Bonsoir à tous,
A peine rentré de ce long périple, voici mes notes:
Il est un peu plus de 9h du matin, le temps est splendide, tout comme le lieu et l’accueil du syndicat des vignerons de l’appellation. Les conditions sanitaires font que l’ambiance est un peu différente par rapport aux autres concours, mais pour l’ensemble des participants, c’est une joie de pouvoir enfin se rassembler pour célébrer notre passion commune.
Ne perdons pas de temps, voici mes ressentis sur les 8 premiers vins. N’ayant pas été en final 6, je ferai un descriptif plus sommaire des 4 derniers vins.
1) Pour ne pas déroger à la tradition, le premier vin servi est un effervescent.
La robe est or pâle. Le nez est très charmeur, sur de la pomme au four, des notes florales, pâtissières. A l’aération, viendront des arômes de champignon de Paris.
La bouche est mûre, crémeuse, ronde et ample. La bulle fine et agréable. Le tout est tenu par une jolie fraîcheur qui donne équilibre et longueur à ce vin. Voilà qui commence bien, c’est un effervescent de très belle facture.
Bon, devant le style et la structure du vin, nous n’hésitons pas longuement à mettre champagne sur notre feuille. Le côté pomme au four, et les arômes floraux, nous oriente vers un chardonnay. Nous hésitons entre 2010 ou 2012. Finalement, nous le millésimons sur 2010, du fait de son côté bien mûr.
Vin N° 1 :
Cépages : chardonnay 67% Pinot Noir 33 %
Appellation : Champagne
Producteur : Gosset
Nom de la cuvée : Brut Grand Millésime
Millésime : 2012
Bon, nous commençons bien, comme la plupart des équipes d’ailleurs.
2) Le second vin servi a une robe jaune paille, limite dorée. Le nez est marqué par l’élevage avec des notes grillées/toastées. Niveau aromatique, je ressens principalement des agrumes (citron). A l’aération, apparaîtra un côté cire d’abeille.
La bouche est tendue, citronnée ; bien marquée par l’élevage. Le tout ne manque pas d’amplitude et possède une belle longueur.
Focalisé sur le boisé, nous n’hésitons pas longtemps à placer ce vin en chardonnay de Bourgogne. Et même un Meursault village sur 2014.
Vin N° 2 :
Cépages : chenin
Appellation : vouvray
Producteur: Benoit Gautier
Nom de la cuvée: Clos de la Lanterne
Millésime : 2017
Nous ne le savons pas encore à ce moment-là, mais cette grosse erreur nous condamne dès le second vin
3) Le troisième vin proposera une robe très pâle, presque blanche.
Le nez me semble d’emblée, assez variétal, sur des arômes de fleurs blanches et une pointe végétale. En bouche, le vin est bien parfumé sur les mêmes arômes qu’au nez. Il y a un léger côté aqueux en milieu de bouche, mais la finale saline relance bien le vin.
Nous partons rapidement sur un vin du sud, et plus particulièrement sur un vin de Provence. On évoque rolle/clairette. Son côté aqueux nous fera pencher vers un rolle. Nous le plaçons en Coteaux d’Aix sur 2018
Vin N° 3 :
Cépages : Rolle 50% ugni blanc 30 % sauvignon 20 %
Appellation : Coteaux d’Aix
Producteur : Château Barbelle
Millésime : 2019
4) Le dernier blanc de la série arrive. Il nous laissera très très longuement perplexe. Et nous n’avons pas été les seuls à ce niveau-là…La robe est dorée. Le nez est dominé par la mangue, les fruits jaunes, une certaine minéralité. A l’aération, viendront des notes balsamiques, un peu de citron et d’abricot.
La bouche est assez ronde, sur la mangue, les fruits jaunes. Le tout est marqué par une légère pointe de chaleur et une petite sensation de sucre. Néanmoins, le vin reste frais.
Bon, ce vin nous paraît tout sauf typé…nous étudierons les mansengs, le riesling, le pinot gris, le chenin.. Sans conviction… nous finissons par indiquer un petit manseng en jurançon sec sur 2015.
Vin N° 4 :
Cépages : Chardonnay
Appellation : Viré Clessé
Producteur : Domaine de la Bongran
Millésime : 2015
Bon, pas vraiment de regret sur ce vin-ci. Il n’y a qu’une équipe qui aura été sur le bon cépage. Un chardonnay atypique. Vraiment....
