Nous avons 2873 invités et 40 inscrits en ligne

Les vins du millésime 1971

  • Messages : 8462
  • Remerciements reçus 398

Réponse de Anthony sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Trop fort Vincent ! B)
Anthony
05 Jan 2011 21:51 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Réponse de xavier62138 sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Bonjour à tous,

Tout d'abord je vous présente mes voeux pour cette année 2011.
Petit nouveau sur le forum que je trouve très intéressant de part le retour d'expériences de chacun et qui m'ont permis de d’acheter quelques flacons.

J'ai actuellement en ma possession un impérial de château La Couspaude 1971 toujours conservé en cave (niveau normale et étiquette normale).

Auriez vous déjà dégusté ce château et cette année et si oui vos commentaires.

Auriez vous une idée de la côte de ce vin (si je demande la côte ce n'est pas pour vendre mais simplement voir par rapport au prix d'achat, cette bouteille étant réservée pour les 50 ans de mariage d'un ami ? et votre opinion sur ce millésime pour ne pas servir un vin qui ne serait plus un minimum correct.)

A vous lire.
20 Jan 2011 08:47 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 499
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Purple sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Bonjour Xavier,

Avant de de venir demander des infos concernant l'une de tes bouteilles, merci de lire la "chart" et de passer par la case présentation.

Ce serait fort apprécié - bonne année

Guillaume
20 Jan 2011 10:06 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2
  • Remerciements reçus 0

Réponse de xavier62138 sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Désolé, j'ai rectifié cela.

cdt.
20 Jan 2011 10:33 #34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Je découvre ce topic.

Merci Vougeot, je ne me savais pas LPVien célèbre :) Sans doute mon pancréas défaillant y est-il pour quelque chose ? Enfin ma date anniversaire est dans moins de deux mois et je n'ai qu'un seul cru de 1971 à ouvrir. Je me souviens d'un Fombadet bu il y a quatre ans: il était insolent de jeunesse à tel point qu'avec le recul je me demande s'il n'était pas coupé: il provenait de chateauonline et avait été rebouché au château en 1996 et complété ?

Je crains qu'il soit difficile de se faire plaisir avec des vins aussi vieux et à prix raisonnable hormis peut être dans le registre des liquoreux.
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
05 Fév 2011 16:58 #35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Giscours 71

Giscours 71 pour 85€, c'est bien ? Et Haura Cérons pour 89€?...Je voudrais quand même marquer le coup, mais sans aller dans Ausone ou Figeac donc rester sous la barre des 100€. Est-il possible de se faire plaisir ou mieux vaut renoncer et ouvrir un Beychevelle 98 ?
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
05 Fév 2011 18:16 #36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3780
  • Remerciements reçus 162

Réponse de totolouga sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Arrakis écrit: Je crains qu'il soit difficile de se faire plaisir avec des vins aussi vieux et à prix raisonnable hormis peut être dans le registre des liquoreux.


Heureusement que vous êtes nombreux à le croire....hein, Fred??
Je viens de rentrer 10 bouteilles de rouge toutes avec un bon niveau et une belle couleur....de 1925 (Savigny), 1959 (Bx), 1964(Bx), 1966 (Chambolle).... pour 150E....
05 Fév 2011 18:20 #37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Un lussac de 40 ans

Que pensez de cela ?

www.vinsdiscount.fr/...
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
05 Fév 2011 18:21 #38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26208
  • Remerciements reçus 1388

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

toutes avec un bon niveau et une belle couleur

Et c'est suffisant pour en faire de bons vins ?

Luc
05 Fév 2011 18:22 #39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

En effet Luc, je suis plutôt sceptique...A mon avis opération menée avec le Château et réembouteillage assuré : opération "on va se faire les quadras un peu naÏfs..."
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
05 Fév 2011 18:28 #40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2358
  • Remerciements reçus 4191

Réponse de dt sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

wine searcher est ton ami ;)... Sans parler d'ebay...

wine searcher

40 euros pour un Lussac ne me semble pas particulièrement intéressant.

Denis
Denis
05 Fév 2011 18:28 #41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Tiens un Rayne Vigneau à 45€ ! Sympa, cela...Millesimeonline, c'est un site recommendable ?
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
05 Fév 2011 18:39 #42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3780
  • Remerciements reçus 162

Réponse de totolouga sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Ce n'est pas suffisant Luc mais c'est déja un bon départ!!

J'ai déja acheté des flacons à cette personne et en général les vins ont été bien conservés. Les étiquettes ne sont pas forcément prestigieuses mais il y a des choses connues....comme Pichon Longueville 67, Haut Bailly 69, Haut Grand Faurie 59....

