Puisque le secrétaire se fait attendre , je me lance...
Nouvelle rencontre pour notre groupe sur un thème choisi à l'arrache et un peu en dernière minute vu les incertitudes de pouvoir se rencontrer.
La dernière ("Blancs du Maconnais & Rouges de Châteauneuf du Pape") n'avait pas déclenché une foultitude de CR...J'ai pourtant pris des notes mais j'avoue avoir préféré laisser la main aux copains pour le thème rouge, loin d'avoir, a priori, ma préférence.
Mais au final, j'ai moins souffert que prévu...
Le line up (non commenté...pour le moment ).



Tophe est aux commandes pour cette session, et le riesling "tous azimuts" s'est terminé en "Fast alle deutschen Rieslinge" :

Vin n°1 : Clemens BUSCH - Mosel Riesling Trocken 2018
Nez sur un léger pétrole et agrumes : citron vert et pamplemousse.
Bouche trèèès tendue, salivante sur le citrus, avec une légère amertume en fin de bouche.
C'est simple, efficace, parfaitement sec mais un peu court.
C'est bon mais il lui manque peut-être un chouilla de gourmandise.




Vin n°2 : Domaine KIENTZLER - Lieu-dit Muhlforst Riesling 2017
Nez sur le citron avec des arômes mentholés que certains nomment "minéral".
La bouche est fraiche, avec une jolie matière, moins rectiligne et plus confortable que le vin précédent. Petite amertume en fin de bouche.
Bon vin. Je mise également sur un allemand. Raté (rien de surprenant )




Vin n°3 : Egon Muller - Mosel Scharzhof riesling 2016
Pas à l'aveugle.
Nez légèrement réduit, puis fin sur le citron vert mais aussi des notes florales (chèvrefeuille).
Le vin "emplie" toute la bouche au démarrage puis devient comme "évanescent" porté par l'acidité. Il y a quelques SR mais l'équilibre est totalement préservé par l'acidité et sans doute le degré d'alcool (9.5°) Ce n'est pas très long, mais c'est gourmand et laisse la bouche très nette sans aucune sensation de trop de sucres.
Très bien (mais trop cher, 29.90 € en 2018).
Oup's, pas de photo

Vin N°4 : Dönnhoff - Nahe Tonschiefer riesling Trocken 2015
Pas à l'aveugle.
Nez d'un très joli sauvignon, fin et pas variétal, sur des arômes de pamplemousse.
Bouche très légèrement perlante qui picote la langue en fin de bouche, et sur un équilibre qui se fait sur les amers. La longueur est très belle. Vraiment très bon et sans doute un bon rapport Q/P...mais comme c'est encore un cadeau d'Oliv , je n'en connais pas le prix.




Vin n°5 : Markus Molitor - Mosel Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling 2017
Nez sur le bourgeon de cassis, avec une pointe de buis. Encore un beau Sauvignon !
Bouche avec du volume, de la tension et là encore un équilibre quasi parfait. Un vin très pur.



Vin n°6 : Domaine Trimbach - GC Geisberg Riesling 2014
On revient à du plus "classique" en terme d'aromatique.
Nez pétrolé mais pas lourding du tout, c'est très fin.
En bouche : grosse matière, large, puissante mais bien bien équilibrée.
On sent qu'on a affaire à un "gros vin". C'est excellent.
Sans doute le blanc de la journée, mais il n'avait pas en face son équivalent "terroir / tarif".
Merci Rémy pour ce bel apport.



Personnellement, je retiens de cette série : des marqueurs aromatiques pas seulement (voire pas du tout) pétrolés mais beaucoup de citron / citron vert, des équilibres d'école et une grande buvabilité et la présence régulière d'amers mais non dérangeants.

On passe à la série de rouges...

Vin n°7 : Domaine de La Terrasse d'Elise - Elise 2006
Robe trouble, brunâtre...bref pas très engageante.
Nez évolué sur le tertiaire et le pruneau.
Bouche du même acabit, donc dans un registre tertiaire (café / kirch), plus de fruits sauf le pruneau. Heureusement, l'alcool ne ressort pas trop donc ça reste à peu près frais (surtout si on crache). Bof bof, pas ma came. Trop évolué.




