Chers amis,

J'introduis ce sujet sous la rubrique "Dégustation", puisqu'il vise plus à  donner quelques impressions de dégustations, et non à  discuter des prix et des disponibilités en FAV. Je laisse le soin aux modérateurs de le déplacer sous la rubrique "FAV" s'ils le jugent nécessaire.

J'ai donc assisté aujourd'hui à  la dégustation préalable à  l'ouverture officielle de la FAV Cora Belgique. Je ne peux malheureusement pas reproduire maintenant toutes mes impressions relatives aux vins dégustés (il y en a tout de même 42 !), mais je tenais tout de même à  partager avec vous dès maintenant mon sentiment d'ensemble quant aux vins dégustés :

1/ J'ai beaucoup aimé (+) :

- Alsace Tokay Pinot Gris VT 2000 Cuvée Léonore Domaine André Blanck
- Chablis VV 2000 PC Fourchaume Domaine Pascal Bouchard
- Cotes du Rhone Oratorio 2001 Cave des Papes
- Crozes-Hermitage Oratorio 2001 Cave des Papes
- Gigondas Oratorio 2001 Cave des Papes
- Condrieu Les Ravines 2001 Domaine Robert Niero
- Cote Rotie 2001 Domaine Patrick et Christophe Bonnefond
- Coteaux d'Aix en Provence rouge 2000 Domaine de Camaisette
- Cotes du Roussillon Villages Mas de Lavail Tradition 2002
- Rivesaltes Grenat du Domaine Cazes 1998
- Cotes de Francs blanc Chateau Les Charmes Godard 2003
- Pessac-Léognan rouge Chateau Picque Caillou 2000
- Saint-Estèphe cru bourgeois Chateau Tour de Pez 2001
- Saint-Emilion Grand Cru Chateau Fleur Cardinale 2001
- Margaux troisième cru classé Chateau Ferrière 2001
- Pomerol Chateau La Pointe 2001
- Pauillac Réserve de la Comtesse 2001 (second vin du Chateau Pichon Comtesse)
- Margaux troisième cru classé Chateau Kirwan 2001
- Pessac-Léognan rouge GCC de Graves Chateau La Louvière 2000
- Sauternes Le Cadet de Raymond Lafon 2000 (second vin du Chateau Raymond Lafon)
- Italie, Brunello di Montalcino : Poggio Il Castellare 1999
- Espagne, Rioja Crianza : Campo Viejo 2001, Domaine Rioja Vega
- Espagne, Rioja Gran Reserva : Campo Viejo 1997, Domaine Rioja Vega
- Champagne Piper Heidsiek Brut

2/ J'ai moyennement apprécié (+/-) :

- Pernand-Vergelesses PC Sous Frétille blanc 2002 Domaine Pavelot
- Pernand-Vergelesses rouge 2001 Domaine Pavelot
- Margaux cinquième cru classé Chateau du Tertre 2001
- Sauternes Chateau Raymond Lafon 2001
- Australie : Shiraz 2001 Cuvée Thomas Hyland Domaine Penfolds
- Chili : Castillo de Molina Reserva 2001 Cabernet Sauvignon Domaine Vina San Pedro

3/ Je n'ai pas aimé (-) :

- Pernand-Vergelesses PC En Caradeux 2001 Domaine Pavelot
- Vosne-Romanée 2002 Domaine Gros Frère & Soeur
- Chateauneuf-du-Pape 2002 Domaine Font de Michelle
- Fronton Chateau Baudare 2002
- Bordeaux d'Estournel 2002
- Graves blanc Benjamin de Vieux Chateau Gaubert 2003
- Graves rouge Chateau Pontet Caillou 2001
- Saint-Julien cru bourgeois Chateau du Glana 2002
- Moulis-en-Médoc cru bourgeois Chateau Chasse-Spleen 2002
- Saint-Estèphe Chateau Phélan Ségur 2001
- Italie, Vino Nobile di Montepulciano : Pietra Del Diavolo 2001
- Espagne, Rioja Reserva : Campo Viejo 1998, Domaine Rioja Vega

Amicalement votre,

Laurent