Certains vins ne seront peut être pas bons mais c'est le risque compensé largement par les bonnes surprises!!
05 Fév 2011 18:41 #43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 26208
  • Remerciements reçus 1388

Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Je te souhaite qu'elles soient superbes.

Luc
05 Fév 2011 19:00 #44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2635
  • Remerciements reçus 1243

Réponse de Galinsky sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

totolouga écrivait:
> Ce n'est pas suffisant Luc mais c'est déja un bon
> départ!!
>
> J'ai déja acheté des flacons à cette personne et
> en général les vins ont été bien conservés. Les
> étiquettes ne sont pas forcément prestigieuses
> mais il y a des choses connues....comme Pichon
> Longueville 67, Haut Bailly 69, Haut Grand Faurie
> 59....


Raphael,

Pas forcément TRES grand, mais en tout cas bon et cela se boit avec plaisir ! - pas mort du tout !!

Pour les autres, je passe mon tour, car je ne connais pas !

Eric

> Certains vins ne seront peut être pas bons mais
> c'est le risque compensé largement par les bonnes
> surprises!!
05 Fév 2011 19:06 #45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3780
  • Remerciements reçus 162

Réponse de totolouga sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Salut Eric,
Tu te souviens des Haut Bailly 75 en parfait état achetés à 15E la quille, Haut Bailly 69 un peu plus cher mais pas beaucoup...19E avec le port.....
A bientot
05 Fév 2011 19:17 #46

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Vougeot
  • Portrait de Vougeot Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Modérateur
  • Enregistré
  • Messages : 3954
  • Remerciements reçus 2067

Réponse de Vougeot sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Euh.... Les gars ?
Et si on en revenait aux vins du millésime 71 ?
;)
Vincent
06 Fév 2011 16:40 #47

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3780
  • Remerciements reçus 162

Réponse de totolouga sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

D'accord je sors alors, je n'ai rien bu en 1971 pour le moment....mais il faudrait que j'essaie car en rouge a ce qu'il parait c'est pas mal....

Correction: je pensais aux Bordeaux

Par contre bu un exceptionnel Clos des Papes 1971 en Octobre 2009.
06 Fév 2011 18:15 #48

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14159
  • Remerciements reçus 11

Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Ce soir, Chambolle-Musigny les Amoureuses G. Roumier 1971.

Un moment ultime. Du grand bourgogne tendance Richebourg DRC. Un top !
Cordialement,
François Audouze
07 Fév 2011 02:58 #49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Ah ! François; que n'aurais-je donné pour y tremper mes lèvres !...Malheureusement un budget intergalactique est nécessaire pour déguster un tel nectar.

J'adore le "tendance Richebourg DRC"...Tout de suite cela met les choses à leur place. De retour du périple bling-bling-Miamiesque ? ;)

Rien à voir mais je me demande si Roteboeuf 71 est une belle bouteille ?
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
07 Fév 2011 21:21 #50

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Vougeot
  • Portrait de Vougeot Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Modérateur
  • Enregistré
  • Messages : 3954
  • Remerciements reçus 2067

Réponse de Vougeot sur le sujet Latour 1971

Avec l'autorisation de François Audouze, je replace ici son commentaire sur Latour 1971, que je compléterai ultérieurement avec les comptes-rendus des LPViens qui ont eu la chance de déguster ce vin.

" [...] Ce Latour est tout simplement parfait. Quand je bois ce vin, je suis au paradis. Et nul n'est besoin de disséquer ce breuvage, car il a tout pour lui. Il est merveilleusement velouté, soyeux, équilibré et riche, au final inextinguible, et aussi bien le carré d'agneau que les pommes soufflées lui vont comme un gant. Ce vin est d'un plaisir incommensurable. Vaut-il 100 points Parker ? Je ne le crois pas, mais il est à un rare niveau de perfection, confirmant la pertinence de son millésime".

Voici maintenant la vision de Julienz75 :
"Ce qui me frappe dans le Château Latour 1971, c’est sa finesse et son soyeux. C’est indubitablement un beau vin, mais je ne suis pas transporté. J’essaie pourtant de le comprendre. Je me demande d'abord si François n’est pas trop indulgent, mais Jean-Philippe est plus que conquis lui-aussi".
18 Fév 2011 18:48 #51

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Voilà dans 31 jours, jai 40 ans et je n'ai que cela à ouvrir:

Beychevelle 1998
Haut Gravet 1989
Gevrey Trapet 1995
Guiraud 1980
Gazin 1985
Duhart Milon 2001

Bon c'est mieux que rien, mais au milieu d'un apéro géant et d'un plateau de fromages démesuré c'est étrange.
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
28 Fév 2011 21:27 #52

