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quelques vins

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quelques vins a été créé par Guest

1)champagne j de telmont B de B 1993
vin jaune pâle présentant encore des reflets verts présentant à  loeil comme à  la bouche une bulle fine.
nez floral de briôche et de levure (chouia) de paille
bouche fraîche et vive de briôche et de paille. Longueur moyenne.

2) clos floridène 1993
couleur or
nez fumé, boisé bien intégré, floral, agrumes (citron), ananas, briôché et d'encaustique ( qui prenant un peu le dessus à  dérangé nos compagnes).
Bouche tout en étant grasse, présente de la fraîcheur. Ou l'on retrouve cet arôme de cire de fumé et de citron un brin mentholé. Belle longueur.
vin noté : lalala ma mère (je suis pour la notation relative).

3) clos marie simon 1999
couleur rouge moyennement soutenue
nez très gourmand de mûre de cerise, laurier, figue, pruneau et chocolat
Bouche avec un boisé bien intégré de fruits rouges d'épices de laurier
belle fraîcheur bel équilibre.
Vin noté : boudiou con (idem lalala ma mère mais pour les rouges)

4) la réaltière 1998 cuvée clara
cabernet sauvignon, grenache, syrah
couleur soutenue avec des reflets tuilés
nez de sous bois animal cuir un peu crème caramel, cerise chocolat canelle etc..
Bouche de fruits rouges, tannins présents mais arrondis. Bouche droite et bien structuré, une belle matière.Frais en bouche.
Vin noté : achtement bon (sur le cul) (sur le cul entre parenthèse parce qu'il faut pas exagérer tout de même).

5) rioja vinas de gain atardi 1998
couleur moyennement soutenue
nez de cuir distingué de sous bois et de cerise.
Bouche bien équilibrée, de jus de fruits de cerise acidité présente frais et long
le vin le plus près des standards traditionnalistes qui n'ont de tradition qu'une vingtaine d'année.
Vin noté : slurp slurp

6) rémizière "her" mitage 1988
là  c'est carrément évolué a l'oeil comme au nez et à  la bouche pouvant faire penser à  un bourgogne
couleur tuilée et légère
nez de bois de noix sous bois
bouche sèche un peu en finale, légère
vin noté : ce n'est qu'un aurevoir

7) banyuls 1999 cazalet ame de pierre
très bon
vin noté : trop bourré pour en parler

Merci à  gérald et chistine pour ces agapes
à  la gendarmerie qui ne m'a pas contrôllé
à  ma voiture et au pilote automatique
06 Fév 2003 12:27 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: quelques vins

Génial le commentaire! surtout les notes! Nous, on ajoute parfois Mille diou, ou macarel!

La Réaltière, c'est quoi? Encore un vigneron qui fait des vins dans le garage de ses parents et qui donne des prénoms d'enfants à  ses vins?

Deuxième question? Les fûts qui étaient dans ton garage et que tu vérifiais, ça va s'appeler comment?

Jérôme Pérez
06 Fév 2003 13:19 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: quelques vins

vin des côtes de provence découvert grâce aux caves damiani à  Marseille.
Pour l'anecdote, ça va plaire a vincent, j'y avait été envoyé par emmanuel raynaud de rayas (ça classe d'avoir des connaissances comme ça). Ainsi me voilà  chez lui et je lui demande un vin dirions nous "X" noté du genre vraiment sur le cul, il me demande une petite minute et me dit qu'il va interroger sa mère à  l'aide de son interphone, il prend un balais et tappe avec le plafond du coup sa mère ouvre une trappe etc....
Il ma fait connaître un vin de pays de la réaltière cuvée des moissons = du carignan.Noté Bodiou con. Du coup je lui fait entièrement confiance et j'ai pris après la cuvée clara et autres découvertes du genre cuvées 100% counoise etc...
En ce qui concerne le Domaine de la réaltière.
Domaine qui existe depuis longtemps qui a eu à  déplorer le décès du propiétaire mort écrasé par son tracteur. C'est sûr dans pleins de domaines du genre achtement classique ça doit jamais arriver aux propios ce genre d'accident vu que le seul truc à  4 roues qu'ils connaissent c'est le 4X4 (là  je me vincentifie).
06 Fév 2003 13:41 #3

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Réponse de Guest sur le sujet pour jérôme

Premièrement de quels fût parles tu vu que je les vérifie tous.
Deuxièmement le sieur gérald chez qui nous avons fait ce déjeuner symphatique mais néanmoins imbibé souhaiterais lors de ton prochain passage te rencontrer du genre repas à  l'auberge du cèdre ou autre.
C'est ça la gloire.
06 Fév 2003 13:47 #4

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: quelques vins

Et apres ca, y'en a qui osent lancer un debat sur "avaler ou recracher" .... j'vous jure des fois .....

Ca donne envie d'aller passer une semaine en provence ce post-la ....

Salutations,
Anthony

Anthony
06 Fév 2003 17:29 #5

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