5) Le vin suivant fera encore plus fort. Personne ne va le trouver.
La robe est grenat, relativement pâle.
Le premier nez est sur les épices, ce qui me semble être un côté garrigue, de la confiture de fruits rouges et noirs. Après une longue aération, le vin deviendra assez mutique sur les petits fruits rouges (cerise principalement). La bouche est ronde, fluide, épicée et marquée par un trait végétal qui amène de l’amertume. On est loin du grand vin. Le vin finira même par devenir un peu maigre et assez acidulé. A la base, je suis sur grenache/ cinsault, FX penche pour un pinot noir. Bon, nous décidons de le laisser de côté et d’y revenir plus tard. Comme il a perdu en matière ce qu’il a gagné en fraîcheur en s’aérant, je finis par suivre FX sur un pinot noir. Nous le plaçons à Beaune sur 2017.
Vin N°5
Cépages: Cinsault
Appellation : IGP Pays d’OC
Producteur : Clos des Centenaires
Millésime : 2018
Comme indiqué ci-dessus, un vin qui, au final, comptera pour du beurre, personne ne l’ayant indiqué sur sa feuille. Beaucoup seront partis sur pinot noir ou gamay.
6) Le second rouge sera bien plus évident pour nous. Fx me dit savoir ce dont il s’agit rien qu’à voir notre hôtesse le servir dans nos verres. Dubitatif, je mets mon pif au-dessus de mon verre et lui rétorque que de mon côté, j’ai une très grande idée rien qu’au premier nez. Nous nous exclamons en cœur : Bordeaux !
La robe est rubis, légèrement orangée. Ah un vin plus ancien ?
Le nez est sur le bois de cèdre, les fruits noirs, des arômes de sous-bois, un côté animal et une pointe de végétal. La bouche est ronde, ample, juteuse, sur les fruits noirs, le sous-bois et le poivron mûr. Les tanins sont fins et déjà bien fondus.
De fait, nous confirmons nos premières impressions. Nous penchons pour une dominance de merlot, avec une certaine présence de cabernet franc. Comme le tout nous semble à maturité, nous plaçons ce vin sur Saint Emilion Grand cru, 2012.
Vin N° 6
Cépages: Merlot 60 % Cab franc 20% Cab sauv 20 %
Appellation : Lalande de Pomerol
Producteur : Château des Annereaux
Millésime : 2015
Au moment d’avoir la réponse, nombreux sont ceux qui ont été surpris du millésime de ce vin. Il semble réellement plus évolué et à maturité pour être bu.
7) L’avant dernier vin propose une robe grenat, assez intense. Le nez, assez joli, est marqué par les épices, une note florale, quelques fruits noirs et une pointe de fleurs jaunes. La bouche est fraîche, plus marquée qu’au nez par l’élevage (badiane, pointe de vanille). Elle n’en reste pas moins très bien équilibrée, juteuse, sur des arômes de fruits noirs, de poivre, une note florale et une finale légèrement végétale. Les tanins sont fins et déjà bien agréable.
Nous partons rapidement sur une belle syrah, élégante, mais encore un peu jeune. De fait, nous la plaçons en Rhône nord, et comme nous sommes en finale, nous indiquons une côte Rôtie sur 2016.
Vin N° 7
Cépages : syrah 70% Grenache 20 %Mourvèdre 10%
Appellation : Terrasses du Larzac
Producteur : Mas Brunet
Nom de la cuvée : prestige
Millésime : 2016
Bon, voilà un vin pas évident à l’aveugle. Nous marquons tout de même des points pour la syrah.
8) Le dernier vin de la première partie de la finale proposera une robe grenat, assez foncée.
Le nez présentera une touche de floral, des fruits noirs, une touche de chocolat et, à l’aération, des arômes de raisins de Corinthe. La bouche est ronde, puissante en attaque, sur le chocolat, les fruits noirs et rouges. Les tanins sont bien présents et demanderont, clairement du temps pour s’assagir.
Fx et moi, sommes rapidement d’accord pour indiquer le grenache noir. Pour le situer entre Rhône et Languedoc-Roussillon, nous sommes partagés. Le côté raisin de Corinthe et ce que nous identifions comme une pointe saline conjugués à sa puissance tannique nous porteront à choisir un Collioure sur 2017.