Vin n°8 : Alain Chabanon - VDP d'Oc - Le merle aux alouettes 2008.
Nez bien plus frais, sur le cassis. Ca "poivronne" également un peu.
La bouche est fraiche et les tannins sont assez souples. Pas de sensation d'alcool, mais le vin est servi un peu frais, ce qui le rend bien digeste et équilibré.
C'est bon et je me dis que le rouge avec du fruit, c'est bien plus à mon goût.
Par contre, je suis un peu refroidi à l'annonce du prix (proche de 40 € si j'ai bien compris).



Vin n°9 : Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac - Les Combariolles 2013
Nez bien fruité, qui m'évoque immédiatement la syrah (ouf, il y en a !). C'est très joli.
Bouche fraiche, fruitée, sur le cassis et la framboise. Les tannins accrochent juste ce qu'il faut. C'est gourmand, agréable et d'une grande buvabilité. Très bon.





Vin n°10 : Mas Jullien - Terrasses du Larzac - Carlan 2008
Nez plus fermé, moins de fruits mais pas tertiaire pour autant. On est plus sur le thym et la garrigue.
En bouche, le vin est épicé, poivré, sur les herbes aromatiques. Les tannins sont à peine un peu serrés mais l'équilibre est bien là.
Très bon.





Vin n° 11 : Peyre Rose - Clos des Cistes 2004
On revient dans du plus tertiaire. Nez moins agréable, sanguin.
En bouche, il y a une certaine sucrosité (Tophe dit qu'il y a "un peu de Reynaud" dans ce vin, et ça fait sens) mais ça reste frais. On sent qu'il y a du vin mais pour moi il est sur la pente descendante.
Déception à la tombée de la chaussette, un net cran en dessous de Syrah Léone 2003 et 2005 déjà bu avec le groupe.





Pas de note sur le dernier vin breuvage, complètement dispensable et qui me rappelle le Toplexil de mon enfance.

Vu la tendance actuelle, pas de date ni de thème fixés...putain de virus !!!

Merci pour ce CR qui me rappelle ma méconnaissance des rieslings allemands. Encore un truc à soigner.
J’ai vu une bouteille de Geisberg de Trimbach chez mon caviste cet après-midi, l’empreinte spirituelle des sœurs du couvent de la Divine Providence semble avoir un coût : 74 € ! Ça doit être le double du Geisberg de Kientzler. Au-delà de ces considérations bassement pécuniaires, j’adorerais comparer les deux vins.
Eric

Salut Eric,
Je découvre aussi petit à petit les riesling allemands et il faut reconnaitre qu'il y a de très jolis équilibres.
Pour le Trimbach, je pense que l'apporteur l'a payé un peu moins cher que les 74 € annoncés. Après, c'était vraiment un très beau vin (aidé par le millésime ?), dans un style plus "sérieux" que les précédents...mais la différence de prix est aussi assez notable.
Rarement eu de déception avec cette maison me concernant...

Salut Arnould,
J'ai l'impression que Trimbach a augmenté le tarif du Geisberg sur le dernier millésime car je l'avais déjà vu moins cher.
Là, il devient plus cher que le riesling Frédéric Émile.
Les entrées de gamme de Trimbach m'ont déjà déçu (mais c'est sans doute plus pour le rapport prix/plaisir discutable) par contre j'ai toujours été conquis par la classe évidente des rieslings Frédéric Émile que j'ai pu goûtés.
Eric

Le secrétaire arrive Arnould, il arrive ! Le temps de retrouver mon mot de passe
Voici donc mes impressions concernant notre dernière dégustation.




Vin n°1 : Clemens Busch - Mosel Riesling Trocken 2018

Nez sur la gomme, les agrumes mais aussi l'ananas qui apporte une côté sucré. Joli.
La bouche possède une belle fraîcheur et se caractérise surtout par un profil très tranchant, tendu. Certains ont même trouvé cela "strict", il faut en effet aimer ce style, ce qui est mon cas. Finale courte, citronnée. Cela manque peut-être de complexité et de gourmandise mais j'ai aimé. Bien.




Vin n°2 : Domaine Kientzler - Lieu-dit Muhlforst Riesling 2017

Un nez assez discret de prime abord, légèrement citronné, salin et... Du buis ?
La bouche est légèrement pétrolée, avec une complexité sous-jacente qui n'arrive pas encore à voir le jour (trop jeune ?). Ce qui me gêne plus, c'est certainement l'amertume en finale et le côté un peu chaud du vin. Pour avoir regoûté en fin de dégustation, les amers se sont un peu effacés. Profil atypique donc et qui est moyennement à mon goût, cela manque de fruit et de gourmandise. D'ailleurs autour de la table, nous avons brievement évoqué un pirate. Bon.




