[Perception des labels dans le domaine du vin- Projet Etudiants]

Bonjour à vous,
Nous sommes 5 élèves d'école d'ingénieur en Chimie Physique (à l'ENSCBP) dans la région bordelaise. Nous réalisons actuellement un projet sur le vin et plus précisément sur les labels et leurs impacts environnementaux. Nous sommes en contact avec des professionnels pour identifier les impacts des contraintes apportées par les labels. Cependant après cet aspect scientifique de notre étude, nous aimerions nous intéresser à l’image perçue par le consommateur sur ces labels, parfois non connus ou mal appréciés. Nous serions très reconnaissants si vous preniez le temps de répondre à nos quelques questions que vous trouverez sur le lien suivant : goo.gl/forms/LugLtDp...

Nous vous souhaitons une bonne journée

Elèves de l'ENSCBP – (Formation Management Intégré au Développement Durable)

la question sur le prix m'a gêné car la moyenne lisse et gomme la réalité.
qu'évoque demeter : il manque la case biodynamie : c'est la réponse que cherchera la très grande majorité des lecteurs de LPV
un peu bête d'imposer une réponse par ligne car comment répondre si on ne connaît pas le label ?
lequel est le plus respectueux : question à laquelle il est impossible de répondre à mon avis : de quel droit ?
combien seriez vous prêt à débourser etc .. ? question sans réel sens.

donc des options de réponse manquantes et des questions trop fermées qui mériteraient d'être travaillées.
soit c'est un mauvais questionnaire, soit il ne correspond pas au public de LPV.

Toujours du mal avec ces critères d'achat qui n'évoquent pas la qualité (question 2) et ce n'est pas la première fois.

Bien sûr(?) on doit lire "entre plusieurs bouteilles de qualité supposée égale quel est le critère principal..." mais alors autant le dire.
La qualité supposée/attendue est quand même le critère number-one. Ce forum se tue à le dire.

Le questionnaire proposé à l'avantage d'être rapide à remplir mais il n'est pas exempt de reproches.
En plus de ceux évoqués, certaines questions induisent des réponses insatisfaisantes.

A la question "Combien mettez-vous en moyenne dans l'achat d'une bouteille de vin? (en €) ", il aurait fallu mettre des tranches plutôt que des chiffres fixes. Proposer de répondre "1 euro" n'a aucun sens.
Idem pour le prix que l'on souhaiterait mettre dans un vin labellisé DEMETER ou BIODIVIN, pour ne citer que deux des labels figurant dans le questionnaire.

Copie à revoir, Messieurs...