Vin N° 8
Cépages : Grenache 70 % syrah 15 % Mourvèdre 15 %
Appellation : Châteauneuf-du-pape
Producteur : Domaine de Charbonnière
Nom de la cuvée: Mourre des Perdrix
Millésime : 2017
Dommage pour nous de n’avoir pas tenté directement d’indiquer un vin de l’appellation où se déroulait le concours. Nous avions goûté pas mal de Châteauneuf la veille, et nous n’avions pas retrouvé dans ce vin l’élégance qui habitait les vins dégustés la veille.
Bref, au final, nous sortons déçu (de nous-même) d’avoir loupé un classique qui a totalement hypothéqué nos chances d’avoir une place dans la finale à 6. Nous terminons donc, en plein milieu du classement avec la 20ème place sur 40. Globalement, il s’agit néanmoins, pour nous, d’une première expérience réussie en championnat de France. Nous allons avoir l’intersaison pour continuer à prendre de l’expérience, ne pas confondre vitesse et précipitation et surtout réviser nos classiques !
Après la correction, les 6 premières équipes se retrouvent pour le final 6. Il y a 4 équipes belges et 2 françaises.
9) Le premier vin a une robe assez pâle, sauvignonne pas mal, mais quelque chose me perturbe dans ce vin, il possède un côté végétal et fleurs blanches marqué. Beaucoup pensent à un sauvignon de sancerre ou de Bordeaux. Pour ma part, je penche pour un assemblage provençal avec une pointe de sauvignon.
Vin N° 9 :
Cépages : Vermentino Rolle 80 % viognier 10 Grenache 10
Appellation : IGP coteaux d’Ensérune
Producteur : La Chapelle de Novilis
Nom de la cuvée : Néus
Millésime : 2019
Encore un vin pour du beurre, pas un finaliste ne l’aura…
10) Le second blanc nous donnera bien des regrets…La robe est jaune paille. Le nez sur l’encaustique, un peu de fruits blancs, une touche boisée et de la truffe. Le tout est assez frais. En soi, le vin n’est pas grandiose, mais FX et moi, pensons à un petit manseng en Jurançon sec (ps : merci Bibi pour les conseils, ça nous a bien aidé sur ce vin
).
Vin N° 10
Cépages : Petit manseng
Appellation : Jurancon
Producteur (château ou domaine) : Château Cabidos
Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Gaston Phoebus
Millésime : 2016
De mémoire, c’est sur ce vin-ci qu’Emmanuel Olive et Christophe Boyet prendront le lead du classement et qu’ils ne le lâcheront plus jusqu’à la fin. En effet, plusieurs concurrents sont partis sur le Gros Manseng.
11) L’avant dernier vin, sans être grandiose, est, me semble-t-il, pas trop compliqué à deviner, du moins, en ce qui concerne son cépage : Le pinot noir. Après, FX et moi, n’étions pas d’accord pour savoir où le placer, surtout qu'il n'excluait pas les cépages poulsard ou trousseau.
Vin N° 11
Cépages : Pinot noir
Appellation : Alsace
Producteur : Domaine Arthur Bohn
Nom de la cuvée : Les Roches rouges
Millésime : 2015
De mémoire, le pinot noir a été trouvé par toutes les équipes, à l’inverse de la bonne région.
12) Enfin, le dernier vin. Au premier nez, il était assez rustique, animal, viandeux, sanguin et bien (trop) boisé. Ma première idée : un bandol. Après aération, la syrah du languedoc devient une évidence. Un vin qui aurait pu être sympa si le vigneron n’avait pas autant appuyé sur le bois. Nous avons presque eu l’impression de boire un vin « typé nouveau monde ».
Vin N° 12
Cépages : syrah 60% grenache 30 % mourvèdre10%
Appellation : Saint Chinian
Producteur (château ou domaine) : Château Gilbert et Gaillard
Nom de la cuvée (si nécessaire ) : Roc blanc
Millésime : 2015
Au final, le podium n’évoluera plus sur ce dernier vin.
Vous pouvez retrouver le classement complet
iciici
A noter que le syndicat des vignerons a invité l’ensemble des candidats à un repas agrémenté d’un très grand choix de vins de l’appellation. Être aussi bien reçu dans une appellation prestigieuse, n’est pas une évidence pour les concours RVF. Encore merci à eux pour l’excellent accueil. Je pense que nous avons bien compensé en vidant nos cartes de crédit chez les vignerons du coin
La suite lors de la prochaine saison !