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 14159
  • Remerciements reçus 11

Réponse de François Audouze sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Ce n'est pas étrange.
Explique à tes amis que le choix de ces dates n'est pas le fruit du hasard mais correspond à des étapes "fondamentales" dans ta vie.
Et en cherchant bien, tu vas y arriver ;)
Cordialement,
François Audouze
28 Fév 2011 23:13 #53

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1239
  • Remerciements reçus 64

Réponse de Julien Ko sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Arrakis,

Si tu veux absolument mettre un 71 à ta table, tu peux aisément vu le cour actuel revendre duhart milion et t'offrir un 71 à la place ;)

Julien
01 Mar 2011 01:33 #54

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Merci Julien & François. POur François: oui alors je vais trouver d'autres bouteilles dont une offerte par un architecte d'un célèbre cabinet suisse (cf. Pétrus ou le nid d'oiseaux !)

Pour Julien: plutôt le Gazin !

Si SuperfredG ou FA peuvent me vendre une ou deux bouteilles je suis preneur en MP.
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
01 Mar 2011 18:36 #55

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 264
  • Remerciements reçus 1

Réponse de mouvin sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Tiens, c'est amusant! J'ai justement dégusté un Madère de ce millésime, la semaine dernière...
Voici le résumé du message posté dans la rubrique "Vins d'Europe - Voyage virtuel à Madère".

Boal – Frasqueira – 1971 – Blandy's (mis en bouteille en 2004)
La teinte est ambrée avec des franges de vieux cuivres entretenus. Le bouquet est d'une élégance folle : des notes abricotées, du café, du sirop de poires, du cacao, des cigares (havanes), du pain d'épices, des clous de girofle, du gingembre, de la crème brûlée, de la marmelade de melon, du safran... justifient la complexité impériale de ce nectar. La bouche, puissante et très concentrée (avec une concentration des acides et des arômes de type « rancio ») est passionnante. La persistance aromatique est interminable sur le caramel noble, le tabac brun, les écorces d'oranges, et la figue compotée : l'émotion est, sans conteste, au fond du verre!

Mes amitiés! Mouvin.
Beaune journée à vous!
01 Mar 2011 22:13 #56

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1498
  • Remerciements reçus 78

Réponse de chacompte sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Arrakis écrivait:
> Voilà dans 31 jours, jai 40 ans et je n'ai que
> cela à ouvrir:>
> Beychevelle 1998
> Haut Gravet 1989
> Gevrey Trapet 1995
> Guiraud 1980
> Gazin 1985
> Duhart Milon 2001

bah, tant que c'est toi et plus ton pancreas qui déguste ..
Cdt,
thierry
Thierry
02 Mar 2011 15:46 #57

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1645
  • Remerciements reçus 4

Réponse de Arrakis sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

Merci Mouvin, joli !
Chacompe: on peut dire que c'est de l'humour noir !...J'essaie de limiter mais c'est vrai que je me laisse prendre au jeu ! Mais avec une modération réelle néanmoins enfin je l'espère. Ce soir 4 verres de vin ont déjà eu raison de ma maigre santé. J'espère qu'aucun effet cumul n'est à redouter ?
mapassionduvin.over-...
L'amour des vins !
04 Mar 2011 21:12 #58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8412
  • Remerciements reçus 1801

Réponse de FGsuperfred sur le sujet Re: Les vins du millésime 1971

s'il me restait du 71, ce serait plus qu'un miracle !
je suis impressionné par le nombre de LPViens nés cette année-là, croire que leurs parents n'avaient rien d'autre à faire en 1970 :D
le problème est que pour 20 ans, tu trouves sans trop de problème, pour 30 c'est assez facilement faisable, mais pour 40 et vu que tout le monde s'y prend en même temps, ça devient plus dur, je te MP quand même !
04 Mar 2011 21:45 #59

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Vougeot
  • Portrait de Vougeot Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Modérateur
  • Enregistré
  • Messages : 3954
  • Remerciements reçus 2067

Réponse de Vougeot sur le sujet Salon 71

Avec l'accord de François Audouze, je reproduis ici son commentaire sur le champagne Salon 1971 :

"La couleur commence à s'ambrer un peu, la bulle est d'une force impressionnante et le goût est extrêmement envahissant. C'est un champagne de quarante ans qui n'en paraît même pas vingt. Il est particulièrement bon. Il a des notes d'agrumes, de fumé, et sa longueur est extrême. Un très grand champagne".

[size=x-small]Commentaire personnel : Heureux homme ![/size] :)o

Vincent
01 Avr 2011 22:56 #60

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »