que nous avons écrit pour le décevant 1997 :

14. South Australia - Penfolds – Cabernet Sauvignon « Bin 707 » 1997 :
PP13,5 – PC14 – LG13,5
- Nez explosif, fascinant ou écoeurant au choix : liqueur de fruits noirs, fumé (créosote), terre battue (truffe noire ?), caramel au lait. La bouche est aussi dépourvue de légèreté que le nez : sirupeuse, très concentrée, goût de sciure. Intéressant à  goûter mais bien difficile à  boire.

Et c'est très cher (rendu en France, du moins).

Laurent

C'était le 2001.

Je corrige mon CR. Merci
Didier