Vin n°3 : Egon Muller - Mosel Scharzhof riesling 2016

Nez très réduit dans un premier temps puis viennent des notes mentholées, citronnées.
Bouche délicate avec quelques sucres résiduels mais l'équilibre est parfait ! Les SR arrivent d'entrée et disparaissent au fur et à mesure pour laisser place au fruits (citron, pêche). Belle concentration et le vin se termine sur une fine acidité qui complexifie le tout. Très bien !




Vin N°4 : Dönnhoff - Nahe Tonschiefer riesling Trocken 2015
Nez assez surprenant, sur le pamplemousse mais surtout le buis et fait furieusement penser au sauvignon.
La bouche est perlante, possède une bel équilibre basé sur les amers, impactante. C'est très bien fait, réussi même mais ce n'est pas mon style. Moyen.




Vin n°5 : Markus Molitor - Mosel Ürziger Würzgarten Spätlese Riesling 2017

Encore un nez atypique qui sort des sentiers battu du riesling habituel, décidément ! Bourgeon de cassis, buis, un poil d'agrumes.
En bouche on est dans le même style que le vin précédent, à savoir un équilibre essentiellement basé sur l'amertume, l'ensemble me parait tout de même moins complexe que le Dönnhoff. Toujours pas mon style. Moyen.




Vin n°6 : Domaine Trimbach - GC Geisberg Riesling 2014

Pas à l'aveugle.
Là il y a moins de surprise, le nez est assez typique du riesling que j'apprécie ; finement pétrolé
, subtil, citronné.
La bouche est dense, concentrée (fruits jaunes mures) avec grande énergie. C'est gras, tendu, équilibré. Finale longue et surprenante sur des notes de café. Peut-être un poil lourd mais il me semble qu'il ne restait plus grande chose à manger avec
Excellent.





Vin n°7 : Domaine de La Terrasse d'Elise - Elise 2006

Nez sur les sous-bois, très kirsché, café.
La bouche est dans le même style, un peu fatiguée, pourtant le début de bouche est assez tendu mais le reste est plat et le vin se termine sur une grosse astringence. Un vin qui est passé du côté obscur de la force manifestement. Bof.




Vin n°8 : Alain Chabanon - VDP d'Oc - Le merle aux alouettes 2008

Joli nez sur le cuir, le poivron, les pruneaux.
La bouche est vive, fruité les tanins sont présents mais bien incorporés, se dégage une certaine fraîcheur. Seule la finale est peut-être un peu trop chaleureuse. J'ai bien aimé ! Et je pense que cela peut se garder encore quelques années.




Vin n°9 : Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac - Les Combariolles 2013

Du fruit, du fruit et encore du fruit. Très beau nez sur la groseille, la fraise avec un sentiment de fraîcheur qui se dégage.
Belle intensité en bouche, et en accord totale avec le nez. Il y a juste un côté vanillé qui ressort et qui me fait dire que cela peut encore se garder et se fondre davantage, les tanins sont bien présents mais assez souples. Très bien !




Vin n°10 : Mas Jullien - Terrasses du Larzac - Carlan 2008

Dans un registre plus sérieux que les précédents. Nez sur les herbes de Provence, le thym notamment, l'olive.
Bouche épicée, d'une belle vivacité, mais les tanins sont encore un peu trop présents, accrocheurs. L'ensemble fait encore un peu "fougueux" mais le vin a un potentiel certain. Très bien.


Vin n° 11 : Peyre Rose - Clos des Cistes 2004

Pas à l'aveugle pour moi.
Nez sur le tertiaire, mais malgré tout je lui trouve un côté "Reynaud" avec quelques notes d'orange sanguine, fleurs fanées au nez comme en bouche d'ailleurs. Impression de sucres résiduels, mais cela manque tout de même de peps, de corps, finale assez courte. Peut-être aurait-il fallu ouvrir cette bouteille quelques années auparavant... Moyen.




Merci de m'avoir lu.

Merci Rémy.
En phase avec tes descriptions mais j'ai visiblement plus apprécié les équilibres / aromatiques des allemands que toi.
Je vois que tu ne commentes pas non plus la petite bouteille blanche ...