- Nuits Saint Georges de Gouges Les Chaignots 1997 : robe grenat, nez marqué par de petits fruits noirs, bouche poivrée, finale longue..vin puissant à attendre.
- Talbot 1996 : robe grenat profond, nez fruits rouges confits et épices légères, bouche ronde et fine, fruité très concentré de pruneaux.. très belle bouteille à déguster déja à présent
Deux belles bouteilles dégustées avec des grillades.
J'ai trouvé le 1996 de Talbot déja accessible, du reste voici ce qu'en dit Parker, je le trouve assez juste quant aux dates auquelles ouvrir les vins (quant aux notes c'est une toute autre affaire !!) :
" Ce 1996 sera prêt dès son plus jeune âge mais il promet de tenir ces 15 à 20 prochaines années "
salutations
Olivier